Что включает в себя работа в фаст-фуде? (плюс плюсы и минусы)

14 апреля 2022 г.

Ресторан быстрого питания — это динамичная рабочая среда. Работа в сфере быстрого питания имеет свои преимущества, но есть и потенциальные недостатки. Прежде чем подавать заявление о приеме на работу в ресторан быстрого питания, может быть полезно узнать, чего ожидать, чтобы вы могли решить, подходит ли это вам. В этой статье мы исследуем, что включает в себя работа в фаст-фуде, и обсудим плюсы и минусы служебных обязанностей.

Что включает в себя работа в фаст-фуде?

Работа в фаст-фуде предполагает приготовление и доставку еды. Когда клиент подходит к витрине или стойке регистрации, сотрудник спрашивает, что клиент хочет съесть, и обрабатывает оплату заказа. Есть также сотрудники, которые готовят еду и представляют ее клиенту. Чтобы разместить посетителей, желающих поужинать в ресторане, сотрудники убирают столы и пополняют запасы расходных материалов, таких как чашки, салфетки и приправы.

Плюсы работы в фастфуде

Вот некоторые из преимуществ работы в ресторане быстрого питания:

Получение ценных рабочих навыков

Работа в фаст-фуде дает возможность получить ценный опыт работы и навыки межличностного общения, которые помогут вам в будущем претендовать на должности более высокого уровня. Например, если вы работаете кассиром в сети бургерных, в ваши обязанности может входить прием заказов, обработка платежей от клиентов и выполнение заказов на напитки. Работа может научить вас тайм-менеджменту, многозадачности и адаптивности — навыкам, которые работодатели ценят в сотрудниках. Поскольку вы часто взаимодействуете с постоянными посетителями, вы также можете добавить в свое резюме обслуживание клиентов и разрешение конфликтов. Ваш опыт работы в фаст-фуде может показать, что вы профессионал с динамичными способностями.

Развитие дружеских отношений с коллегами

Еще одним преимуществом работы в фаст-фуде являются отношения, которые вы можете построить со своими коллегами. Когда в ресторане много посетителей, вы можете положиться на коллег, чтобы упростить процесс приема и выполнения заказов, удовлетворяя при этом клиентов. Если вы новичок в своей роли, это может быть человек с той же работой, что и вы, который обучает вас тому, как справляться с обязанностями.

Ваше постоянное взаимодействие с коллегами может способствовать установлению связей, которые сделают ваше рабочее место более приятным. У вас может быть друг, которому вы можете доверять, чтобы помочь вам с вашими задачами и подбодрить вас, когда вы столкнетесь с трудностями на работе. Например, если в пятницу вечером очередь в автосервис особенно длинная, товарищеские отношения с коллегой помогут вам просить о помощи, и вы можете быть уверены, что они ответят на ваши вопросы.

Продвижение в отрасли

Сотрудники могут воспользоваться возможностями продвижения в индустрии быстрого питания. Например, получив опыт работы кассиром начального уровня или линейным поваром, вы можете получить повышение до начальника смены или помощника менеджера. Следующим шагом может быть менеджер одной точки ресторана, затем менеджер нескольких точек в определенном регионе. Продвижение в этой области может позволить вам зарабатывать больше денег, работать по более гибкому графику и получать больше преимуществ. Если ваша карьерная цель состоит в том, чтобы работать на руководящей должности, работа в сфере быстрого питания является для вас подходящим вариантом.

Наслаждайтесь едой по сниженным ценам

Некоторые сети быстрого питания могут предлагать блюда из своего меню сотрудникам по сниженным ценам. Например, вы можете получить скидку 25% на каждую покупку в ресторане. Другие компании могут предоставлять неограниченное бесплатное питание для сотрудников. Работа в ресторане быстрого питания может означать, что вы можете наслаждаться недорогими или бесплатными обедами до или после смены. Когда вы делаете перерыв на обед, вы можете иметь доступ к еде, не тратя собственных денег.

Минусы работы в фастфуде

Вот некоторые недостатки, с которыми вы можете столкнуться в качестве работника фаст-фуда:

Работа по непредсказуемому графику

Работники фаст-фуда работают посменно. Поскольку рестораны в основном открыты большую часть дня и каждый день недели, расписание может меняться. Например, вы можете работать в утреннюю смену в четверг и в вечернюю смену на выходных, что может затруднить согласование планов вашего свободного времени, не вмешиваясь в ваш рабочий график. Преимущество системы планирования — возможность меняться сменами с коллегами. Это дает вам больше гибкости для планирования своей жизни вне работы, и вы можете гарантировать, что в ресторане по-прежнему достаточно персонала для обслуживания клиентов.

Решение вопросов с клиентами

Поскольку работа в фаст-фуде предполагает обслуживание клиентов, вы можете столкнуться с посетителями, у которых есть проблемы с полученными заказами. Ваша обязанность по деэскалации конфликта при сохранении позитивного настроя создает для вас препятствие. Может быть полезно использовать отзывы клиентов, чтобы помочь вам учиться на своих ошибках, что может помочь вам избежать конфликтов в будущем. Как только ситуация разрешится, вы можете сосредоточиться на своих нынешних обстоятельствах, чтобы поднять свой моральный дух и продолжить свой рабочий день.

Испытывать физические требования работы

Работа в ресторане быстрого питания может потребовать от вас работать на ногах в течение длительного периода времени. Например, если вы работаете в отделе доставки, то в ваши обязанности может входить использование домофона для приема заказов, оплаты и раздачи клиентам еды через окно. Если на проезжей части есть очередь из автомобилей, вы можете встать снаружи, чтобы поговорить с клиентами, пока они находятся в своих автомобилях, что также может потребовать физических усилий.

Убедитесь, что вы едите и пьете воду перед сменой, это поможет вам оставаться энергичным во время работы. Вы также можете воспользоваться перерывами и обеденными перерывами, чтобы расслабиться и восстановить силы. Когда вы стоите, может быть полезно растянуть мышцы, чтобы избежать судорог, и найти удобную обувь, чтобы предотвратить болезненные ощущения в ногах.

Выполнение рутины

Работа в фаст-фуде включает в себя постоянный распорядок дня, который некоторым людям может показаться менее интересным, чем другие виды работы. Например, как линейный повар, вы можете выполнять одинаковые шаги для приготовления продуктов, которые заказывают клиенты. Как кассир, протокол набора заказов, обработки денег в кассовом аппарате и распечатки квитанций может стать повторяющимся.

Выполнение одного и того же распорядка также может повысить вашу компетентность как сотрудника, что может повысить ваше право на продвижение по службе. Вы можете попросить работать в другой роли в ресторане, чтобы нарушить монотонность. Когда вы закончите свою смену, вы можете быть уверены, что оправдали ожидания от своей работы, и теперь вы можете наслаждаться своим свободным временем.