9 Arten von Ernährungsberatern | • BUOM

15. April 2021

Wenn Sie sich dafür interessieren, wie sich Lebensmittel auf den Körper und die allgemeine Gesundheit eines Menschen auswirken, könnten Sie daran interessiert sein, Ernährungsberater zu werden. Ernährungsberater können in verschiedenen Umgebungen tätig sein, um Ratschläge oder Aufklärungsinformationen zum Thema Ernährung zu geben. Jeder Ernährungsberatertyp unterscheidet sich darin, wer sein Klient ist und ob er sich auf die Ernährung einer Einzelperson oder einer Gruppe konzentriert. Erklären Sie in diesem Artikel, was ein Ernährungsberater ist und welche neun Arten von Karrieren es als Ernährungsberater gibt.

Was ist ein Ernährungsberater?

Ein Ernährungsberater ist ein Gesundheitsexperte, der den Zusammenhang zwischen der Ernährung in Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf den Körper untersucht. Professionelle Ernährungsberater helfen ihren Kunden zu verstehen, wie sich die von ihnen verzehrten Lebensmittel auf ihr Wohlbefinden, ihre Lebensqualität und ihre allgemeine Gesundheit auswirken. Sie beraten Kunden darüber, was sie essen sollten, um Gewichts- und Gesundheitsziele zu erreichen, einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten oder Krankheiten vorzubeugen. Sie können sich auch über Ernährungspläne beraten lassen, die bestimmte Nährstoffe zur Bekämpfung bestimmter Krankheiten einsetzen.

Für Ernährungsberater gelten nicht so strenge Regelungen wie für andere Kategorien von Gesundheitsberufen, und es kann Berufe im Zusammenhang mit Ernährung geben, für die nur wenige Ausbildungs- oder Zulassungsvoraussetzungen bestehen. Das erforderliche Bildungsniveau, um Ernährungsberater zu werden, variiert je nach Bundesstaat. Einige Bundesstaaten verlangen jedoch eine Lizenz von einem oder mehreren der folgenden Verbände:

• Zertifizierungsstelle für klinische Ernährung (CNCB)

• Board for Certification of Nutrition Specialists (BCNS)

• Kommission für diätetische Registrierung (RDN)

Arten von Ernährungsberatern

Alle Ernährungswissenschaftler arbeiten mit Lebensmitteln, aber Ernährungswissenschaftler haben je nach Einsatzort unterschiedliche Aufgaben. Hier sind einige Beispiele für die Arten von Ernährungsberatern:

Klinischer Ernährungsberater

Klinische Ernährungsberater arbeiten individuell mit Patienten in Krankenhäusern und Kliniken. Sie konsultieren Gesundheitsteams mit Ärzten und Krankenschwestern, um Ernährungspläne zu entwickeln und umzusetzen, die Patienten bei der Bekämpfung von Gesundheitsproblemen wie Krebs oder Diabetes unterstützen. In der Regel handelt es sich dabei um Krankenhausmitarbeiter oder Privatärzte.

Wenn ein Patient beispielsweise an Diabetes leidet, kann ein Arzt neben der Diagnose und der Verschreibung von Medikamenten auch einen Ernährungsberater zu Ernährungsumstellungen konsultieren, die der Patient vornehmen sollte, um eine langfristige Gesundheit und Stabilität zu gewährleisten.

In vielen Bundesstaaten ist für die Arbeit in Krankenhäusern und Kliniken eine Zertifizierung erforderlich. Wenn Sie also daran interessiert sind, klinischer Ernährungsberater zu werden, sollten Sie sich darüber informieren, welche Qualifikationen in Ihrem Bundesstaat erforderlich sind.

Gerontologe-Ernährungsberater

Ein gerontologischer Ernährungsberater konzentriert sich auf die Auswirkungen der Ernährung auf ältere Erwachsene. Sie arbeiten in Krankenhäusern, Pflegeheimen und kommunalen Gesundheitszentren, um Informationen darüber bereitzustellen, wie ältere Patienten und Klienten am besten versorgt werden können.

Ein gerontologischer Ernährungsberater kann beispielsweise in einem Pflegeheim arbeiten, dort Ernährungspläne für die gesamte Bevölkerung erstellen und auch ältere Patienten mit besonderen Gesundheitsbedürfnissen speziell betreuen.

Ernährungsberater für öffentliche Gesundheit

Ein Ernährungsberater für öffentliche Gesundheit informiert die Öffentlichkeit durch Kurse, Seminare oder Beratungen über Ernährung. Sie arbeiten in erster Linie mit Gemeinschaftsorganisationen oder lokalen Regierungen zusammen, um Menschen in einkommensschwachen oder risikoreichen Berufen Ressourcen bereitzustellen, damit sie mit zugänglichen Ressourcen ein gesundes Leben führen können. Sie können sich auch in der öffentlichen Interessenvertretung engagieren, um ein besseres Verständnis für Ernährungsfragen in staatlichen Vorschriften zu fördern.

Wenn die Regierung beispielsweise neue Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien herausgibt, können Gesundheitsberater neue Programme für ihre Gemeinden entwickeln.

