So schreiben Sie einen Catering-Lebenslauf (mit Vorlage und Beispiel) • BUOM
Wenn Sie sich für eine Stelle im Gastronomiebereich bewerben, ist es hilfreich, einen Lebenslauf einzureichen, der Ihre einzigartigen und relevanten Fähigkeiten und Erfahrungen im Gastronomiebereich sowie traditionelle Lebenslaufelemente wie beruflichen Werdegang, Ausbildung und Kontaktinformationen hervorhebt. Wenn Sie lernen, wie Sie einen einzigartigen Lebenslauf erstellen, der Ihre besten Qualifikationen in der Gastronomie hervorhebt, können Sie sich im Einstellungsprozess von der Masse abheben. In diesem Artikel erklären wir, wie man einen Lebenslauf für die Gastronomie schreibt und stellen eine Vorlage und ein Beispiel bereit.
Was ist Catering?
Gastronomen bereiten bei Veranstaltungen große Mengen an Speisen zu und servieren diese. Sie erstellen außerdem den Zeitplan und den Essensplan für jede Veranstaltung, wählen alle notwendigen Materialien und Utensilien für jede Veranstaltung aus und kommunizieren mit dem Catering-Personal und den Gästen. Zu ihren täglichen Aufgaben können gehören:
Erstellen eines Menüs
Einrichtung von Tankstellen
Bearbeitung von Sonderwünschen von Gästen und Kunden
Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsempfehlungen
Koordination von Servicemodellen
Organisation und Betreuung von Essensstationen oder Buffets
Anordnung von Tischen und Stühlen im Veranstaltungsraum
Kommunikation und Management von Kellnern
Während Catering-Unternehmen den Gesamtbetrieb einer Veranstaltung überwachen, sind sie auf Catering-Server und -Personal angewiesen, um einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung zu gewährleisten. Kellner sind für das Servieren von Speisen und Getränken, die Beantwortung von Gästefragen zu Menüpunkten, die Bedienung des Buffettisches und die Bereitstellung eines einzigartigen Speiseerlebnisses für die Gäste verantwortlich. Zu den täglichen Aufgaben eines Kellners können gehören:
Stellen Sie Tische, Bettwäsche und Stühle in Ihrem Veranstaltungsraum auf
Treffen und begrüßen Sie Gäste und beantworten Sie Fragen
Servieren Sie Speisen und Getränke ordentlich und pünktlich
Zurücksetzen des Banketts gemäß Anweisung des Vorgesetzten
Saubere und saubere Esstische zwischen den Gängen
Kontaktieren Sie die Gäste, um sicherzustellen, dass sie zufrieden sind
Wie schreibe ich einen Catering-Lebenslauf?
Beim Verfassen eines erfolgreichen Lebenslaufs im Gastronomiebereich geht es darum, relevante Erfahrungen, Ausbildungen und Fähigkeiten hervorzuheben. Das Verfassen eines eindrucksvollen und relevanten Lebenslaufs kann Ihnen helfen, ein wettbewerbsfähigerer Kandidat zu werden und Ihre Chancen auf eine Einladung zu einem Vorstellungsgespräch zu erhöhen. Gehen Sie beim Verfassen eines Lebenslaufs im Gastronomiebereich wie folgt vor:
1. Geben Sie Ihre Kontaktinformationen an
Geben Sie oben in Ihrem Lebenslauf Ihren vollständigen Namen, Ihre Adresse, Ihre Telefonnummer und Ihre E-Mail-Adresse ein. Je nach Wunsch können Sie Ihre vollständige Adresse oder nur Ihre Stadt und Ihr Bundesland hinzufügen.
2. Schreiben Sie ein Ziel
Schreiben Sie direkt unter Ihre Kontaktinformationen ein Ziel, das Ihre besten Eigenschaften und das, was Sie mit Ihrem neuen Arbeitgeber erreichen möchten, darlegt. Versuchen Sie, Ihr Ziel auf nicht mehr als zwei Sätze zu beschränken und passen Sie es an jede Anwendung an. Wenn Sie Ihr Ziel konkret an den Arbeitgeber richten, können Sie Ihr Interesse an der Stelle und Ihre Liebe zum Detail unter Beweis stellen. Geben Sie nach Möglichkeit den Namen des jeweiligen Catering-Unternehmens an und erläutern Sie, wie Ihre Ziele übereinstimmen.
4. Listen Sie Ihre relevanten Erfahrungen auf
Beginnen Sie mit dem aktuellsten und listen Sie Ihren relevanten beruflichen Werdegang auf. Geben Sie Ihren Arbeitgeber, Ihre Position und die Daten an, an denen Sie gearbeitet haben. Listen Sie dann Ihre Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten innerhalb der Position auf. Versuchen Sie, aktive Worte zu verwenden und die mit der offenen Stelle verbundenen Verantwortlichkeiten hervorzuheben. Wenn Sie können, geben Sie Zahlen an, die Personalmanagern helfen, mehr über Ihre Erfahrungen im Gastronomiebereich zu erfahren. Eine Verantwortung könnte beispielsweise lauten: „Durchschnittlich sechs Veranstaltungen pro 100 Personen pro Woche durchgeführt.“
5. Listen Sie Ihre Ausbildung und Zertifizierungen auf
Beginnen Sie zunächst mit Ihrer letzten oder höchsten Ausbildung, einschließlich des Namens der Schule, des Abschlusses oder Zertifikats und des Datums, an dem Sie es erhalten haben. Im Abschnitt „Bildung“ können Sie auch alle Zertifizierungen in den Bereichen Gastronomie, Lebensmittelhandhabung oder Gastronomie auflisten, die Sie haben. Wenn Sie möchten, dass Ihre Zertifikate hervorstechen, können Sie einen separaten Bereich dafür erstellen.
