Что такое зоотехника? |

30 декабря 2021 г.

Область зоотехники привлекает тех, кто интересуется видами домашнего скота, как для коммерческого производства пищевых животных, так и для поддержания здоровья и благополучия животных в различных областях. Зоотехникам требуется эффективная подготовка и образование, а также желание применять сложные принципы выращивания и ухода за животными. В этой статье вы узнаете больше о том, что такое зоотехника, какие карьерные пути доступны и как стать зоотехником.

Определение науки о животных

Зоотехника занимается изучением домашних животных, находящихся под контролем человечества, таких как домашний скот, чтобы понять биологические процессы, посредством которых животные растут. Зоологи играют ключевую роль в производстве домашнего скота, в том числе мясного и молочного скота, птицы, свиней, овец и лошадей. Они поддерживают и улучшают качество и количество продовольственного снабжения страны. Зоотехника в первую очередь занимается продуктами животного происхождения, такими как мясо, яйца и молочные продукты.

Те, кто работает в области зоотехники, будут применять принципы биологических, физических и социальных наук к вопросам, связанным с производством и управлением животноводством. Исторически сложилось так, что степень зоотехники называлась животноводством, и изучаемые животные включали как домашний скот, так и животных-компаньонов, таких как кошки, собаки и экзотические домашние животные. Как правило, учебная программа по изучению зоотехники обеспечивает не только сильную научную базу, но и практический опыт работы с животными на фермах в кампусе.

Ученые-зоологи могут работать в других ролях, в том числе на должностях, ориентированных на исследования в зоологических областях, где они изучают сохранение здоровья и благополучия животных как в дикой природе, так и в неволе. Конкретные области работы в этой области включают воспроизводство, генетику, питание и развитие.

Должностная инструкция зоотехника

Выбирая специализацию в области зоотехники, вы можете выбрать несколько карьерных путей, связанных с животноводством, в том числе:

• Животноводство

• Регулирующие органы

• Академия

• Исследование

• Зоопарки

Животноводство

Специалисты по животноводству, работающие в области животноводства, разрабатывают компетентные методы для увеличения и максимального выхода мяса, яиц и/или молока от животных на своем объекте. Они также могут отвечать за управление стадом, что включает в себя заботу о животных и поддержание их благополучия. Ученые-зоотехники часто работают в компаниях по производству продуктов питания, фермах и перерабатывающих предприятиях.

Регулирующие органы

Ученые-зоотехники работают в регулирующих органах как в правительстве штата, так и в федеральном правительстве, и обычно работают над улучшением стандартов проверки или общего качества продуктов питания. Зоотехники участвуют в санитарных инспекциях сельскохозяйственных производственных объектов, откормочных площадок и молочных заводов. Эти ученые следят за тем, чтобы такие производства работали в соответствии с санитарными нормами и законами о гуманном обращении.

Академия

Ученые-зоотехники в академическом мире преподают курсы как на уровне бакалавриата, так и на уровне магистратуры, контролируя работу студентов в лаборатории, а также проводя и публикуя свои собственные исследования. Профессора, стремящиеся закрепиться в определенном учреждении, считают публикацию результатов исследований очень важной. Общие должности в этой отрасли включают учителей, исследователей, лаборантов и специалистов по распространению знаний.

Исследование

Ученый-зоотехник проведет для федерального правительства исследования по безопасности животных и методам улучшения производства продуктов питания. Их время обычно тратится на проведение клинических испытаний или разработку экспериментов на животных. По завершении испытаний они представят свои выводы в рецензируемых журналах или других публикациях. Время в основном тратится на испытания и эксперименты в лабораторных условиях или в полевых условиях, при взятии проб и оценке общих условий. Другие ученые в области животных и пищевых продуктов могут работать в фармацевтических компаниях, где они используют биотехнологические процессы для разработки лекарств или других медицинских продуктов с использованием ингредиентов животного происхождения.

Зоопарки

Многие должности в зоологической сфере требуют наличия степени в области зоотехники, например, смотрителей животных, техников, егерей и помощников ветеринара. Зоотехникам, работающим в зоопарках, необходимы знания о поведении и уходе за животными, генетике, микробиологии, питании, физиологии и репродукции. Для ученых-животноводов, желающих работать в области поддержания здоровья и благополучия животных, отлично подходит работа в области зоологии.

Как вы работаете в зоотехнике?

Типичный путь к тому, чтобы стать ученым-зоотехником, выглядит следующим образом:

1. Получите степень бакалавра наук по специальности зоотехника. Курсы по этой специальности обычно включают анатомию, физиологию, биологию, репродукцию, поведение, питание, лабораторные науки, сельскохозяйственный маркетинг, составление рационов, животноводство, химию и статистику.

2. Ознакомьтесь с вариантами сертификации**,**, такими как сертификация Ассоциированного члена-профессионала в области зоотехники для ученых-зоотехников, которая подходит только для кандидатов, имеющих как минимум степень бакалавра в области зоотехники или смежной области. Если кандидат сдает экзамен хотя бы в одной области, утвержденной ARPAS, он может получить статус PAS.

3. Продолжайте формальное образование, чтобы получить ученые степени, поскольку большинство ученых-зоотехников имеют докторскую степень. в науках о животных. В течение времени, необходимого для завершения программы, студенты проводят исследования в конкретной интересующей области, такой как наука о мясе, воспроизводство или пищеварение. Большинство докторов наук программы занимают до шести лет.

Хотя ученым-зоотехникам для получения сертификата требуется только степень бакалавра, Американский реестр профессиональных ученых-зоотехников требует, чтобы ассоциированные члены со степенью бакалавра накопили четыре дополнительных года опыта, чтобы стать полноправными членами PAS. Кандидатам со степенью магистра потребуется два года дополнительного опыта, а кандидатам со степенью доктора философии. требуется только один год дополнительного опыта для сертификации профессионального зоотехника.

Почему наука о животных важна?

В связи с растущим населением и спросом на мясные и молочные продукты, произведенные с соблюдением этических норм, зоотехника имеет огромное значение для снабжения продовольствием в Соединенных Штатах. Растущее уважение к домашнему скоту как к основному источнику средств к существованию для многих требует, чтобы ученые-зоотехники продолжали свои исследования и изучение животноводства.

Сельскохозяйственная отрасль также должна иметь дело с глобальными элементами, такими как изменение климата и ограниченное количество пригодных для использования земель, наряду с растущими потребностями населения. Сложные задачи ближайших лет требуют профессионалов в области сельского хозяйства, таких как зоотехники, которые могут определить возможности и найти новые решения.