Leitender Ernährungsberater

Große Unternehmen oder Institutionen, die für die Lebensmittelversorgung ihrer Mitarbeiter oder der Öffentlichkeit verantwortlich sind, beauftragen Ernährungsberater mit der Überwachung des Lebensmittelbetriebs. Diese Ernährungsspezialisten konzentrieren sich auf die Entwicklung von Speiseplänen, mit denen große Gruppen von Menschen kostengünstig ernährt werden können und gleichzeitig die Ernährungsstandards des Unternehmens eingehalten werden. Sie sind möglicherweise für die Lebensmittelbeschaffung, Tests und Budgetierung verantwortlich.

Beispielsweise kann eine Privatschule einen leitenden Ernährungsberater damit beauftragen, die Mahlzeiten und Essenspläne der Schüler im Rahmen der Budgetparameter der Schule zu planen.

Sporternährungsberater

Sporternährungswissenschaftler arbeiten mit Sportlern zusammen, um Ernährungspläne zu erstellen und sie über die richtige Ernährung aufzuklären, damit sie ihre Leistung verbessern oder ihren aktiven Lebensstil ausgleichen können. Sporternährungsberater arbeiten für Universitäten, professionelle Sportligen oder Privatsportler. Sie können auch in Fitnessstudios, Fitnesszentren oder Sportkliniken arbeiten, um aktiven Menschen dabei zu helfen, etwas über Ernährung zu lernen und Diäten zu entwickeln, die ihnen dabei helfen, persönliche Gesundheitsziele zu erreichen oder ihre sportlichen Fähigkeiten zu verbessern.

Beispielsweise kann ein Ernährungsberater, der in einem Fitnesscenter arbeitet, mit einem Personal Trainer zusammenarbeiten, um Kunden dabei zu helfen, sich über gesunde Ernährung zu informieren und Standard-Essenspläne zu erstellen, die ihnen beim Erreichen ihrer Abnehmziele helfen.

Tierernährungsberater

Tierernährungswissenschaftler sind auf Lebensmittel spezialisiert, die eine Vielzahl von Tieren mit lebenswichtigen Nährstoffen versorgen. Sie arbeiten häufig für Tiernahrungsunternehmen und beraten zu den Inhaltsstoffen ihrer Produkte. Manchmal arbeiten sie direkt mit Tierpflegeeinrichtungen zusammen. Zoos, Wildschutzgebiete oder Landwirte können einen Ernährungsberater beauftragen, der die verschiedenen Tiere in ihrer Obhut berät. Tierärzte in Privatpraxen können einen Ernährungsberater mit der Beratung einzelner Haustiere beauftragen.

Wenn ein Zoo beispielsweise eine neue Elefantenausstellung eröffnet, berät er sich mit einem Tierernährungsberater über die Arten von Lebensmittelgeschäften, in die er investieren sollte, um seine Elefanten langfristig glücklich und gesund zu halten.

Ganzheitlicher Ernährungsberater

Ein ganzheitlicher Ernährungsberater konzentriert sich darauf, wie Geist, Körper und spirituelle Elemente zusammenarbeiten, um die Gesundheit eines Menschen zu beeinflussen. Dadurch kann der Fokus des Ernährungsberaters über die Ernährung hinaus auf andere Aspekte des Lebensstils des Klienten ausgeweitet werden. Ganzheitliche Ernährungsberater arbeiten möglicherweise mit Privatkunden oder Organisationen zusammen, die eine ganzheitliche Beratung suchen, die sich jedoch möglicherweise nicht an die Ernährungsempfehlungen von Regierungen oder Gesundheitsorganisationen halten.

Beispielsweise könnte ein Unternehmen, das ganzheitliche Produkte verkauft und ein neues Ernährungsplanprodukt auf den Markt bringen möchte, einen Spezialisten für ganzheitliche Ernährung konsultieren, um Produkte zu empfehlen, die die Bedürfnisse seiner Kunden am besten erfüllen und gleichzeitig seiner ganzheitlichen Marke treu bleiben.

Ernährungsberater

Ein Ernährungsberater ist jemand, der Ernährungsberatung anbietet, aber nicht die Ausbildungs- oder Zulassungsvoraussetzungen eines registrierten Ernährungsberaters erfüllt. Um Ernährungsberater zu werden, können Sie einen High-School-Abschluss oder einen GED haben und Prüfungen ablegen, um sich von der American Association of Nutrition Consultants zertifizieren zu lassen. Die meisten Ernährungsberater sind in der privaten Beratungs- oder Gesundheitscoaching-Branche tätig.

Beispielsweise möchte eine Gesundheitscoach möglicherweise ihr Verständnis von Ernährung erweitern und sich von der AANC qualifizieren lassen, um ihren Kunden Ernährungsberatungsdienste anzubieten.

Registrierter Ernährungsberater

Ein registrierter Ernährungsberater konzentriert sich auf Ernährung und erfüllt die notwendigen Bildungs- und Qualifikationsvoraussetzungen, um als Ernährungsberater zugelassen zu werden. Sie halten sich an folgende Kriterien:

• Erwerben Sie einen Bachelor-Abschluss, indem Sie die erforderlichen, vom Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics akkreditierten Studienleistungen abschließen.

• Absolvieren Sie eine bestimmte Anzahl von Stunden Feldarbeit

• Bestehen Sie eine von der Commission on Dietetic Registration durchgeführte Prüfung

• Halten Sie sich über die Anforderungen an die Berufsausbildung auf dem Laufenden, um Ihre Qualifikationen aufrechtzuerhalten

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