Как стать инструктором по питанию за 4 шага

Преподаватель по питанию — это медицинский работник, который обучает людей правильному питанию и диете. Если вы заинтересованы в том, чтобы помогать другим вести здоровый образ жизни, эта роль может стать для вас идеальной. Узнать больше о требованиях, чтобы стать инструктором по питанию, может помочь вам решить, хотите ли вы продолжить эту карьеру. В этой статье мы объясним, чем занимаются инструкторы по питанию, как им стать и какими навыками они обычно обладают.

Что такое педагог по питанию?

Преподаватель по питанию – это медицинский работник, который обычно обучает клиентов хорошему здоровью, диете и методам питания. Они создают программы, режимы или методы для своих клиентов, которым они должны следовать, чтобы помочь им сохранить свое здоровье и хорошее самочувствие. Эти специалисты могут помочь отдельным клиентам или предоставлять свои услуги сообществам.

Что делает педагог по питанию?

Преподаватель по питанию может работать в частных компаниях, школах, больницах, клиниках, учреждениях длительного ухода и медицинских учреждениях на дому, чтобы предоставлять рекомендации по питанию и здоровью. Преподаватели по питанию исследуют, разрабатывают и внедряют услуги и программы в области питания для своих клиентов. Обязанности и обязанности педагога по питанию могут включать:

• Планирование здоровья, диеты и планов питания

• Оценка текущего рациона питания и состояния здоровья клиентов

• Проведение исследований по текущим планам здоровья и питания

• Пересмотр существующей политики в области питания

• Проведение тренингов и образовательных услуг для начинающих преподавателей диетологии

• Публичная пропаганда здоровья и питания

• Проведение презентаций о питании или диете

• Анализ существующих образовательных программ по общему питанию

• Поддержание общественного здоровья через образовательные программы

• Работа в качестве эксперта по питанию

Как стать консультантом по питанию

Вы можете выполнить следующие шаги, чтобы стать консультантом по питанию:

1. Завершите свое образование

Чтобы стать преподавателем в области питания, вам необходимо иметь как минимум степень бакалавра в области питания, науки о питании или в смежных областях. Если вы хотите преподавать в школе, вам нужна степень магистра. Некоторые работодатели, в том числе работающие в области исследований, могут потребовать от вас наличия докторской степени. По окончании обучения вы можете рассчитывать на прохождение курсов по:

• диетология

• Здравоохранение

• Анатомия и психология

• Пищевая химия

• Продовольственные системы

Многие программы также включают стажировки, где вы узнаете больше об обучении правильному питанию в профессиональной среде. Вы можете обратиться к своему научному руководителю, чтобы узнать больше о доступных стажировках.

2. Определите свою специальность

Преподаватели по питанию часто работают с определенной группой людей, чтобы предоставить подробные рекомендации. Пока вы завершаете свое образование, вы можете специализироваться в одной из следующих областей:

• Дети

• Сообщества

• Гериатрия

• Люди с особыми диетическими ограничениями, например диабетики

• Образование

• Работа с сообществом

Обычно вы можете пройти курсы, связанные с вашей специализацией, и может быть полезно найти стажировку или работу начального уровня в этой области. Например, если вы хотите работать со своим сообществом, вы можете найти работу в государственном центре здравоохранения.

3. Получите сертификат

Если вы хотите преподавать в школе, вам необходимо получить сертификат преподавателя. Требования для получения этого сертификата варьируются в зависимости от штата, но обычно вам необходимо получить как минимум степень бакалавра, пройти программу обучения и получить опыт преподавания для студентов, прежде чем подавать заявку. Вы можете проверить требования вашего штата на веб-сайте совета по образованию.

Получение дополнительной сертификации по питанию может продемонстрировать вашу преданность делу и помочь вам стать более конкурентоспособным кандидатом. Вот два сертификата, которые вы могли бы рассмотреть:

• Сертифицированный педагог по питанию и здоровому образу жизни: Американская ассоциация семейных и потребительских наук предлагает этот сертификат. Чтобы заработать его, вам нужно иметь как минимум степень бакалавра и сдать экзамен.

• Сертифицированный специалист по санитарному просвещению: Эту сертификацию предлагает Национальная комиссия по сертификации санитарного просвещения. Вам необходимо отправить академическую справку и сдать экзамен, чтобы получить CHES.

Обратите внимание, что ни одна из организаций, упомянутых в этой статье, не связана с компанией Indeed.

4. Поддерживать сертификаты

Большинство сертификатов по питанию и образованию требуют постоянного образования, чтобы поддерживать их в актуальном состоянии. Завершение учебных часов может помочь вам быть в курсе самых последних достижений в области питания и образования. Количество часов, которые вам необходимо пройти, зависит от сертификации. Распространенные способы завершения непрерывного образования включают семинары, конференции и онлайн-курсы.

Навыки инструктора по питанию

Преподавателям в области питания обычно необходимо развивать следующие навыки:

• Укрепление и поддержание здоровья. Большая часть работы инструктора по питанию состоит в том, чтобы помогать другим оставаться здоровыми, обучая их лучшим диетам для их образа жизни. Укрепление и поддержание здоровья может включать информирование общественности о важности правильных привычек питания.

• Презентация: этот навык помогает инструкторам по питанию обучать других, особенно в классе или в общественных условиях. Хорошие навыки презентации помогают преподавателям заинтересовать своих клиентов и показать им, как позаботиться о себе.

• Общение: Устное общение помогает этим специалистам говорить с клиентами об их питании и хорошем самочувствии. Преподавателям по питанию также необходимы хорошие навыки письменного общения, чтобы составлять рекомендации по питанию для клиентов.

• Обучение и инструктаж. Питание и хорошее самочувствие являются постоянной практикой, поэтому инструкторы по питанию должны обучать клиентов тому, как поддерживать свое хорошее самочувствие с течением времени.

• Активное слушание: преподаватели диетологии должны уметь активно слушать своих клиентов, чтобы они могли узнать об их проблемах и целях. Это может означать внимательное слушание клиентов, а также внимание к их языку тела, когда они говорят.

• Исследования: преподавателям диетологии полезно исследовать передовой опыт в области питания и здоровья для каждого клиента. Это может помочь им дать наилучшее руководство.

Зарплата и перспективы работы инструктора по питанию

Конкретной информации о зарплате педагогов по питанию нет. Вот некоторые связанные зарплаты для рассмотрения:

Заработная плата педагогов по питанию может варьироваться в зависимости от специализации, образования, опыта, работодателя, сертификатов и географического положения.

Согласно Бюро статистики трудаожидается, что спрос на диетологов и диетологов вырастет на 11% с 2020 по 2030 год, что намного быстрее, чем в среднем.