10 Berufe im Gastgewerbe, die Sie in Betracht ziehen sollten • BUOM

26. Februar 2021

Fachleute, die sich durch hervorragenden Kundenservice auszeichnen und gerne Menschen aus der ganzen Welt treffen und mit ihnen interagieren, eignen sich möglicherweise gut für eine Karriere in der Hotelbranche. In diesem Bereich gibt es viele Möglichkeiten, z. B. Jobs im Hotel-, Tourismus-, Restaurant- und Cateringbereich, und sie reichen vom Einstiegsjob bis zum leitenden Management. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf einige gängige Karrierewege in der Hotelbranche.

10 beliebte Karrieren im Gastgewerbe

Betrachten Sie einige der folgenden Karrieren im Gastgewerbe in verschiedenen Bereichen:

1. Mitarbeiter an der Rezeption

Durchschnittsgehalt im Land: 11,95 $ pro Stunde

Wesentliche Aufgaben: Der Mitarbeiter an der Rezeption unterstützt Gäste während ihres Aufenthalts in einer Unterkunft wie einem Hotel, Motel oder Resort. Gäste interagieren am häufigsten mit dem Mitarbeiter an der Rezeption. Hervorragende Kundendienstfähigkeiten sind ebenso unerlässlich wie Kommunikations-, Computer- und Problemlösungsfähigkeiten. Zu ihren täglichen Aufgaben gehören die Begrüßung der Gäste, die Unterstützung beim Check-in und Check-out, die Beantwortung von Fragen der Gäste, die Bearbeitung von Beschwerden, die Bereitstellung von Informationen über Sehenswürdigkeiten in der Umgebung und die Durchführung von Reservierungen.

Viele dieser Positionen erfordern einen High-School-Abschluss oder ein GED-Zertifikat. Eine weiterführende Ausbildung und Erfahrung in der Betriebswirtschaftslehre kann das Verdienst- und Aufstiegspotenzial steigern.

2. Reiseführer

Durchschnittsgehalt im Land: 14,09 $ pro Stunde

Wesentliche Aufgaben: Reiseführer versorgen Besucher mit genauen Informationen über die Gegend. Reiseleiter können in Museen, Bussen oder Schiffen in Gegenden mit berühmten Sehenswürdigkeiten arbeiten. Sie müssen über gute Orts- und Umgebungskenntnisse sowie ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen. Zu den täglichen Aktivitäten gehören die Begrüßung von Besuchern; Bereitstellung von Informationen über die Geschichte eines Gebiets oder einer Sehenswürdigkeit auf einprägsame Weise; und Beantwortung von Besucherfragen zu lokalen Sehenswürdigkeiten, Restaurants und allgemeinen Informationen.

Für die meisten Reiseleiterpositionen ist ein High-School-Diplom oder ein GED-Zertifikat erforderlich.

3. Portier

Durchschnittsgehalt im Land: 14,21 $ pro Stunde

Wesentliche Aufgaben: Concierges arbeiten in Hotels und unterstützen Gäste bei einer Vielzahl von Anliegen, einschließlich der Beschaffung von Eintrittskarten für lokale Sehenswürdigkeiten, Theater und andere Veranstaltungen; Anbieten von Wegbeschreibungen; und Buchung. Concierges sind mit der Umgebung des Hotels bestens vertraut und sollten über exzellenten Kundenservice und Problemlösungsfähigkeiten verfügen. Zu Ihren Aufgaben gehören Restaurantreservierungen, Empfehlungen für örtliche Dienstleistungen und gelegentliche Zustellung von Paketen an Gäste.

Für viele Concierge-Positionen ist ein High-School-Diplom oder ein GED-Zertifikat erforderlich. Ein Associate- oder Bachelor-Abschluss in Gastgewerbe oder Hotelmanagement kann von Vorteil sein und zu höheren Gehältern und Aufstiegschancen führen.

4. Hochzeitsplaner

Durchschnittsgehalt im Land: 15,52 $ pro Stunde

Hauptaufgaben: Ein Hochzeitsplaner überwacht alle Details, um dem Paar an seinem Hochzeitstag ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Hochzeitsplaner bieten Paaren Beratung und Anleitung sowie Organisation und Ressourcen wie den Zugang zu Entertainern, Caterern und Veranstaltungsorten. Einige Hochzeitsplaner fungieren als Tageskoordinatoren und verwalten die gesamte Logistik des Hochzeitstages. Hochzeitsplaner können Budgets einsehen und geeignete Optionen vorschlagen, sich mit Lieferanten abstimmen, den Hochzeitstag organisieren und Einstellungen überwachen.

Um Hochzeitsplaner zu werden, ist keine Ausbildung erforderlich. Viele Hochzeitsplaner sammeln Erfahrungen in Einstiegspositionen, bevor sie diese Karriere anstreben, beispielsweise als Veranstaltungsassistenten oder Koordinatoren.