6. Heben Sie Ihre Fähigkeiten hervor
Listen Sie 5 bis 10 Fähigkeiten auf, die für den Job am wichtigsten sind. Dazu können Soft Skills wie Kundenservice und Teamarbeit sowie Hard Skills wie der sichere Umgang mit Lebensmitteln gehören. Es ist auch hilfreich, starke Wörter in dieses Segment zu integrieren oder Wörter, die beim Leser starke positive Emotionen hervorrufen. Anstelle von „Kenntnissen über Lebensmittel- und Getränkeservicestandards“ sollten Sie es beispielsweise mit „außergewöhnlichen Kenntnissen über Lebensmittel- und Getränkestandards“ versuchen.
Beispiel für einen Catering-Lebenslauf
Um einen erfolgreichen Lebenslauf für die Gastronomie zu erstellen, beginnen Sie mit einer Standardvorlage. Fügen Sie Ihre Informationen zu diesem Beispiel für einen Restaurant-Lebenslauf hinzu:
(Ihr Name)
(Adresse)
(Telefonnummer)
(E-Mail-Adresse)
Ziel
(Erläutern Sie kurz Ihren aktuellen beruflichen Status, die Anzahl der Berufsjahre und warum Sie sich auf die Stelle bewerben.)
Ausbildung
(Schulname) | (Standort)
(Abschluss oder Zertifikat)
(Auszeichnungen oder Erfolge)
(Schulname) | (Standort)
(Abschluss oder Zertifikat)
(Auszeichnungen oder Erfolge)
Erfahrung
(Name des Arbeitgebers) | (Standort)
(Titel), (Arbeitsdaten)
(Verantwortung oder Leistung)
(Verantwortung oder Leistung)
(Verantwortung oder Leistung)
(Name des Arbeitgebers) | (Standort)
(Titel), (Arbeitsdaten)
(Verantwortung oder Leistung)
(Verantwortung oder Leistung)
(Verantwortung oder Leistung)
Fähigkeiten
Beispiel für einen Catering-Lebenslauf
Hier ist ein Beispiel für einen Lebenslauf eines Restaurantbetriebes, der Ihnen den Einstieg erleichtern soll:
Susan Collins
345 Hauptstraße
555-123-4567
(email protected)
Ziel
Hochqualifizierter, zertifizierter Catering-Experte mit fünf Jahren Erfahrung in der Erstellung von Essensplänen für Großveranstaltungen, der Leitung von Catering-Servern, der Koordinierung der Bemühungen zwischen Veranstaltungspersonal, Catering-Personal und Küchenpersonal sowie dem Servieren von Speisen und Getränken für Gäste im privaten und geschäftlichen Umfeld. Ich suche einen Job bei Manuel’s Wedding Catering Services, wo ich meine detaillierten Kenntnisse im Hochzeits-Catering einsetzen kann.
Ausbildung
Southern Michigan University | Ann Arbor, Michigan
Bachelor of Science in Betriebswirtschaft
Notendurchschnitt: 3,7
Michigan School of Culinary Arts | Detroit, Michigan
Fortgeschrittenes Zertifikat: Catering und Events
Erfahrung
Johnson Group Catering | Detroit, Michigan
Catering Manager, Juni 2018 – heute
Stellen Sie die für jede Veranstaltung benötigten Lebensmittel, Dekorationen, Utensilien, Heizelemente und Serviertabletts zusammen.
Kommunizieren und leiten Sie das Catering-Personal vor, während und nach jeder Veranstaltung
Erstellen von Menüs und Zeitplänen für Catering-Events
Bei Veranstaltungen mit mindestens 50 Teilnehmern betreuen Sie durchschnittlich 15 Mitarbeiter
Brillante Ereignisse | Ann Arbor, Michigan
Catering-Server, Januar 2015 – Mai 2018
Kommunizieren Sie effektiv zwischen Catering-Manager, Event-Manager und Catering-Personal, um Veranstaltungspläne festzulegen
Verfügbarkeit und Wartung von Servierutensilien und Utensilien
Delegiertes und pünktliches Servieren von Speisen und Getränken
Arbeitete durchschnittlich an acht Veranstaltungen pro Woche
Fähigkeiten
Ausgezeichnete Zeitmanagement- und Organisationsfähigkeiten
Umfangreiches Wissen über Lebensmittel und Getränke
Gute Kenntnisse in den Kassensystemen ALOHA, Toast und Clover
Teamarbeit und Kommunikation
Kundendienst