Как стать менеджером по эксплуатации отеля (с навыками)

17 июня 2021 г.

Если вам нравится работать в сфере гостеприимства и разнообразной динамичной рабочей среде, где нет двух одинаковых дней, то стать менеджером по эксплуатации отеля может быть идеальным выбором карьеры. Менеджеры по эксплуатации отелей работают в отеле или другом типе жилья и контролируют повседневную деятельность. В этой статье мы обсудим обязанности менеджера по эксплуатации отеля, навыки, необходимые для работы в этой карьере, шаги, которые необходимо предпринять, чтобы стать им, а также зарплату и перспективы работы для менеджеров по эксплуатации отеля.

Что такое операционный менеджер отеля?

Менеджер по эксплуатации отелей, также называемый менеджером по размещению, наблюдает за отелями, гостиницами и другими объектами, предлагающими гостям ночлег. Основными обязанностями этой должности являются надзор за работой отеля, обеспечение удовлетворенности клиентов и управление бюджетами различных отделов объекта. Обычно они тесно сотрудничают с персоналом отеля и часто взаимодействуют с клиентами, чтобы гарантировать комфорт и удовлетворение гостей отеля.

Чем занимается операционный менеджер отеля?

Менеджер по эксплуатации отеля обычно выполняет разнообразные задачи, и его обязанности варьируются в зависимости от размера объекта размещения, которым он управляет. Менеджер по эксплуатации может обходить помещения, чтобы проверить различные отделы и убедиться, что отель работает эффективно. Они контролируют персонал и координируют различные подразделения по мере необходимости. Они также могут разрабатывать стратегии для улучшения обслуживания гостей, часто взаимодействуя с гостями и анализируя отзывы.

Операции, за которыми они наблюдают, часто включают:

• Стойка регистрации и бронирование номеров

• Человеческие ресурсы

• Уборка

• Удобства и техническое обслуживание

• Продовольственные и ресторанные услуги

• Продажи и маркетинг

• Финансы

• Безопасность

Каковы требования к навыкам менеджера по эксплуатации отеля?

Вот несколько навыков, которые могут помочь менеджерам по эксплуатации отелей успешно работать:

Обслуживание клиентов

Ключевой чертой для работы в индустрии гостеприимства являются отличные навыки обслуживания клиентов. Должность требует обеспечения удовлетворенности клиентов, и менеджер, вероятно, будет ежедневно взаимодействовать с гостями. Самые эффективные операционные менеджеры могут наладить контакт с гостями, ответить на вопросы, решить проблемы и оправдать ожидания клиентов. В этой роли они обычно демонстрируют высокий уровень эмоционального интеллекта.

Навыки управления

Продвинутые управленческие навыки очень важны для этой должности. Это включает в себя лидерские качества и навыки межличностного общения, поскольку менеджер по эксплуатации отеля будет контролировать многих людей в различных отделах организации. Операционные менеджеры также полагаются на стратегическое мышление, чтобы обеспечить улучшение работы отеля.

Навыки общения

Менеджеры по размещению полагаются на отличные устные и письменные навыки общения при выполнении своей работы. Они ежедневно взаимодействуют с персоналом, чтобы обеспечить эффективную работу отеля. Они также постоянно общаются с руководителями, чтобы сообщить о работе бизнеса.

Тайм-менеджмент

Работа, вероятно, потребует частого планирования и корректировки этих планов. Большинство объектов требуют круглосуточной работы 7 дней в неделю для обеспечения комфорта гостей, и они должны быть полностью укомплектованы персоналом каждую смену. Менеджер по эксплуатации следит за бесперебойной работой объекта, и даже когда он не находится в помещении, он следит за тем, чтобы объект размещения по-прежнему работал в полном объеме. Эта динамичная среда часто требует навыков расстановки приоритетов, а также способности решать, что требует внимания в первую очередь, когда возникает несколько потребностей.

Оперативные знания

Надзор за отелем требует знания всех отделов объекта. Менеджеру по эксплуатации важно понимать, как эти отделы взаимодействуют друг с другом, чтобы отель функционировал наиболее эффективно и результативно. Менеджеры с глубоким пониманием операционной деятельности, скорее всего, преуспеют в управлении отелем и создании отношений с довольными гостями.

Критическое мышление и решение проблем

Способность быстро думать, предсказывать результаты и быстро принимать решения могут быть полезны для этой роли. Менеджер отеля будет часто использовать навыки решения проблем, чтобы поддерживать работу объекта. Если возникает проблема, операционный менеджер может определить несколько решений, выбрать лучшее и работать с персоналом отеля над его быстрой реализацией.

