Как написать резюме сомелье (плюс шаблон и пример)

19 августа 2021 г.

Резюме часто являются важным компонентом пакета приложений профессионала на доступную роль, поскольку они позволяют менеджерам по найму легко сканировать достижения и опыт каждого кандидата. Сомелье создают эффективные резюме, чтобы подчеркнуть свой опыт и достижения в винной индустрии. Если вы заинтересованы в продвижении своей карьеры в качестве сомелье, может быть полезно научиться писать резюме, точно отражающее ваши навыки и опыт. В этой статье мы определяем роль сомелье, объясняем, что включить в эффективное резюме, опишем, как его написать, и предоставим шаблон и пример.

Что такое сомелье?

Сомелье — это высококвалифицированный винный специалист, прошедший формальное обучение в области обслуживания вин, сочетания вин и блюд и хранения вина. Эти профессионалы обладают обширными знаниями о вине, а мастера-сомелье представляют собой элитный класс профессионалов с винным опытом. Сомелье могут работать в заведении изысканной кухни, предлагая клиентам подходящее вино к их еде. Они также могут разрабатывать винные карты для ресторанов в зависимости от бюджета и кухни или сотрудничать с шеф-поварами, чтобы создать варианты меню, которые хорошо сочетаются с выбором вин их ресторана.

Чтобы стать мастером-сомелье, профессионалы проходят всестороннее образование, и их звания, вводное, сертифицированное, продвинутое и мастер, представляют этапы образования и обучения, которые они прошли. Продвинутые сомелье сдают экзамен, чтобы получить звание мастера-сомелье, которым владеют менее 300 профессионалов по всему миру.

Что включает в себя эффективное резюме сомелье?

Хотя многие профессиональные резюме содержат похожие разделы, важно создать раздел, отражающий ваш интерес к отрасли, в которой вы претендуете. Рассмотрите возможность включения следующих элементов в свое резюме сомелье:

• Заявление о цели: потенциальным сомелье часто важно включить заявление, в котором подробно описаны их цели, основные навыки и общий опыт. Менеджеры по найму могут быстро просматривать резюме, поэтому эффективная формулировка цели может помочь отличить ваше резюме от конкурентов.

• Релевантный опыт работы. Добавляя опыт работы в свое резюме, рассмотрите возможность включения только наиболее релевантных должностей, которые вы занимали, чтобы выделить применимые задачи, которые вы выполняли, что делает вас подходящим для должности, на которую вы претендуете.

• Образование и квалификация: поскольку сомелье проходят обширное образование и обучение, важно указать свое прошлое или настоящее образование. Этот раздел помогает подчеркнуть вашу страсть и знания для менеджера по найму.

• Соответствующие навыки: поскольку сомелье часто работают в сфере общественного питания, вполне вероятно, что такие навыки межличностного общения, как межличностное общение, полезно включить в резюме. Попробуйте включить широкий спектр навыков, которые подчеркнут ваши знания о вине и вашу способность эффективно взаимодействовать с другими.

• Достижения: некоторые будущие сомелье также решают включить в свое резюме отдельный раздел, в котором освещаются достижения, которые они заработали в винодельческой отрасли, такие как награды или другие формы признания.

Как составить резюме сомелье

Подумайте о том, чтобы выполнить следующие шаги при написании резюме, чтобы подать заявку на должность сомелье:

1. Ознакомьтесь с описанием вакансии

Прежде чем подать заявку на новую должность, часто важно просмотреть ее описание работы. Это поможет вам понять требования должности, какими навыками обладает идеальный кандидат для работодателя и обладаете ли вы необходимой квалификацией. Просмотр описания вакансии также позволяет вам включать ключевые слова, которые появляются в списке, что может гарантировать, что вы соответствуете требованиям менеджера по найму.

2. Выберите формат

Выбор формата резюме определяет порядок и стиль оформления документа. Оптимальный формат для вас часто зависит от вашего уровня соответствующего опыта работы. Рассмотрите один из этих трех форматов при написании резюме сомелье:

• Функциональное резюме: этот формат подчеркивает ваши навыки, а не ваши прошлые должности, поэтому он лучше всего подходит для людей, которые плохо знакомы с определенной отраслью или имеют пробелы в соответствующем опыте работы.

• Хронологическое резюме: этот формат является стандартным для профессиональных резюме и выделяет ваши должности в хронологическом порядке. Это лучше всего подходит для людей с опытом работы в конкретной отрасли и без пробелов в резюме.

• Комбинированное резюме: этот формат сочетает в себе навыки и опыт работы, поэтому он оптимален для специалистов с соответствующими навыками и опытом, одинаково важными для должности, на которую они претендуют.

