So schreiben Sie einen Lebenslauf als Koch (mit Tipps und Beispielen) • BUOM

22. April 2021

Als angehender Koch kann Ihr Lebenslauf Arbeitgebern zeigen, dass Sie über die Fähigkeiten verfügen, Speisen für Kunden zuzubereiten. Sie können Ihren Lebenslauf auch nutzen, um Ihr Wissen über verschiedene Arten der Küche und Ihr Engagement für die Zubereitung hochwertiger Speisen zu besprechen. Wenn Sie wissen, wie Sie Inhalte für Ihren Lebenslauf erstellen, können Sie die Aufmerksamkeit von Personalmanagern auf sich ziehen. In diesem Artikel schauen wir uns an, wie man einen Lebenslauf als Koch verfasst, mit Beispielen und Tipps, mit denen Sie Ihre Qualifikationen wirkungsvoll beschreiben können.

Was ist der Lebenslauf eines Kochs?

Ein Lebenslauf eines Kochs ist ein Dokument, das Ihre Qualifikationen für eine Position als Koch zusammenfasst. Sie reichen Ihren Lebenslauf zusammen mit Ihrer Bewerbung ein, den Personalmanager prüfen, um zu entscheiden, ob sie Sie zu einem Vorstellungsgespräch einladen möchten. Der Lebenslauf eines Kochs besteht aus den folgenden Abschnitten:

• Name und Kontaktinformationen

• Professioneller Lebenslauf

• Arbeitserfahrung

• Ausbildung

• Fähigkeiten

Tipps zum Verfassen eines Lebenslaufs als Koch

Um Ihre Qualifikationen für einen Kochjob in Ihrem Lebenslauf darzustellen, sollten Sie die folgenden Tipps in Betracht ziehen:

Wissen Sie, wonach der Arbeitgeber sucht

In der Stellenbeschreibung werden die Erwartungen des Arbeitgebers an die Bewerber dargelegt. Identifizieren Sie die Eigenschaften, die Sie beschreiben, und nehmen Sie sie in Ihren Lebenslauf auf. Angenommen, Sie bewerben sich um eine Stelle als Koch in einem Restaurant, das italienische Küche serviert, eines Ihrer Lieblingsgerichte. Sie können Ihre Fähigkeit, italienisches Essen zu kochen, in Ihrem Lebenslauf hervorheben, indem Sie die Restaurants, in denen Sie gearbeitet haben, und die Gerichte, die Sie zubereitet haben, detailliert beschreiben.

Passen Sie Ihren Lebenslauf an jede Position an

Wenn Sie Ihren Lebenslauf auf jede Stelle zuschneiden, auf die Sie sich bewerben, fügen Sie Informationen hinzu, die die Interessen der Personalmanager widerspiegeln. Wenn ein Arbeitgeber beispielsweise einen Kandidaten mit Erfahrung in der Gastronomiebranche sucht, besprechen Sie Ihre Erfahrungen in diesem Bereich. Wenn Sie sich für eine Stelle als Koch in einem Fünf-Sterne-Restaurant bewerben, beschreiben Sie kurz Ihre beruflichen Aufgaben in solchen Betrieben.

Sie können dennoch über relevante Fähigkeiten sprechen, wenn Sie nur über begrenzte Erfahrung als Koch verfügen. Heben Sie in Ihrem Lebenslauf beispielsweise Ihre Fähigkeiten im Kundenservice oder in der Zubereitung von Speisen hervor, passend zur Stellenbeschreibung. Wenn Sie nicht als Koch in der Gastronomie gearbeitet haben, machen Sie Angaben zum Servieren von Speisen oder erläutern Sie den Restaurantgästen die Menüoptionen.

