Что делает упаковщик пищевых продуктов? (с навыками и карьерными шагами)

2 сентября 2021 г.

Упаковщики пищевых продуктов — это профессионалы в пищевой промышленности, которые помогают подготовить продукты к доставке или отправке. Эти специалисты могут работать в самых разных условиях, включая фабрики и рестораны быстрого питания. Если вы узнаете больше о том, чем занимается упаковщик продуктов питания каждый день и где он работает, это может помочь вам определить, подходит ли вам этот путь. В этой статье мы объясним, что такое упаковщик продуктов питания, обсудим, чем они занимаются, и предоставим важную информацию об этой карьере, включая основные навыки и типичные этапы карьеры.

Что такое упаковщик пищевых продуктов?

Упаковщик продуктов питания — это профессионал, который помогает готовить продукты для раздачи, продажи или доставки. Они могут работать в различных отраслях промышленности, упаковывая предметы для транспортировки или обслуживания. Например, они могут работать в производственном центре, где считают товары и безопасно помещают их в контейнеры для клиентов. Они также могут работать в ресторане быстрого питания, где безопасно готовят еду для клиентов.

Чем занимается упаковщик пищевых продуктов?

Упаковщик продуктов питания помогает подготовить продукты к отправке, доставке или продаже. Их обязанности могут варьироваться в зависимости от работодателя, но общие обязанности могут включать:

• Подготовка готовых блюд, мяса, овощей и напитков к доставке или продаже

• Сборка упаковочных предметов, таких как контейнеры или коробки

• Размещение продуктов и напитков в контейнерах

• Безопасное запечатывание контейнеров для транспортировки или распределения

• Взвешивание контейнеров и запись данных

• Маркировка контейнеров информацией о содержимом

• Сбор контейнеров и организация эффективной доставки

• Сотрудничество с другими специалистами, включая членов команды и водителей доставки

• Очистка и стерилизация помещения и контейнеров для обеспечения безопасности пищевых продуктов

• Запись инвентарных номеров и отслеживание изменений

• Проверка продуктов питания и выбрасывание поврежденных или просроченных продуктов

• Оценка окончательного контейнера и заполнение контрольного списка для обеспечения точности

• Общение с клиентами и прием заказов в некоторых рабочих средах

Важные навыки для упаковщиков продуктов питания

Упаковщики продуктов питания могут использовать различные технические и социальные навыки, чтобы добиться успеха в своей роли. Вот несколько важных навыков, которые могут помочь вам в этой карьере:

• Внимание к деталям: Упаковщики продуктов несут ответственность за правильное приготовление блюд и заказы продуктов. Они могут использовать внимание к деталям, чтобы обеспечить точность в своей работе.

• Коммуникация: эти специалисты часто сотрудничают с другими членами команды либо на производственной линии, либо в ресторане. Они могут использовать общение для обсуждения задач и повторения заказов клиентов перед приготовлением еды.

• Наблюдение: упаковщик пищевых продуктов на производстве или в производственной среде часто использует навыки наблюдения для наблюдения за продуктами питания. Они могут проверить срок годности, незапечатанные предметы или поврежденные упаковки.

• Активное слушание: упаковщики еды могут готовить разные блюда и продукты в течение дня. Они могут использовать активное слушание, чтобы услышать новые указания, чтобы обеспечить точность.

• Обслуживание клиентов: некоторые упаковщики продуктов питания работают в ресторанах быстрого питания, где они могут готовить продукты для клиентов. Они могут использовать навыки обслуживания клиентов, чтобы отвечать на вопросы, принимать заказы и совершать платежи.

• Физическая выносливость: Упаковщик продуктов питания может стоять всю свою смену. Они могут использовать физическую выносливость для выполнения повторяющихся действий, таких как складывание коробок и помещение предметов в контейнеры.

• Знания о безопасности пищевых продуктов: Упаковщики пищевых продуктов могут использовать знания о безопасности пищевых продуктов для поддержания безопасной среды. Они могут использовать эти знания для поддержания чистоты в помещении, безопасного обращения с пищевыми продуктами и правильной упаковки продуктов.

