Beste Barkeeper-Fähigkeiten

22. Februar 2021

Barkeeper arbeiten in den unterschiedlichsten Umgebungen, bedienen Gäste, bereiten Getränke nach auswendig gelernten Rezepten zu und überwachen die Gäste beim Alkoholkonsum. Barkeeper müssen verantwortungsbewusst und kommunikativ sein und über ein breites Spektrum an Fähigkeiten verfügen, um ihre Arbeit zu erledigen. Barkeeper vermittelt viele grundlegende Fähigkeiten, die an jedem Arbeitsplatz zum Einsatz kommen und die Sie nutzen können, um einen aussagekräftigen Lebenslauf für potenzielle Jobs zu erstellen.

In diesem Artikel stellen wir Beispiele für Barkeeper-Fähigkeiten vor, die Sie Ihrem Lebenslauf hinzufügen können, sowie Ideen, wie Sie Ihre Barkeeper-Fähigkeiten in Ihrem Lebenslauf verbessern können.

Was sind die Fähigkeiten eines Barkeeper-Lebenslaufs?

Zu den Fähigkeiten im Lebenslauf eines Barkeepers gehören eine Vielzahl von Fähigkeiten, die von denjenigen eingesetzt werden, die alkoholische Getränke herstellen und servieren. Barkeeper mixen Getränke und interagieren mit Kunden, indem sie Kommunikations- und Kundendienstfähigkeiten einsetzen. Sie arbeiten als Teil eines Teams in einem Restaurant oder einer Bar, erfüllen Bestellungen und lagern den Lagerbestand ein. Barkeeper sind auch für die Aufrechterhaltung einer sicheren Umgebung beim Servieren alkoholischer Getränke verantwortlich. Viele dieser Fähigkeiten können bei der Einstellung auf andere Positionen übertragen werden.

Beispiele für Barkeeper-Fähigkeiten in einem Lebenslauf

Hier finden Sie eine Liste von Qualifikationsbezeichnungen, mit denen Sie Ihren Job und Ihre Erfahrung in Ihrem Lebenslauf beschreiben können:

Kommunikation

Server müssen mit einer Vielzahl von Clients kommunizieren und dabei die folgenden Fähigkeiten nutzen:

Zwischenmenschliche Verbindungen

Kellner können mit ihren Kunden kommunizieren, indem sie in ihren Gesprächen Verständnis und Einfühlungsvermögen zeigen. Nonverbale Kommunikation hilft auch dabei, anderen zu zeigen, dass Sie ihnen zuhören und auf ihre Bedürfnisse eingehen.

Verbale Kommunikation

Das Gespräch mit Kunden kann einen großen Teil der Aufgaben eines Barkeepers ausmachen. Starke verbale Kommunikationsfähigkeiten tragen zur Kundengewinnung bei.

Aktives Zuhören

Barkeeper nutzen diese Fähigkeit, um sicherzustellen, dass sie die Bedürfnisse der Kunden klar verstehen und darauf reagieren. Sie können diese Fähigkeit unter Beweis stellen, indem Sie Fragen stellen und kurze Erklärungen abgeben, um zu zeigen, dass Sie den Redner hören können.

Aufmerksamkeit

Kenntnisse in der Dienstleistungsbranche, beispielsweise als Barkeeper, erfordern, dass Sie aufmerksam auf die Bedürfnisse der Kunden eingehen, oft bevor diese überhaupt etwas verlangen.

Empfänglichkeit

Schnelles Reagieren auf Kundenbedürfnisse ist eine wichtige Eigenschaft von Barkeepern im Umgang mit Restaurant- und Bargästen.

Zusammenarbeit

Zu einer weiteren wichtigen Kommunikationsfähigkeit gehört die Zusammenarbeit mit Teamkollegen bei der Erledigung von Aufgaben, die Unterstützung von Kollegen während der Arbeitszeit und die Bedienung von Gästen.

