Как написать резюме в сфере общественного питания (с шаблоном и примером)
Если вы претендуете на должность в сфере общественного питания, полезно представить резюме, в котором подчеркиваются ваши уникальные и актуальные навыки и опыт в сфере общественного питания, а также традиционные элементы резюме, такие как история работы, образование и контактная информация. Изучение того, как создать уникальное резюме, показывающее вашу лучшую квалификацию в сфере общественного питания, может помочь вам выделиться в процессе найма. В этой статье мы объясним, как написать резюме в сфере общественного питания, и предоставим шаблон и пример.
Что такое кейтеринг?
Рестораторы готовят и подают большое количество еды на мероприятиях. Они также составляют график каждого мероприятия и план питания, подбирают все необходимые принадлежности и посуду для каждого мероприятия и общаются с сотрудниками службы общественного питания и гостями. Их ежедневные обязанности могут включать:
Создание меню
Настройка обслуживающих станций
Обработка особых запросов от гостей и клиентов
Соблюдение рекомендаций по охране труда и технике безопасности
Координация моделей обслуживания
Организация и обслуживание пунктов питания или буфетов
Расстановка столов и стульев в помещении мероприятия
Общение и управление официантами
В то время как кейтеринговые компании наблюдают за общими операциями мероприятия, они полагаются на серверы общественного питания и персонал, чтобы обеспечить бесперебойную работу мероприятия. Официанты несут ответственность за подачу еды и напитков, ответы на вопросы гостей о пунктах меню, обслуживание фуршета и обеспечение гостям уникального обеденного опыта. В ежедневные обязанности официанта может входить:
Установите столы, постельное белье и стулья в пространстве для мероприятий
Встречайте и встречайте гостей, отвечайте на вопросы
Подавать еду и напитки в установленном порядке и своевременно
Сброс банкета по указанию супервайзера
Чистые и чистые обеденные столы между блюдами
Свяжитесь с гостями, чтобы убедиться, что они довольны
Как написать резюме кейтеринг
Написание успешного резюме в сфере общественного питания включает в себя выделение соответствующего опыта, образования и навыков. Составление впечатляющего и релевантного резюме может помочь вам стать более конкурентоспособным кандидатом и увеличить ваши шансы на приглашение на собеседование. При написании резюме в сфере общественного питания выполните следующие действия:
Программы для Windows, мобильные приложения, игры - ВСЁ БЕСПЛАТНО, в нашем закрытом телеграмм канале - Подписывайтесь:)
1. Предоставьте свою контактную информацию
Добавьте свое полное имя, адрес, номер телефона и адрес электронной почты в верхней части резюме. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить свой полный адрес или только город и штат.
2. Напишите цель
Прямо под своей контактной информацией укажите цель, в которой указаны ваши лучшие качества и то, чего вы надеетесь достичь с новым работодателем. Постарайтесь уложить свою цель не более чем в два предложения и адаптировать ее к каждому приложению. Конкретизация вашей цели для работодателя может показать ваш интерес к работе и ваше внимание к деталям. Если можете, укажите название конкретной кейтеринговой компании и упомяните, как совпадают ваши цели.
4. Перечислите свой соответствующий опыт
Начиная с самого последнего, перечислите свою соответствующую историю работы. Укажите работодателя, вашу должность и даты, когда вы работали. Затем перечислите свои основные обязанности и обязанности в рамках должности. Старайтесь использовать активные слова и подчеркивайте обязанности, соответствующие открытой позиции. Если можете, включите цифры, которые помогут менеджерам по найму узнать больше о вашем опыте общественного питания. Например, ответственность может быть такой: «Провел в среднем шесть мероприятий на 100 человек в неделю».
5. Укажите свое образование и сертификаты
Сначала начните с самого последнего или высшего образования, включая название учебного заведения, степень или сертификат и дату, когда вы его получили. Вы также можете перечислить любые сертификаты общественного питания, обработки продуктов питания или кулинарии, которые у вас есть, в разделе «Образование». Если вы хотите, чтобы ваши сертификаты выделялись, вы можете создать для них отдельный раздел.
6. Подчеркните свои навыки
Перечислите от 5 до 10 навыков, которые наиболее важны для работы. Это может включать в себя социальные навыки, такие как обслуживание клиентов и работа в команде, и твердые навыки, такие как знание безопасного обращения с пищевыми продуктами. Также полезно интегрировать в этот сегмент сильные слова или слова, которые вызывают у читателя сильные положительные эмоции. Например, вместо «знание стандартов подачи продуктов питания и напитков» попробуйте «исключительное знание стандартов продуктов питания и напитков».
Образец резюме кейтеринг
Чтобы составить успешное резюме в сфере общественного питания, начните со стандартного шаблона. Добавьте свою информацию в этот пример резюме ресторана:
[Your name]
[Address]
[Phone number]
[Email address]
Цель
[Briefly explain your current professional status, number of years of experience, and why you’re applying for the position.]
Образование
[School name] | [Location]
[Degree or certificate]
[Awards or achievements]
[School name] | [Location]
[Degree or certificate]
[Awards or achievements]
Опыт
[Employer name] | [Location]
[Title], [Dates worked]
[Responsibility or achievement]
[Responsibility or achievement]
[Responsibility or achievement]
[Employer name] | [Location]
[Title], [Dates worked]
[Responsibility or achievement]
[Responsibility or achievement]
[Responsibility or achievement]
Навыки и умения
Образец резюме кейтеринг
Вот образец резюме ресторанного бизнеса, который поможет вам начать работу:
Сьюзан Коллинз
345 Мейн-стрит
555-123-4567
susancollins@email.com
Цель
Высококвалифицированный, сертифицированный специалист в области кейтеринга с пятилетним опытом создания планов питания для крупномасштабных мероприятий, управления серверами кейтеринга, координации усилий между персоналом мероприятий, персоналом кейтеринга и кухонным персоналом, а также подачей еды и напитков гостям в частных и корпоративных условиях. Ищу работу в Manuel’s Wedding Catering Services, где я могу использовать свои подробные знания в области кейтеринга для свадеб.
Образование
Университет Южного Мичигана | Анн-Арбор, Мичиган
Бакалавр наук в области бизнеса
Средний балл: 3,7
Мичиганская школа кулинарного искусства | Детройт, Мичиган
Расширенный сертификат: Кейтеринг и мероприятия
Опыт
Джонсон Групп Кейтеринг | Детройт, Мичиган
Менеджер по кейтерингу, июнь 2018 г. – настоящее время
Соберите продукты питания, украшения, посуду, нагревательные элементы и сервировочные подносы, необходимые для каждого мероприятия.
Общайтесь и направляйте персонал кейтеринга до, во время и после каждого мероприятия
Создание меню и таймлайнов для кейтеринговых мероприятий
Контролировать в среднем 15 сотрудников на мероприятиях с участием не менее 50 человек
Блестящие события | Анн-Арбор, Мичиган
Кейтеринговый сервер, январь 2015 г. – май 2018 г.
Эффективное общение между менеджером по кейтерингу, менеджером по мероприятиям и обслуживающим персоналом для выполнения графика мероприятий
Наличие и обслуживание сервировочных принадлежностей и посуды
Подача еды и напитков делегированным и своевременным образом
Работал в среднем по восемь мероприятий в неделю
Навыки и умения
Отличные навыки тайм-менеджмента и организаторские способности
Обширные знания в области кулинарии и напитков
Свободное владение POS-системами ALOHA, Toast и Clover
Командная работа и общение
Обслуживание клиентов