• Знание пищевых продуктов: упаковщик пищевых продуктов может использовать технические знания о продуктах, которые он упаковывает, в зависимости от своей рабочей среды. Например, упаковщик пищевых продуктов на заводе-изготовителе может использовать специальные знания для проверки качества конкретного пищевого продукта или напитка.

Зарплата упаковщика продуктов питания и карьерные перспективы

Средняя заработная плата специалистов по приготовлению пищи, включая упаковщиков, по стране составляет 27 851 доллар в год. Однако ваша точная зарплата может зависеть от вашего географического положения, образования, опыта и работодателя.

Бюро статистики труда США (BLS) ожидает, что количество новых профессий для специалистов по приготовлению пищи, включая упаковщиков, увеличится на 7% с 2019 по 2029 год. Сюда входят специалисты быстрого питания, которые помогают в приготовлении и упаковке продуктов. Это выше среднего по стране для всех профессий.

Типичная рабочая среда для упаковщиков продуктов питания

Упаковщики продуктов питания могут работать в различных условиях, упаковывая продукты для покупателей или клиентов. В этих местах они могут работать неполный рабочий день или полный рабочий день. Вот некоторые из наиболее распространенных рабочих сред:

• Заводы по производству продуктов питания

• Заводы

• Местные рестораны

• Рестораны быстрого питания

• Службы доставки еды

В этих средах они часто работают как часть производственной или сборочной линии. Например, один член команды может положить напиток в контейнер для еды. Затем они могут передать контейнер другому члену команды, который может добавить продукт питания. Это повторяется до тех пор, пока товар не будет готов к упаковке. Другой упаковщик пищевых продуктов может выполнить задачу по запечатыванию.

Как стать упаковщиком еды

Если вы хотите стать упаковщиком продуктов питания, рассмотрите следующие шаги:

1. Полное среднее образование

Для этой карьеры нет особых требований к образованию, но некоторые работодатели предпочитают кандидатов, имеющих диплом средней школы или эквивалентную степень. Окончание средней школы может помочь вам претендовать на большее количество должностей. Если вы в настоящее время учитесь в школе, подумайте о том, чтобы пройти курсы, связанные с общением, такие как языковой класс или курс публичных выступлений, которые помогут вам развить навыки устного общения.

2. Подумайте о приобретении соответствующего опыта

Вы можете начать подавать заявки на работу упаковщика продуктов питания сразу после окончания учебы, но соответствующий опыт может помочь вам претендовать на большее количество должностей или получить конкурентную роль. Подумайте о том, чтобы получить опыт работы в пищевой промышленности и производстве напитков, чтобы получить технические знания по обращению с пищевыми продуктами. Вы можете изучать должности на полный рабочий день или на неполный рабочий день, пока вы заканчиваете школу. Возможные вакансии включают в себя:

• Касса

• Продовольственный бегун

• Водитель-экспедитор

3. Подать заявку на вакансии

Когда вы будете готовы подать заявку на вакансию, рассмотрите возможность создания резюме и сопроводительного письма, чтобы показать свои соответствующие навыки и опыт. Если вы новичок в отрасли, вы можете сосредоточиться на переносимых навыках, таких как общение и активное слушание. Подумайте, как вы, возможно, развили эти навыки во время учебы, волонтерской работы, внеклассных мероприятий или предыдущих должностей.

4. Пройдите обучение на рабочем месте

Многие работодатели проводят обучение на рабочем месте для упаковщиков продуктов питания. Это может включать курс по обращению с пищевыми продуктами и информацию о конкретных продуктах питания. Вы можете узнать подробности о том, как содержать территорию в чистоте, проверять продукты и правильно упаковывать их для безопасного путешествия.

5. Подумайте о повышении квалификации

По мере накопления опыта можно подумать о прохождении повышения квалификации. Обычно это необязательно и может зависеть от вашей идеальной рабочей среды. Если вы заинтересованы в работе на производстве или производстве, вы можете пройти обучение, чтобы получить лицензию или сертификат на вилочный погрузчик. Это может быть онлайн-курс, обучающий семинар или очное занятие. Требования могут варьироваться в зависимости от вашего местоположения и работодателя. Рассмотрите возможность проверки правил в вашей компании, чтобы убедиться, что вы их соблюдаете. Сертификация вилочного погрузчика может помочь вам претендовать на большее количество ролей и выполнять больше задач.