Wie viel Geld verdienen Köche?

27. August 2021

Köche sind ein fester Bestandteil der kulinarischen Welt, und diejenigen, die Köche werden, haben eine große Auswahl an Berufen. Köche werden in einer Vielzahl von kulinarischen Einrichtungen wie Küchen, Restaurants, Schulen, Privathäusern und Veranstaltungen gesucht. Das Gehalt, das ein Koch verdienen kann, hängt von mehreren Faktoren ab, darunter seinem Arbeitsplatz, seinem geografischen Standort und seinem Erfahrungsniveau.

In diesem Artikel schauen wir uns an, wie viel Köche im Durchschnitt verdienen und wie hoch das durchschnittliche Gehalt von Köchen in den einzelnen Bundesstaaten ist. Außerdem besprechen wir, was Köche tun können, um ihre Gehaltschancen zu erhöhen.

Das landesweite Durchschnittsgehalt für Köche in den USA beträgt 15,02 $ pro Stunde. Allerdings kann die Art des Kochs, der Sie sind, erhebliche Auswirkungen auf Ihr Gehalt haben. Beispielsweise verdienen Köche mehr als doppelt so viel wie durchschnittlich bezahlte Köche 31,37 $ pro Stunde.

Музыкальные поздравления на заказ

Köche verdienen auch mehr als normale Köche. 23,57 $ pro Stunde ist ihr durchschnittliches Jahreseinkommen. Sous-Chefs erhalten das gleiche Gehalt wie Chefköche 23,39 $ pro Stunde im mittleren.

Darüber hinaus kann auch der geografische Standort eines Kochs einen erheblichen Einfluss auf sein Durchschnittsgehalt haben. Beispielsweise verdienen Köche in San Francisco, Kalifornien, durchschnittlich 20,07 US-Dollar pro Stunde, während Köche in Atlanta, Georgia, durchschnittlich 13,66 US-Dollar pro Stunde verdienen.

Gehalt eines Kochs nach Bundesstaat

Nachfolgend sind die durchschnittlichen Gehälter von Köchen je nach Bundesland aufgeführt:

Alabama: 12,04 $ pro Stunde.
Alaska: 16,88 $ pro Stunde.
Arizona: 46,88 $ pro Stunde.
Arkansas: 13,14 $ pro Stunde.
Kalifornien: 17,59 $ pro Stunde.
Colorado: 41,15 $ pro Stunde.
Connecticut: 16,04 $ pro Stunde.
Delaware: 24,21 $ pro Stunde.
Florida: 13,79 $ pro Stunde.
Georgia: 23,80 $ pro Stunde.
Hawaii: 28,84 $ pro Stunde.
Idaho: 45,10 $ pro Stunde.
Illinois: 15,09 $ pro Stunde.
Indiana: 14,09 $ pro Stunde.
Iowa: 13,70 $ pro Stunde.
Kansas: 14,73 $ pro Stunde.
Kentucky: 45,92 $ pro Stunde.
Louisiana: 46,10 $ pro Stunde.
Maine: 15,86 $ pro Stunde.
Maryland: 25,31 $ pro Stunde.
Massachusetts: 16,56 $ pro Stunde.
Michigan: 13,86 $ pro Stunde.
Minnesota: 16,82 $ pro Stunde.
Mississippi: 12,50 $ pro Stunde.
Missouri: 48 $ pro Stunde.
Montana: 15,37 $ pro Stunde.
Nebraska: 14,76 $ pro Stunde.
Nevada: 46,50 $ pro Stunde.
New Hampshire: 15,79 $ pro Stunde.
New Jersey: 46,92 $ pro Stunde.
New Mexico: 48 $ pro Stunde.
New York: 47,18 $ pro Stunde.
North Carolina: 13,60 $ pro Stunde.
North Dakota: 16,22 $ pro Stunde.
Ohio: 13,25 $ pro Stunde.
Oklahoma: 13,52 $ pro Stunde.
Oregon: 14,90 $ pro Stunde.
Pennsylvania: 23,66 $ pro Stunde.
Rhode Island: 14,95 $ pro Stunde.
South Carolina: 22,04 $ pro Stunde.
South Dakota: 37,17 $ pro Stunde.
Tennessee: 12,87 $ pro Stunde.
Texas: 13,94 $ pro Stunde.
Utah: 14,23 $ pro Stunde.
Vermont: 17,50 $ pro Stunde.
Virginia: 15,69 $ pro Stunde.
Washington: 17,40 $ pro Stunde.
West Virginia: 22,08 $ pro Stunde.
Wisconsin: 14,28 $ pro Stunde.
Wyoming: 28,62 $ pro Stunde.