Organisation

Organisatorische Fähigkeiten wie die folgenden sind wichtig, um in einem Barkeeper-Lebenslauf gezeigt zu werden:

Multitasking

Barkeeper nutzen Multitasking-Fähigkeiten, um mit dem Kommen und Gehen der Kunden Schritt zu halten, Getränke zu mixen und Rezepte zuzubereiten. Sie müssen während ihrer Schicht auch mit Servern und anderen Serviceprofis, einschließlich Anbietern, interagieren.

Vertrauen

Als Barkeeper können Sie Getränke souverän zubereiten, basierend auf den Wünschen Ihrer Kunden und Ihrer eigenen Erfahrung. Nutzen Sie Ihr Selbstvertrauen, um Cocktails und Getränke anzubieten und mit Kunden zu sprechen.

Bestandsverwaltung

Barkeeper müssen sich um den gelagerten Alkohol und andere Barutensilien kümmern. Sie helfen dabei, Bestandsaufzeichnungen zu aktualisieren, wenn die Vorräte zur Neige gehen.

Anpassungsfähigkeit

Anpassungsfähigkeit ist eine wesentliche Fähigkeit im schnelllebigen Restaurant- und Barumfeld. Barkeeper müssen ihren Arbeitsstil ändern, da die Kundenzahl im Laufe der Schicht schwankt.

Zuverlässigkeit

Barkeeper, die zeigen, dass man sich auf sie verlassen kann, können das Vertrauen ihres Arbeitgebers und ihrer Kollegen gewinnen. Zuverlässigkeit bezieht sich auf Ihre Fähigkeit, zugewiesene Aufgaben während Ihrer Arbeit vor Ort korrekt und konsequent auszuführen.

Zeiteinteilung

Bei mehreren Kunden liegt die Verantwortung darin, die Zeit zu verwalten, die Sie für die Betreuung jedes einzelnen Besuchers aufwenden.

Effizienz

Barkeeper nutzen diese Fähigkeit, um beim Bedienen von Kunden mehrere Bestellungen schnell und präzise auszuführen.

Kritisches Denken

Barkeeper nutzen kritische Denkfähigkeiten wie diese, um bei der Arbeit Herausforderungen zu meistern und Lösungen zu finden:

Erinnerung

Als Barkeeper müssen Sie sich eine umfangreiche Bibliothek mit Getränkerezepten und Zutatenarten merken. Sie müssen sich auch die Bestellungen merken, wenn Sie Getränke zubereiten.

Aufmerksamkeit fürs Detail

Ein weiterer Teil der Zubereitung eines Getränks besteht darin, genau zu wissen, wie das Rezept aussehen und schmecken soll. Kleine Zusätze, wie Beilagen mit Früchten oder anderen Zutaten, sind eine Möglichkeit, mit der Barkeeper den Bargästen ihre Liebe zum Detail demonstrieren.

Mathematik

Ein Barkeeper benötigt grundlegende mathematische Fähigkeiten, um Bargeld- und Trinkgeldtransaktionen abzuwickeln, sowie Maßeinheiten für Rezepte.

Probleme lösen

Barkeeper müssen oft schnell denken, um Probleme bei Bestellungen oder Kundenfragen zu lösen. Möglicherweise müssen sie ein Rezept überarbeiten, wenn ihnen die Zutaten ausgehen, oder sie müssen einem Bargast dabei helfen, eine neue Getränkeauswahl zu finden.

Kreativität

Barkeeper erfordert viel Kreativität, wenn es darum geht, Getränke zuzubereiten und Zutaten auf neue Weise oder entsprechend den Vorlieben des Kunden zu kombinieren. Möglicherweise müssen Sie dem Kunden auch dabei helfen, zu entscheiden, was ihm schmeckt, indem Sie das Getränk kreativ beschreiben.

Kundendienst

Kundendienstfähigkeiten wie diese sind wichtige Punkte, die Sie in Ihren Lebenslauf aufnehmen sollten:

Gastfreundschaft

Gastfreundschaft zu zeigen ist eine Fähigkeit, mit der Barkeeper Kunden begrüßen und an der Bar willkommen heißen.

Freundlichkeit

Der Umgang mit Kunden erfordert von Barkeepern einen freundlichen Service gegenüber jedem in seiner Umgebung.