5. Reisebüro

Durchschnittsgehalt im Land: 46.284 $ pro Jahr

Hauptaufgaben: Reisebüros planen Reisen für Privatpersonen und Unternehmen. Sie buchen Flüge, Kreuzfahrten, Mietwagen und Hotels und geben Reiseempfehlungen basierend auf persönlichen Vorlieben und Budget. Sie bieten auch einzelne Dienstleistungen wie die Buchung eines Fluges oder die Erstellung eines Reiseplans für Ihre gesamte Reise an. Sie sind mit Neuigkeiten, Reisetipps und wichtigen Reisedokumenten für Reiseziele auf der ganzen Welt auf dem Laufenden.

Es gibt keine spezifischen Bildungsabschlüsse für einen Reisevermittler. Ein Abschluss in Gastgewerbe kann hilfreich sein. Viele Reisebüros bieten Schulungen an.

6. Manager für Firmenveranstaltungen

Durchschnittsgehalt im Land: 47.482 $ pro Jahr

Hauptaufgaben: Veranstaltungsplaner arbeiten oft für große Hotels oder Catering-Unternehmen, um Veranstaltungen wie Firmenmeetings, Konferenzen oder Einzelveranstaltungen wie Hochzeiten zu planen und zu betreuen. Veranstaltungsplaner arbeiten mit Kunden zusammen, um die Bedürfnisse zu ermitteln und dann innerhalb des vom Kunden festgelegten Budgets zu arbeiten. Zu den täglichen Aufgaben gehört die Überwachung der Beleuchtung, der Blumenlieferungen und der Dekoration für die Veranstaltung. Interaktion mit Kunden; Bereitstellung von Empfehlungen zu Dekoration und Menüs; und verfolgen Sie den Verlauf der Veranstaltung.

Veranstaltungsplaner benötigen keinen Abschluss, um einen Job zu finden, ein Bachelor-Abschluss kann jedoch hilfreich sein.

7. Vertriebs-und Marketingmanager

Durchschnittsgehalt im Land: 49.714 $ pro Jahr

Wesentliche Verantwortlichkeiten: Diese Mitarbeiter sind für die Gewinnung und Pflege von Kunden verantwortlich. Sie heben die Vorteile der Nutzung von Dienstleistungen oder Immobilien hervor. Sie können sich mit Firmenkunden, gemeinnützigen Organisationen und Einzelpersonen treffen, die Veranstaltungen wie Hochzeiten planen. Zu den alltäglichen Aufgaben können das Erstellen und Halten von Präsentationen, Treffen mit potenziellen Kunden, die Durchführung von Marketingveranstaltungen und das Erledigen von Unterlagen für neue Kunden gehören.

Für viele dieser Berufe ist ein Bachelor-Abschluss in Marketing oder Betriebswirtschaftslehre erforderlich. Sie erfordern in der Regel auch Erfahrung im Vertrieb oder Marketing.

8. Sommelier

Durchschnittsgehalt im Land: 47.970 $ pro Jahr

Hauptaufgaben: Sommeliers sind Hotelfachleute, die sich auf Wein spezialisiert haben. Sie arbeiten normalerweise in guten Restaurants, um den Gästen Empfehlungen basierend auf Geschmackspräferenzen und Budget auszusprechen. Einige Sommeliers verfügen auch über umfassende Kenntnisse über Bier und Spirituosen. Sie können auch Lieferungen überwachen, Weinkarten erstellen, Kellner schulen, Weinproben durchführen, Restaurantbesitzern neue Weinbestände vorschlagen und Beziehungen zu Weinhändlern pflegen.

Für einen Sommelier ist keine besondere Ausbildung erforderlich. Es gibt jedoch Zertifizierungskurse, die über den Wine & Spirit Education Trust und den Court of Master Sommeliers angeboten werden.

9. Restaurantmanager

Durchschnittsgehalt im Land: 49.308 $ pro Jahr

Wesentliche Aufgaben: Der Restaurantmanager ist für den reibungslosen und effizienten Betrieb des Restaurants bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Rentabilität verantwortlich. Ihre Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Überwachung der Küche über die Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften bis hin zur Schaffung einer warmen und einladenden Atmosphäre für die Gäste. Sie können auch Personal einstellen, schulen und beaufsichtigen. Zu den weiteren Aufgaben gehören die Kontrolle des Lagerbestands, die Verwaltung von Budgets, die Aufrechterhaltung der Sauberkeit und die Bearbeitung von Kundenbeschwerden.

Diese Position erfordert in der Regel mehrjährige Restauranterfahrung.

10. Küchenchef

Durchschnittsgehalt im Land: 64.895 $ pro Jahr

Grundlegende Aufgaben: Köche können in einer Vielzahl von Küchen arbeiten, darunter Restaurants, Cateringunternehmen, Hotels und Kreuzfahrtschiffe. Sie sind häufig für die Erstellung von Menüs und die Entwicklung einzigartiger Gerichte für das Lokal verantwortlich. Gefordert sind Kommunikations- und Führungskompetenzen sowie die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten. Zu ihren täglichen Aufgaben gehören die Überwachung des Küchenpersonals, die Verwaltung des Inventars, die Überwachung der Essenszubereitung, die Qualitätskontrolle und die Schulung des Küchenpersonals.

Viele Arbeitgeber ziehen es vor, Köche mit mindestens einem Associate-Abschluss in Kochkunst einzustellen, obwohl auch mehrere Jahre Erfahrung wichtig sind.