Was kann sich auf das Gehalt eines Kochs auswirken?

Es gibt eine Reihe von Faktoren, die Ihr Einkommen als Koch beeinflussen können. Nachfolgend sind die häufigsten Faktoren aufgeführt, die das Jahresgehalt eines Kochs beeinflussen:

Stimmung
Arbeitsplatz
Ausbildung
Erfahrung
Die Größe des Bereichs, in dem der Koch arbeitet
Tägliche Pflichten

Stimmung

Wie bereits erwähnt, kann der geografische Standort eines Kochs einen erheblichen Einfluss auf sein Einkommen haben. Der Staat mit den höchsten Löhnen für Köche war 2016 New Jersey, wobei auch Nevada, Kentucky und Mississippi überdurchschnittliche Gehälter für Köche zahlten. Darüber hinaus zahlen einige Städte möglicherweise mehr als andere Städte im selben Bundesstaat. Belebte Ballungsräume bieten Köchen oft höhere Löhne, da viele Menschen die vielen Orte besuchen, an denen ein Koch täglich arbeiten kann.

Arbeitsplatz

Auch der Arbeitsplatz eines Kochs kann eine große Rolle dabei spielen, wie viel er verdienen kann. Während viele Köche ihre Karriere in der Gastronomie beginnen, gibt es auch mehrere andere Berufe, die für ein höheres Gehalt in Frage kommen. Zu den bestbezahlten Jobs gehören gehobene Resorts, erstklassige Gourmetrestaurants, Unternehmen für darstellende Künste und die Tätigkeit als Privatkoch für eine Einzelperson, eine Familie oder eine Gruppe.

Ausbildung

Obwohl für die meisten Kochpositionen keine formelle Ausbildung erforderlich ist, können ein Abschluss in Kochkunst oder die Teilnahme an Hochschulprogrammen im Zusammenhang mit einer Kochkarriere Ihre Chancen auf ein höheres Gehalt erhöhen. Formelle Ausbildungsprogramme werden an mehreren örtlichen Hochschulen, Kochinstituten und Universitäten angeboten. Darüber hinaus sind Ausbildungen und freiwillige Zertifizierungen weitere Möglichkeiten, Ihren Lebenslauf als Koch aufzuwerten.

Erfahrung

Wie in vielen Berufen gilt auch hier: Je mehr Erfahrung man als Koch hat, desto wahrscheinlicher ist es, dass man ein höheres Gehalt verdient. Wie bereits erwähnt, können Sie Ihr Einkommen als Koch deutlich steigern, wenn Sie ein Koch auf einem höheren Niveau werden, zum Beispiel Koch, Sous-Chef oder Chefkoch.

Die Größe des Bereichs, in dem der Koch arbeitet

Köche, die in großen Einrichtungen oder Veranstaltungsorten arbeiten, haben möglicherweise Anspruch auf höhere Löhne als Köche, die in kleineren Veranstaltungsorten arbeiten.

Tägliche Pflichten

Köche mit höherem Verantwortungsniveau verdienen in der Regel höhere Gehälter als Köche mit weniger Verantwortung. Die Aufgaben eines Kochs hängen weitgehend davon ab, wo er arbeitet, sowie von seiner Erfahrung und seinem Bildungsniveau.

Berufsaussichten für Köche

Nach Angaben des Bureau of Labor Statistics wird der Bedarf an Köchen bis 2028 voraussichtlich um 11 % steigen, eine viel schnellere Wachstumsrate als bei anderen Berufen in den Vereinigten Staaten. Die größten Wachstumschancen für Köche liegen voraussichtlich in der Gastronomiebranche, also in Restaurants und anderen Lokalen, in denen Speisen serviert werden.

Welchen Bildungsabschluss benötigen Köche?

Zu den Mindestvoraussetzungen für die Ausbildung zum Koch gehört in der Regel ein Abitur oder ein gleichwertiger Abschluss. Viele Köche erlernen ihr Handwerk durch berufsbegleitende Ausbildung und Berufserfahrung. Es gibt jedoch zahlreiche Möglichkeiten für Köche, eine höhere Ausbildung in ihrem Fachgebiet zu erwerben, einschließlich Hochschulabschlüssen, Zertifizierungen und Praktika.

Wie viel Geld verdienen Köche? • BUOM