Attraktive Persönlichkeit

Barkeeper müssen dafür sorgen, dass sich die Gäste wohlfühlen, indem sie sie in Gespräche verwickeln. Ihre Persönlichkeit sollte andere zum Entspannen und zum Teilen einladen.

Dienstprogramm

Barkeeper müssen ihre Kunden möglicherweise bei der Getränkeauswahl beraten. Sie können auch zur Unterstützung von Kellnern herangezogen werden, wenn sie in einem Restaurant arbeiten.

positiv

Lange und späte Schichten gehören zum Alltag eines Barkeepers. Positiv zu bleiben ist eine wichtige Eigenschaft für den Erfolg in der Restaurantdienstleistungsbranche.

Kundenzufriedenheit

Kundenzufriedenheit ist ein Ziel, das viele Barkeeper bei der Auftragsabwicklung und der Getränkezubereitung anstreben.

Branchenspezifische Besonderheiten

Es gibt viele spezifische Barkeeper-Kenntnisse in der Restaurantdienstleistungsbranche, die Sie in Ihren Lebenslauf aufnehmen können:

• Mixologie

• Zutaten abmessen

• Reinigen und Verwenden von Bargeräten

• Überwachung des Alkoholkonsums

• Schulung zum Umgang mit dem Vertriebssystem

• Bustische

• Wartetische

• Empfehlungen zur Wein- und Speisenbegleitung

• Hygienemaßnahmen

• Protokolle zur Lebensmittelsicherheit

• Hosting

So verbessern Sie Ihre Barkeeper-Fähigkeiten

Hier sind ein paar Schritte, um Ihre Barkeeper-Fähigkeiten zu verbessern:

1. Besuchen Sie eine Barkeeper-Schule

Im ganzen Land gibt es Barkeeper-Schulungsprogramme, die Grund- und Fortgeschrittenenkurse in Mixologie und verwandten Verfahren zum Servieren alkoholischer Getränke anbieten. Viele dieser Programme bieten auch ein Barkeeper-Zertifikat an, das es Ihnen ermöglicht, auf einem höheren Niveau zu arbeiten, als nur eine Barkeeper-Lizenz zu erwerben.

2. Holen Sie sich Sicherheitszertifikate

In Procedures for Intervention Procedures (TIPS) geschulte Barkeeper lernen, wie man sicheres Trinken fördert, um Alkoholkonsum, Trunkenheit und Trunkenheit am Steuer bei Minderjährigen einzudämmen. Der TIPS-Zertifizierungskurs bereitet Sie auf die verantwortungsvolle Bereitstellung und den Verkauf von Alkohol vor und wird häufig von Unternehmen genutzt.

Die ServSafe-Alkoholzertifizierung bestätigt, dass Barkeeper in den richtigen Sicherheitsvorkehrungen beim Umgang und Servieren von Alkohol geschult sind. Sie bieten auch eine spezielle Zertifizierung für Barkeeper an, die auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten.

3. Arbeiten Sie in einem gefragten Bereich

Barkeeper, die an geschäftigen, stark nachgefragten Orten wie Touristenresorts und Nachtclubs arbeiten, verbessern ihre Fähigkeiten, indem sie während einer Schicht eine große Anzahl von Kunden bedienen. Sie können schnell lernen und Ihre Barkeeper-Fähigkeiten verbessern, indem Sie ständig Getränke mixen und auf die Bedürfnisse der Kunden achten.

Einsatz von Barkeeper-Fähigkeiten am Arbeitsplatz

Hier sind einige Möglichkeiten, Ihre Barkeeper-Fähigkeiten am Arbeitsplatz unter Beweis zu stellen:

• Seien Sie bereit zu lernen. Ein Barkeeper stellt Sie oft vor neue Herausforderungen, auch wenn Sie schon eine Weile in der Position sind. Scheuen Sie sich nicht, Fragen zu stellen, wenn Sie auf etwas Neues stoßen. Sie können Ihre Fähigkeiten stärken und sogar neue Fähigkeiten hinzufügen.

