Как стать сертифицированным диетологом
23 июля 2021 г.
Многие люди страдают от проблем со здоровьем, которые требуют внесения изменений в свой рацион. Будь то хроническое заболевание, аутоиммунное заболевание, пищевая аллергия или другие проблемы со здоровьем, диетолог может оценить и определить каждую ситуацию и помочь привести здоровье своих пациентов или клиентов в более оптимальное состояние. В этой статье мы определим, чем занимается сертифицированный диетолог, где он работает и как стать лицензированным специалистом по питанию.
Чем занимается сертифицированный диетолог?
Сертифицированный диетолог — это эксперт, чья работа состоит в том, чтобы помочь людям достичь своих целей в области здоровья путем создания индивидуальных планов питания. У людей, с которыми работают эти диетологи, часто диагностируют хронические заболевания, такие как ожирение, диабет, высокое кровяное давление, болезни сердца, высокий уровень холестерина и другие состояния. Некоторые клиенты — это пациенты, проходящие курс химиотерапии, страдающие аутоиммунными заболеваниями или тяжелой пищевой аллергией. Эти клиенты извлекают выгоду из помощи диетолога в предложении здоровых пищевых привычек, чтобы улучшить их здоровье через надлежащее питание.
Сертифицированный диетолог оценивает уникальные потребности каждого клиента и его текущие диетические привычки, а затем использует свой опыт, чтобы рекомендовать диетические корректировки на основе пищевых потребностей клиента. Они будут оказывать поддержку и следить за прогрессом своего клиента, а также помогать им планировать меню и рассказывать им о положительном и отрицательном влиянии определенных продуктов на здоровье. Они также свяжутся с клиентом, чтобы увидеть, насколько хорошо работают новые планы питания, при необходимости корректируя их, и будут вести текущий документ о прогрессе пациента.
Чтобы стать сертифицированным диетологом, вам часто требуется сертификат или степень бакалавра, степень магистра и не менее 900 часов стажировки.
Диетологи могут работать в следующих условиях:
Больницы
Реабилитационные учреждения
Школы
Клиники
Дома престарелых
Управление общепитом
Они часто участвуют в программах общественного здравоохранения, социальных услуг или социального обеспечения. Они могут выбрать другой путь, в зависимости от своих интересов и уровня образования, и работать в компаниях, связанных с продуктами питания и здоровьем, где их услуги пользуются повышенным спросом, или открыть частную консалтинговую фирму. Сертифицированные диетологи обычно работают полный рабочий день, иногда по вечерам и в выходные дни, в зависимости от потребностей клиентов.
Средняя зарплата сертифицированного диетолога
Диапазон заработной платы сертифицированного диетолога может широко варьироваться в зависимости от профессионального уровня образования и опыта, местоположения, размера и отрасли работодателя.
Средняя зарплата: 52 686 долларов в год
Заработная плата может варьироваться от 14 000 до 122 000 долларов в год.
Как стать сертифицированным диетологом
Чтобы стать сертифицированным диетологом, вам нужно начать с интереса к здоровью и питанию, степени бакалавра и сертификатов. Для этого выполните следующие действия:
Получите сертификат начального уровня.
Получите степень бакалавра.
Получить государственную лицензию.
Получите ученую степень.
1. Получите сертификат или сертификацию, связанную с питанием
Эти сертификаты позволяют довольно быстро выйти на поле, и для зачисления требуется только аттестат о среднем образовании или его эквивалент.
Сертификат диетолога: этот сертификат начального уровня можно получить через онлайн-курсы примерно через год.
Сертификат об окончании клинического питания: этот сертификат выдается Советом по сертификации клинического питания и выдается после завершения 56-часовой онлайн-программы.
2. Получите степень бакалавра в области питания или в области, связанной со здоровьем.
Диетологи начального уровня обычно имеют как минимум степень бакалавра в области здравоохранения или в области питания. Некоторые примеры специальностей бакалавриата, которые могут привести к карьере диетолога:
Анатомия
Биохимия
Биология
Химия
Клиническое питание
Общественное питание
диетология
Наука о еде
микробиология
Питание
Психология
Во время четырехлетнего обучения в бакалавриате от студентов может потребоваться пройти стажировку в рамках завершения их программы.
3. Получите необходимую лицензию для вашего штата
В большинстве штатов требуется, чтобы диетологи имели актуальные сертификаты, полученные путем прохождения сертификационных курсов и сдачи комплексного экзамена для проверки знаний и навыков. Комиссия по регистрации диетологов управляет полномочиями зарегистрированного диетолога и зарегистрированного диетолога-нутрициолога, которые соответствуют лицензионным требованиям некоторых штатов. Чтобы получить эти полномочия, выполните следующие действия после получения степени бакалавра:
Пройдите контролируемую программу практики для диетологов/диетологов.
Сдать итоговый экзамен.
Заработайте требования к непрерывному образованию.
На этом уровне образования есть несколько сертификатов, связанных с питанием:
Сертифицированный консультант по питанию: этот сертификат выдается после успешной сдачи открытого экзамена, проводимого Американской ассоциацией консультантов по питанию.
Сертифицированный диетолог. Эту сертификацию можно получить, пройдя двухлетнюю программу получения степени младшего специалиста или программу дистанционного обучения из шести курсов, после чего следует успешно сдать экзамен под наблюдением.