3. Вставьте релевантные ключевые слова

Следующим шагом для написания эффективного резюме сомелье является включение ключевых слов из описания работы. Подумайте о том, чтобы вставить ключевые слова в цель вашего резюме, раздел вашего опыта работы и раздел ваших навыков. Например, если менеджер по найму ищет кандидатов, обладающих знаниями о сочетании белых вин, вы можете подчеркнуть свой конкретный опыт рекомендации белых вин клиентам на предыдущих местах работы.

4. Включите конкретные детали

Также часто полезно включать конкретные детали и поддающиеся количественной оценке статистические данные о вашей истории работы. Это может включать в себя общий многолетний опыт работы сомелье или количество составленных вами винных карт. Конкретные цифры подчеркивают объем вашего опыта для работодателя, одновременно определяя влияние вашей прошлой работы.

5. Перечислите свои соответствующие навыки

Подумайте также о том, чтобы просмотреть описание работы, чтобы определить наиболее важные навыки, которые следует включить в раздел навыков. Многие профессионалы предпочитают включать сочетание технических навыков, таких как опыт работы в винодельческой отрасли, и межличностных навыков, таких как обслуживание клиентов или общение. Включение обоих типов навыков подчеркивает тот факт, что вы всесторонне развитый сотрудник, который может выполнять широкий спектр важных задач.

6. Выделите свою образовательную историю

Поскольку карьера сомелье требует обучения и образования, важно указать в резюме свои достижения в области образования. Если вы в настоящее время посещаете школу, подумайте о том, чтобы указать степень, которую вы хотите получить, с предполагаемой датой выпуска. Это указывает работодателю, что вы находитесь на правильном пути образования, чтобы в конечном итоге получить более высокую квалификацию в качестве сомелье.

Образец резюме сомелье

Вот шаблон резюме сомелье в хронологическом порядке, который вы можете использовать в качестве справочного материала при написании собственного:

[Your name]

[City, State] | [Phone number]

[Email address]

Резюме

[A brief summary that describes your work experience, main skills and career objectives]

Опыт

[Company name | Job title]

[Date range of employment]

[Location of job]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

[Company Name | Job Title]

[Date range of employment]

[Location of job]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

[Company Name | Job Title]

[Date range of employment]

[Location of job]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

• [Task you performed or accomplishment you earned]

Навыки и умения

• [Relevant skill you possess]

• [Relevant skill you possess]

• [Relevant skill you possess]

• [Relevant skill you possess]

• [Relevant skill you possess]

Образование

[Name of degree]

[School or university name | Graduation month and year or anticipated graduation month and year]

Резюме сомелье

Вот пример резюме сомелье с использованием приведенного выше шаблона:

Морган Смит

Долина Напа, Калифорния | 555-555-3978

morgan.smith@email.com

Резюме

Преданный своему делу и страстный сомелье с 6-летним опытом курирования вин, разработки меню и подачи напитков в самых разных заведениях изысканной кухни. Ищу должность продвинутого сомелье в компании Napa Valley Wine Company, чтобы применить обширные знания и навыки обслуживания клиентов.

Рабочий стаж

Закусочная | Ассоциированный сомелье

июнь 2020 г. – настоящее время

Долина Напа, Калифорния

• Сотрудничайте с винным менеджером отеля, чтобы поддерживать обновленную карту вин, включающую более 150 вариантов вин.

• Поддерживайте профессионализм с гостями, чтобы убедиться, что они наслаждаются своим опытом

• Поощряйте гостей покупать домашние вина, что приведет к 75% успешных продаж за один год.

Винодельня «Гроздья гнева» | Ассоциированный сомелье

январь 2019 г. – июнь 2020 г.

Долина Напа, Калифорния

• Предлагаемые конкретные сочетания вин в зависимости от заказов клиентов.

• Сотрудничает с другими сомелье, чтобы назвать, дегустировать и классифицировать домашние вина.

• Организованный и реализованный список сочетаний вин и блюд с более чем 35 комбинациями

Премьер Вина | Вводный сомелье

август 2018 г. – январь 2019 г.

Долина Напа, Калифорния

• Под руководством опытных сомелье они изучают техники сочетания и хранения.

• Помощь в реорганизации и сохранении 750 марочных красных вин.

• Подавал вино более чем 300 клиентам каждый день

Навыки и умения

• Знание законодательства по охране труда и пищевой промышленности

• Сильные письменные и устные коммуникативные навыки

• Умение дегустировать и классифицировать новые вина

• Профессиональная подача вина

Образование

Сертификация сомелье

суд мастеров-сомелье | май 2018 г.

Бакалавр наук в области виноградарства

Университет Северо-Западного Вермонта | май 2017 г.