• Achten Sie auf Details. Konzentrieren Sie sich darauf, die Details bei der Zubereitung und dem Servieren von Getränken zu verbessern. Egal, ob Sie an der perfekten Dekoration arbeiten oder den Raum aufräumen müssen, damit sich die Kunden an der Bar wohler fühlen, achten Sie auf die kleinen Details, die Sie zu einem großartigen Mitarbeiter machen können.

• Sei vorsichtig. Beim Umgang mit alkoholischen Getränken müssen Sie auf Anzeichen einer Vergiftung oder den Versuch von Minderjährigen achten, alkoholische Getränke zu beschaffen. Die Anwendung sicherer Servicepraktiken ist für Barkeeper, die in jedem Betrieb arbeiten, wichtig.

• Sei ein guter Zuhörer. Wenn Sie Ihren Kunden Aufmerksamkeit schenken, sodass sie Bestellungen entgegennehmen und sich einfach an der Konversation beteiligen, können Sie Ihre Effizienz steigern.

• Seien Sie konsequent. Wenn Sie sich stets selbst beweisen und beweisen, dass Sie in der Lage sind, Ihre Arbeit gut zu machen, zeigen Sie Arbeitgebern, dass Ihre Fähigkeiten wertvoll sind.

So heben Sie die Fähigkeiten Ihres Barkeepers hervor

Als Barkeeper werden Sie auf viele marktfähige Fähigkeiten vorbereitet, unabhängig davon, ob Sie planen, weiterhin in der Gastronomiebranche zu arbeiten oder eine Karriere in einem anderen Bereich anzustreben. Wenn Sie Ihrem Lebenslauf Barkeeper-Fähigkeiten hinzufügen, zeigen Sie potenziellen Arbeitgebern, dass Sie über viele der Fähigkeiten verfügen, die für jeden Job erforderlich sind.

Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen sollen, Ihre Barkeeper-Fähigkeiten bei der Bewerbung unter Beweis zu stellen:

Barkeeper-Fähigkeiten im Lebenslauf

Heben Sie Ihre Fähigkeiten als Barkeeper in Ihrem Lebenslauf hervor, indem Sie die Fähigkeiten auswählen, die am besten zu Ihrer zukünftigen Stellenbeschreibung passen. Wenn Sie sich beispielsweise für eine Stelle bewerben, bei der es stark auf Kommunikation ankommt, nennen Sie Barkeeper-Fähigkeiten wie Kundenservice, aktives Zuhören und zwischenmenschliche Kommunikation.

Wenn Sie sich für eine andere Stelle als Barkeeper bewerben, nutzen Sie mehr Branchenkenntnisse, um Ihre Erfahrung in diesem Bereich nachzuweisen. Wenn Sie sich für eine Stelle im Non-Food-Service bewerben, konzentrieren Sie sich auf Soft Skills, die Ihre Fähigkeit unter Beweis stellen, in verschiedenen Situationen zu arbeiten.

Barkeeper-Fähigkeiten in einem Anschreiben

Ein Anschreiben gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Barkeeper mit der Stelle zu verknüpfen, auf die Sie sich bewerben, während Sie einem potenziellen Arbeitgeber Ihre Qualifikationen erläutern. Im Gegensatz zum Erfahrungsabschnitt eines Lebenslaufs können Sie in einem Anschreiben mehr darüber sagen, warum Sie aufgrund Ihrer Berufserfahrung und Ihrer Eigenschaften Ihrer Meinung nach für die Stelle gut geeignet sind.

Barkeeper-Fähigkeiten für ein Vorstellungsgespräch

Ein Vorstellungsgespräch für einen potenziellen Job gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kommunikations- und Gastfreundschaftsfähigkeiten unter Beweis zu stellen, die Sie als Barkeeper erworben haben. Unabhängig davon, ob Sie sich für eine andere Stelle als Kellner oder für einen anderen Beruf bewerben, ist das Vorstellungsgespräch die Gelegenheit, mit einem potenziellen Arbeitgeber in Kontakt zu treten und Ihre Fähigkeit unter Beweis zu stellen, mit anderen freundlich und positiv umzugehen, als ob Sie es während einer Schicht tun würden. Bar.