Сертифицированный клинический диетолог: этот сертификат, выдаваемый Советом по сертификации клинического питания, можно получить, выполнив следующие шаги:
Получите степень бакалавра или магистра в аккредитованном университете.
Пройдите 900-часовую стажировку.
Пройдите 56 часов последипломного образования в области клинических исследований питания.
Сдать и сдать экзамен, проводимый CNCB.
Выполните 40 часов непрерывного обучения два раза в год, чтобы сохранить сертификат.
Повторная сертификация каждые пять лет путем сдачи экзамена на повторную сертификацию.
4. Получите ученую степень (по желанию)
Хотя обычно не требуется иметь ученую степень, чтобы работать диетологом, некоторые диетологи решают получить ее, чтобы стать преподавателями и исследователями в области питания. Диетологи с высшим образованием, набравшие не менее 1000 часов опыта, могут получить сертификат сертифицированного специалиста по питанию, который находится в ведении Сертификационного совета специалистов по питанию.
Получение степени магистра требует примерно двух дополнительных лет очного обучения и может включать следующие курсы:
Лечебное питание
Молекулярная биология
Статистика и вероятность
Государственная политика и вопросы здравоохранения
Докторские программы в области питания обычно включают в себя прохождение курсов для выпускников по биологии, химии и питанию, а также выполнение полевых работ и выполнение диссертации. Курсы могут включать следующее:
Расширенное питание
Методы оценки питания
Исследовательские приложения
Ученая степень может позволить вам получить продвинутый сертификат в области питания. Эти сертификаты имеют строгие требования, которые варьируются в зависимости от штата, в котором должна быть получена эта лицензия.
Сертифицированный специалист по питанию
Это звание можно получить, выполнив следующие требования:
Получите степень магистра или доктора диетологии в аккредитованном университете.
Пройдите стажировку не менее 1000 часов под наблюдением.
Сдать обязательный экзамен из 200 вопросов, проводимый Сертификационной комиссией специалистов по питанию.
Поддерживайте сертификацию, зарабатывая 75 кредитов непрерывного образования каждые пять лет.
Лицензированный диетолог
Лицензионные требования обычно включают следующее:
Получите степень бакалавра в области пищевых продуктов и питания в аккредитованном университете.
Пройдите контролируемую стажировку.
Наличие действующего сертификата.
Полные кредиты непрерывного образования.
Сертификация Совета по комплексному питанию
Это звание, присвоенное Национальной ассоциацией профессионалов в области питания, могут получить те, кто имеет степень в области комплексного питания, начиная от высшего образования и заканчивая доктором философии. уровень, а также выполнение следующих требований:
Успешное завершение одобренной NANP программы комплексного питания ИЛИ предоставление документов об утвержденном сертификате, степени или дипломе.
Профессиональное членство в НАНП
Получите 500 часов профессионального опыта в комплексном питании. Это включает не менее 250 часов прямого контакта и до 250 часов косвенного контакта.
Часто задаваемые вопросы о том, как стать лицензированным диетологом
Вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов, связанных с тем, чтобы стать лицензированным диетологом:
Каковы государственные требования к практике правильного питания?
Требования различаются в зависимости от штата. По данным Министерства труда США, 30 штатов США требуют лицензирования, 15 требуют сертификации и один требует регистрации в штате. В Аризоне, Колорадо, Мичигане и Нью-Джерси нет правил, касающихся практики питания.
Какие предметы входят в квалификационные экзамены?
Тесты, подтверждающие вашу квалификацию для консультирования клиентов и пациентов по вопросам продуктов питания и питания, обычно охватывают следующие темы:
Диагноз
Образование и общение
Пищевая наука и питательный состав пищевых продуктов
Разработка меню
Мониторинг и оценка
Питание и вспомогательные науки
Планирование и вмешательство
Улучшение качества
Исследование
Санитария и безопасность
Скрининг и оценка
устойчивость
В общем, сколько времени нужно, чтобы стать диетологом?
В зависимости от вашего конкретного пути и расписания, получение лицензии диетолога может занять около пяти лет. При этом учитываются четыре года для получения степени бакалавра и один дополнительный год для прохождения стажировки. Более продвинутая лицензия займет больше времени, так как может потребоваться ученая степень.
Нужна ли мне степень, чтобы быть диетологом?
Чтобы быть лицензированным диетологом, необходимо получить степень младшего специалиста для должностей более низкого уровня и ученую степень для повышения квалификации. Чтобы начать работу в этой области, прежде чем получить степень, вы можете рассмотреть возможность получения либо сертификата диетолога, который вы можете получить, пройдя около года онлайн-курсов, либо сертификата о прохождении клинического питания, который обычно занимает всего 56 часов онлайн. инструкция.
У меня есть степень бакалавра в другой области. Нужно ли мне начинать все сначала, чтобы стать диетологом?
Если вы уже получили степень бакалавра в области, отличной от питания и диетологии, вы можете оценить свои стенограммы колледжа, чтобы увидеть, какие кредиты будут перенесены в счет вашего нового выбора карьеры. Директор программы в вашей будущей школе может предоставить вам информацию о том, какие требования необходимо выполнить и какие курсы вам необходимо пройти, чтобы выполнить указанные требования.
Вакансии, похожие на сертифицированных диетологов
Если вас интересует индустрия питания, есть много вакансий, которые вы можете рассмотреть. Вот список из 10 профессий, похожих на сертифицированных диетологов:
5. Диетолог
8. шеф-повар
10. диетолог