Verwenden Sie bestimmte Zahlen und Wörter

Die Verwendung bestimmter Zahlen und Wörter kann dazu beitragen, dass Ihr Lebenslauf vorab geprüft wird, wenn Arbeitgeber Ihre Bewerbung über ein Bewerber-Tracking-System (ATS) einreichen. Durch die Einbeziehung strategischer Schlüsselwörter aus der Stellenausschreibung kann sichergestellt werden, dass Ihr Lebenslauf den ATS-Anforderungen entspricht und Ihr Qualifikationsniveau zeigt. Sie können beispielsweise die genaue Anzahl der Jahre angeben, in denen Sie als Koch gearbeitet haben, oder die Anzahl der Gäste, für die Sie gleichzeitig gekocht haben. Sie können auch die spezifischen Namen Ihrer Lieblingsgerichte oder der Utensilien, die Sie für die Zubereitung verwendet haben, aufschreiben.

Bitten Sie um Feedback, bevor Sie Ihren Lebenslauf einreichen

Wenn Sie eine zweite oder dritte Meinung zu Ihrem Lebenslauf einholen, können Sie möglicherweise letzte Änderungen vornehmen, bevor Sie Ihre Bewerbung einreichen. Erwägen Sie, einen Freund oder ein Familienmitglied zu bitten, etwaige Grammatik- oder Rechtschreibfehler in Ihrem Lebenslauf zu korrigieren, die Sie möglicherweise übersehen haben. Sie können auch einen Branchenexperten wie einen Mentor oder einen ehemaligen Vorgesetzten um Hilfe bitten, um festzustellen, ob Ihr Lebenslauf mit der Stellenbeschreibung übereinstimmt und speziell auf Ihre Qualifikationen eingeht.

Wie schreibe ich den Lebenslauf eines Kochs?

Um einen Lebenslauf eines Kochs zu erstellen, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Beschreiben Sie das Format Ihres Lebenslaufs

Der erste Schritt beim Verfassen eines Lebenslaufs für einen Koch besteht darin, zu entscheiden, wie Sie Ihre Inhalte so strukturieren, dass sie für Personalmanager leicht lesbar sind. Ein einfaches Lebenslaufformat umfasst die folgenden Elemente:

• Leerraum: Leerraum unterbricht Textblöcke in Ihrem Lebenslauf und sorgt so dafür, dass Ihr Text organisiert und übersichtlicher wird.

• Überschriften und Zwischenüberschriften. Überschriften und Zwischenüberschriften trennen Abschnitte Ihres Lebenslaufs und einzelne Themen und erleichtern so das Auffinden für Arbeitgeber. Sie können Überschriften für die Titel Ihrer Hauptabschnitte verwenden, z. B. Erfahrung und Fähigkeiten, und Unterüberschriften für die Titel Ihrer vorherigen Positionen.

• Aufzählungslisten: Mit Aufzählungslisten können Sie Ihre Informationen prägnant auflisten, sodass sie schnell gelesen und verstanden werden können. Sie können in Ihren Erfahrungs- und Kompetenzabschnitten Aufzählungspunkte verwenden.

• Umgekehrte chronologische Reihenfolge. Bei der umgekehrten chronologischen Reihenfolge handelt es sich um ein Format, das Ihre Merkmale von der neuesten zur frühesten Reihenfolge sortiert. Beispielsweise ist die erste Stelle, die Sie im Abschnitt „Berufserfahrung“ auflisten, diejenige, die Sie derzeit innehaben oder vor Kurzem innehatten. Darüber hinaus ist die erste Berufsbezeichnung, die Sie unter „Bildung“ angeben, der Abschluss oder das Zertifikat, das Sie zuletzt erworben haben.

2. Geben Sie Ihre Kontaktinformationen an

Arbeitgeber nutzen Ihre Kontaktinformationen, um Sie über den Einstellungsprozess auf dem Laufenden zu halten. Aktivieren Sie die folgenden Kommunikationsmethoden:

• Telefonnummer: Geben Sie in Ihrem Lebenslauf eine Telefonnummer an, die Sie häufig verwenden, beispielsweise eine Mobiltelefonnummer. Personalmanager rufen Sie möglicherweise direkt an, um Telefoninterviews durchzuführen.

• E-Mail-Adresse: Arbeitgeber können Sie zunächst per E-Mail kontaktieren oder Ihnen virtuelle Updates über den Status Ihrer Bewerbung senden.