Каковы квалификации для управляющего гостиничным бизнесом?

Некоторым компаниям может потребоваться степень бакалавра в области бизнеса или гостиничного и ресторанного менеджмента для кандидата на должность управляющего гостиничным бизнесом. Обычно требуется также опыт работы в гостиничном бизнесе от 7 до 10 лет. Наличие этого опыта показывает работодателю, что у вас есть соответствующие навыки, необходимые для выполнения основных обязанностей. Идеальный кандидат на эту должность также может потребовать не менее трех лет управленческого опыта.

Как стать операционным менеджером отеля

Рассмотрите следующие шаги, если вы хотите стать менеджером по эксплуатации отеля:

1. Получите степень бакалавра

Хотя степень не является необходимым предварительным условием, управляющий гостиничным бизнесом обычно имеет степень бакалавра. Выберите степень бакалавра в сфере гостеприимства или гостиничного и ресторанного менеджмента, чтобы изучить основополагающие принципы управления операциями. Также будут полезны степени в смежных областях, таких как деловое администрирование, управление операциями, гостиничный менеджмент или маркетинг.

Вот некоторые важные темы курса, которые включает в себя степень гостиничного менеджмента:

• Управление услугами

• Управленческий учет

• Финансы

• Человеческие ресурсы

• Маркетинг в сфере гостеприимства

• Операции с продуктами питания и напитками

2. Найдите работу в индустрии гостеприимства

Соответствующий опыт является важной частью карьеры в гостиничном бизнесе. Найдите позицию начального уровня в этой области, пока вы еще учитесь в колледже, чтобы получить опыт работы в отрасли. Работа на неполный рабочий день во время учебы в школе может быть очень полезной для создания вашей основы в индустрии гостеприимства. Работа в небольшом отеле — оптимальная отправная точка. Некоторые выгодные должности начального уровня — это услуги общественного питания, стойка регистрации и бронирование, уборка номеров, техническое обслуживание или охрана.

3. Работа на нескольких должностях в отеле

Работайте на нескольких должностях, чтобы получить опыт в различных операционных услугах, предоставляемых отелем, и расширить свой опыт работы в отрасли. Это также поможет вам приобрести различные навыки, особенно навыки межличностного общения и обслуживания клиентов, а также научиться улучшать качество обслуживания клиентов. Если возможно, вы можете попробовать работать в разные смены, чтобы испытать работу отеля в течение всего дня. Также важно сосредоточиться на расширении вашей сети и построении отношений с менеджерами и сотрудниками во всех отделах компании.

4. Получите управленческий опыт

Многие отели предлагают внутренние программы обучения менеджменту. Полезно работать в нескольких разных отделах и пройти любое доступное управленческое обучение. Совершенствуя свои личные и профессиональные навыки, добивайтесь продвижения по службе в организации. Подайте заявку на руководящую должность в отделе, например, руководящую уборкой, обслуживанием на стойке регистрации или отделом питания и ресторана.

Принятие руководящей должности на год или два — важный шаг к управлению гостиничными операциями. Это поможет вам получить четкое представление о каждом отдельном подразделении отеля и о том, как они взаимодействуют друг с другом, формируя впечатления гостей в целом. Руководители гостиничных отделов часто добираются до должности операционного менеджера.

5. Подать заявку на должность менеджера по эксплуатации отеля

Ищите возможности для продвижения внутри и за пределами организации. Продолжайте наращивать свои навыки и свою сеть контактов, а также повышайте свой опыт работы на высоком уровне. Создайте солидное резюме и подайте заявку на должность менеджера по эксплуатации отеля, когда будете готовы.

Заработная плата и перспективы работы менеджеров по эксплуатации отелей

Средняя заработная плата всех менеджеров отелей составляет 50 539 долларов в год В Соединенных Штатах. Однако заработная плата может варьироваться в зависимости от местоположения и размера объекта, среди других факторов. Должность может предлагать дополнительные преимущества, такие как программы 401 (k), конкурентоспособные пакеты медицинских услуг, оплачиваемый отпуск, бонусы, возмещение расходов на обучение и скидки на поездки.

Бюро статистики труда США прогнозирует снижение аналогичной позиции менеджеров по размещению в период с 2019 по 2029 год. В следующие несколько лет эта позиция может стать все более конкурентоспособной. Степень в области гостеприимства и опыт могут расширить возможности трудоустройства для кандидатов, занимающих эту должность.