Как стать дворецким за 5 шагов (с навыками и зарплатой)
5 августа 2021 г.
Людям, которым нравится помогать другим организовывать и выполнять свои повседневные задачи, может быть полезно работать дворецким. Если вы заинтересованы в трудоустройстве в индустрии гостеприимства, изучение того, чем занимается дворецкий, может помочь вам решить, подходит ли вам эта профессия. В этой статье мы обсудим, что такое дворецкий, чем он занимается и как им стать, а также важные навыки, среднюю зарплату и типичную рабочую среду для этой работы.
Что такое дворецкий?
Дворецкий – это профессионал, который выполняет домашние или гостиничные задачи для своего работодателя. Традиционно дворецкие работают в жилых помещениях, таких как роскошные дома и поместья, где они помогают своим клиентам в планировании, транспортировке, мероприятиях и приготовлении пищи. Многие дворецкие также ищут работу в индустрии гостеприимства и работают в отелях, на курортах и в ресторанах высокой кухни. Дворецкие также могут работать под такими профессиональными титулами, как:
камердинер
Шофер
Водитель лимузина
Личный помощник
Домработница
Служанка
Чем занимаются дворецкие?
Дворецкие могут иметь множество задач в зависимости от того, где они работают и их точное название должности. Домашние дворецкие обычно выполняют ежедневные домашние дела для своих клиентов. Они также могут выполнять другие обязанности, такие как:
Управление рабочим и личным графиком
Бронирование проезда и питание
Приготовление и подача блюд для клиента и его гостей
Оформление столовой и барной стойки для мероприятий
Управление другим домашним персоналом, чтобы убедиться, что они удовлетворяют потребности клиента
Вождение клиента на встречи, встречи и мероприятия
Дворецкие в нежилых помещениях могут выполнять некоторые из следующих задач в зависимости от их рабочей среды:
Встреча гостей в ресторанах и наблюдение за официантами
Обслуживание гостей ресторана приготовленными блюдами согласно их спецификациям
Помощь винному эксперту в выборе вин для гостей ресторана
Бронирование отелей и курортов от имени гостей и предоставление удобств
Обеспечение удовлетворенности клиентов и гостей роскошных курортов и заведений
Встреча гостей курорта и транспортировка их багажа в номер и обратно
Как стать дворецким за 5 шагов
Вот пять шагов, которые вы можете выполнить, чтобы продолжить карьеру дворецкого:
1. Получить степень
В некоторых случаях вам может понадобиться только аттестат о среднем образовании или GED, чтобы устроиться на работу дворецким. Однако многие люди, которые хотят стать дворецким, получают степень бакалавра в области управления, гостеприимства или коммуникаций. Высшее образование может дать кандидатам знания и навыки, необходимые им для одновременного выполнения нескольких задач в сфере гостеприимства в среде, ориентированной на обслуживание. Это также может помочь им изучить методы эффективного общения и управления временем, что может облегчить дворецким управление графиками и запросами своих клиентов.
2. Пройти формальную подготовку дворецкого
Специализированные школы предлагают формальное обучение для тех, кто собирается работать дворецким. Хотя вы можете найти работу без прохождения программы обучения дворецкому, участие в ней может помочь работодателям лучше понять вашу квалификацию. Обучение дворецкому также может помочь кандидатам получить представление об истории профессии и развить практические знания и навыки, необходимые для этой должности. Некоторые темы, которые часто охватывают программы обучения дворецких, включают:
Домашнее хозяйство, путешествия и гостиничный дворецкий
Стратегии управления
Роскошный обеденный этикет
Общение с клиентами и гостями
Хостинг для особых случаев
Конфиденциальность, безопасность и конфиденциальность
Методы разрешения деликатных ситуаций
3. Получите опыт работы в отрасли
Прежде чем стать дворецким, многие люди ищут другую работу в сфере домашнего хозяйства или гостиничного бизнеса. Такие должности, как домработница, официант ресторана или портье отеля, могут дать кандидатам базовые навыки, необходимые им для достижения успеха в качестве дворецких. В зависимости от вашего региона и отрасли у вас также может быть возможность работать учеником под руководством профессионального дворецкого. Обучение, которое вы получаете на работе, может помочь вам подготовиться к независимой должности дворецкого.
4. Присоединяйтесь к профессиональной организации
Существует множество профессиональных организаций и гильдий домработниц и дворецких, и вступление в одну из них может помочь вам узнать о возможностях трудоустройства в этой области. Вы также можете общаться с другими представителями отрасли, которые могут знать потенциальных работодателей, а некоторые компании или отдельные лица могут размещать объявления о вакансиях внутри организации. Этот тип членства также может повысить доверие к вам как к профессионалу и помочь вам создать репутацию дворецкого.
5. Подать заявку на должности
После того, как вы закончите свое образование, изучите варианты обучения и рассмотрите возможность членства в профессиональных группах, у вас могут появиться навыки и опыт, необходимые для поиска работы дворецким в жилом доме или гостиничном бизнесе. Некоторые дворецкие начинают с того, что соглашаются на работу на неполный рабочий день, прежде чем искать работу на полную ставку. Вы также можете инвестировать в членство в фирме по трудоустройству, где агенты по трудоустройству могут найти для вас возможности трудоустройства.
Необходимые навыки для работы дворецким
Дворецкие обладают широким спектром межличностных, организационных и аналитических навыков, которые помогают им эффективно выполнять сложные задачи. Некоторые общие навыки, которые могут помочь дворецким добиться успеха в своей карьере, включают:
Терпение
Активное слушание
Вербальная коммуникация
Решение проблем
Тайм-менеджмент
Гибкость
Сочувствие
Физическая выносливость
Оптимизм
Профессионализм
Средняя зарплата дворецкого и перспективы работы
Зарплата, которую вы можете получать в качестве дворецкого, зависит от того, где вы живете, вашего образования и квалификации, вашего уровня опыта и от того, работаете ли вы в сфере гостеприимства или у работодателя с проживанием. Средняя национальная зарплата дворецких в США составляет 64 887 долларов в год. Согласно Бюро статистики труда (BLS)количество рабочих мест в индустрии отдыха и гостеприимства увеличивается.
Рабочая среда дворецкого
Условия работы дворецких различаются, но вы можете рассчитывать на работу в профессиональной атмосфере. Люди, которые нанимают дворецких, обычно имеют роскошные дома, и им может потребоваться помощь в проведении официальных мероприятий, таких как обеды, встречи и сбор средств. Известные отели и рестораны, особенно в крупных городах и туристических районах, часто имеют схожие условия, но дворецкие и другие специалисты в сфере гостеприимства в этих условиях обычно работают вместе, чтобы удовлетворить потребности компании в обслуживании. Независимо от того, где они проводят свою карьеру, дворецкие представляют престиж резиденций и предприятий, в которых они работают.