• Postanschrift: Möglicherweise erhalten Sie Briefe von Arbeitgebern mit zusätzlichen Informationen über die Stelle oder Organisation, für die Sie sich bewerben.

• Link zu einer professionellen Website oder einem Portfolio. Wenn Sie über eine Website verfügen, die Ihre Erfahrungen als Koch veranschaulicht und Fotos oder Videos der von Ihnen zubereiteten Gerichte enthält, können Sie in Ihren Lebenslauf einen funktionalen Link einfügen, auf den Personalmanager zugreifen können.

3. Schreiben Sie Ihren beruflichen Lebenslauf

Ihr beruflicher Lebenslauf besteht aus zwei bis drei Sätzen, in denen Sie kurz Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch sowie die Erfolge beschreiben, die Sie in Ihrer neuen Position erreichen möchten. Personalverantwortliche können Ihren beruflichen Lebenslauf lesen, um sich einen ersten Eindruck von Ihnen und Ihrer Kandidatur für die Stelle zu verschaffen. Sie können angeben, wie lange Sie bereits in der Gastronomie tätig sind, sowie den Namen des Arbeitgebers und die Stelle, auf die Sie sich bewerben.

4. Beschreiben Sie kurz Ihren beruflichen Werdegang

Im Abschnitt „Berufserfahrung“ Ihres Lebenslaufs besprechen Sie ähnliche Positionen, die Sie in der Vergangenheit innehatten, einschließlich Komponenten wie:

• Name Ihrer vorherigen Position

• Der Name Ihres früheren Arbeitgebers

• Ort, an dem Sie gearbeitet haben

• Ihr Start- und Enddatum

• Ihre beruflichen Aufgaben

• Deine Erfolge

5. Besprechen Sie Ihre Ausbildung

Nutzen Sie diesen Abschnitt, um Ihren Bildungsstand und die abgeschlossene Fachausbildung zum Koch nachzuweisen. Geben Sie die folgenden Details an:

• Name Ihres Abschlusses

• Schule, die den Abschluss verliehen hat

• Ihr Enddatum

6. Heben Sie Ihre Soft- und Technikkompetenzen hervor

Der Abschnitt „Ihre Fähigkeiten“ zeigt Arbeitgebern, dass Sie die Aufgaben eines Kochs wahrnehmen können. Köche verfügen möglicherweise über Soft Skills wie:

• Führung

• Zwischenmenschliche Verbindungen

• Interkulturelle Kommunikation

• Probleme lösen

• Zusammenarbeit

Köche verfügen möglicherweise über technische Fähigkeiten wie:

• Küchen vorbereiten

• Lebensmittelchemie

• Kenntnisse der Lebensmittel- und Hygienevorschriften

• Utensilienverwaltung

• Kundendienst

• Planen Sie ein besonderes Ereignis

• Zweisprachigkeit

Beispiel für einen Lebenslauf eines Kochs

Verwenden Sie die folgende Vorlage, um Ihren Lebenslauf als Koch zu strukturieren:

Kontakte
(Name)
(Telefonnummer)
(Postanschrift)
(E-Mail-Adresse)
(Link zur Website oder zum Portfolio)
Professioneller Lebenslauf
(Schreiben Sie Ihre berufliche Zusammenfassung in zwei bis drei Sätzen)
Arbeitserfahrung
(Berufsbezeichnung)
(Name des Angestellten)
(Standort des Arbeitgebers)
(Start- und Enddatum)

• (Berufliche Verantwortung oder Leistung)

• (Berufliche Verantwortung oder Leistung)

• (Berufliche Verantwortung oder Leistung)

(Berufsbezeichnung)
(Name des Angestellten)
(Standort des Arbeitgebers)
(Start- und Enddatum)

• (Berufliche Verantwortung oder Leistung)

• (Berufliche Verantwortung oder Leistung)

• (Berufliche Verantwortung oder Leistung)

Ausbildung
(Name des Abschlusses)
(Name der Schule)
(Standort der Schule)
(Abschlussdatum)

Fähigkeiten
(Fähigkeiten in Stichpunkten auflisten)

Beispiel-Lebenslauf für einen Koch mit umfangreicher Erfahrung

Sehen Sie sich das folgende Beispiel an, um zu erfahren, wie Sie einen Lebenslauf für einen sehr erfahrenen Koch schreiben:

Kontaktinformationen Layla Miles
504-302-2868
803 Valence Street
New Orleans, LA 70115
(email protected)
lailamilescooks.com
* Professioneller Lebenslauf
Innovativer Profi mit über zehn Jahren Erfahrung als Sous-Chef, spezialisiert auf die berühmte Küche von New Orleans. Weiß, wie man Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts für Kunden in Fünf-Sterne-Restaurants zubereitet. Ich suche eine Stelle als Sous Chef bei Crescent City Crown, um weiterhin Wert auf Qualität und Effizienz mit kreativer Präsentation zu legen.*

*Arbeitserfahrung
Co-Chef
Großes, einfaches Restaurant und Bar
New Orleans, Louisiana
Juni 2014 – heute *

• Bereiten Sie einzigartige Gerichte wie Langustenbrot, Nudeln mit geschwärztem Lachs und Meeresfrüchte-Gumbo zu.

• Gestalten Sie die Präsentation von Speisen so, dass sie ästhetisch ansprechend wirkt und mit dem Branding des Restaurants harmoniert.

• Überwachen Sie den Einstellungsprozess und führen Sie Schulungen für neue Mitarbeiter im Gastronomiebereich durch

• Implementieren Sie Menüoptionen, die die Kundenbesuche im Sommer um 35 % steigern.

• Drei Jahre in Folge vom New Orleans Magazine zum „Besten Sous Chef“ gekürt.

Küchenchef
Beignets und Hamburger aus New Orleans
New Orleans, Louisiana
September 2010 – Juni 2014

• Bereiten Sie spezielle Frühstücke und Mittagessen zu und servieren Sie diese an über 200 Kunden pro Tag.

• Catering für große Sonderveranstaltungen im Großraum New Orleans.

• Führen von Listen mit Zutaten und Utensilien in der Küche

• Jedes Quartal wurden kreative Zutaten für neue Menüoptionen recherchiert

• Einführung eines Essenszubereitungsplans, der den Abfall um 35 % reduzierte und die Essenslieferung um 15 % verbesserte.

*Ausbildung
Bachelor of Science in Kochkunst
New Orleans College
New Orleans, Louisiana
Mai 2010*

*Fähigkeiten
Sicherer Betrieb von Boilern und Fritteusen
Spricht Englisch, Französisch und Spanisch
Menügestaltung
Mündliche und schriftliche Kommunikation*

Beispiel-Lebenslauf für einen Koch mit begrenzter Erfahrung

Wenn Sie nur über begrenzte Erfahrung als Koch verfügen, verwenden Sie das folgende Beispiel:

Kontaktinformationen Ernest James
901-343-0218
2498 Arlington Avenue
Memphis, Tennessee 39114
(email protected)

* Professioneller Lebenslauf
Aktuelles Kochdiplom mit dreijähriger Erfahrung in der Gastronomiebranche. Umfangreiche Kenntnisse der italienischen und mexikanischen Kochtechniken. Ich suche eine Stelle als Koch im Stanley’s Restaurant, um meine kulinarische Erfahrung zu nutzen, um ein positives Kundenerlebnis in einem Restaurantumfeld zu schaffen.*

*Arbeitserfahrung
Server
Gewürze aus Italien
Memphis, Tennessee
Juni 2018 – heute *

• Beschreiben Sie Menüoptionen und geben Sie Empfehlungen basierend auf den Vorlieben der Gäste.

• Zeichnen Sie Kundenauswahlen auf, um sie mit dem Küchenpersonal zu teilen

• Sammeln Sie Gerichte von Köchen und liefern Sie sie pünktlich an die Kunden

*Ausbildung
Associate of Applied Science
Memphis Culinary Institute
Memphis, Tennessee
Mai 2018*

*Fähigkeiten
Kundendienst
Zeiteinteilung
Restaurantbetriebsmanagement
Zwischenmenschliche Verbindungen*