So schreiben Sie ein Empfehlungsschreiben für einen Restaurantmitarbeiter (plus ein Beispiel) • BUOM

25. März 2022

Wenn Sie Restaurantleiter sind, bitten Ihre Mitarbeiter Sie möglicherweise, ein Empfehlungsschreiben für sie zu verfassen. Diese Briefe beschreiben Ihre Erfahrungen mit dem Mitarbeiter und heben seine Schlüsselkompetenzen hervor. Zu wissen, wie man ein wirkungsvolles Empfehlungsschreiben verfasst, kann Ihren Kellnern, Köchen und Kellnern dabei helfen, ihre Karriere voranzutreiben. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie ein Empfehlungsschreiben für einen Restaurantmitarbeiter verfassen, und stellen Ihnen eine Vorlage und ein Beispiel zur Verfügung, die Sie als Leitfaden verwenden können.

Warum ist ein Empfehlungsschreiben für Restaurantmitarbeiter wichtig?

Empfehlungsschreiben sind wichtig, weil sie Restaurantmitarbeitern dabei helfen können, ihre Karriere voranzutreiben. Ihr Bericht über ihre Fähigkeiten und ihre Arbeitsmoral kann kulinarische Arbeitgeber davon überzeugen, sie anderen Kandidaten vorzuziehen. Ihr Brief kann Restaurantmitarbeitern auch dabei helfen, sich an einer Kochschule anzumelden oder den Arbeitsplatz zu wechseln.

Wie schreibe ich ein Empfehlungsschreiben für einen Restaurantmitarbeiter?

So schreiben Sie ein Empfehlungsschreiben für einen Restaurantmitarbeiter:

1. Geben Sie Ihren Briefkopf ein

Der Briefkopf ist der Abschnitt in der oberen linken Ecke des Briefes, der Informationen über den Empfänger enthält. Durch das Hinzufügen dieser Komponente kann Ihr Dokument professioneller aussehen und sicherstellen, dass es die richtige Person erreicht. Fragen Sie den Mitarbeiter, der den Brief angefordert hat, nach dem Namen, dem Titel und der Organisation des Empfängers und geben Sie die Informationen in separaten Zeilen ein.

Die meisten Briefbögen enthalten nach den Empfängerinformationen auch ein Datum mit einem Leerzeichen, das die beiden Abschnitte trennt. Fügen Sie abschließend nach dem Datum ein weiteres Leerzeichen und eine Anrede wie „Sehr geehrte Damen und Herren“ ein. Versuchen Sie, den Empfänger mit seinem Titel und Nachnamen anzusprechen, oder verwenden Sie eine allgemeine Berufsbezeichnung wie „Einstellungsmanager“, wenn der Mitarbeiter den Namen des Einstellungsmanagers nicht kennt.

2. Erklären Sie, warum Sie den Brief schreiben.

Restaurantmanager können während des Einstellungsprozesses viele Bewerbungen prüfen, daher ist es wichtig, Ihr Empfehlungsschreiben einfach zu halten. Erwägen Sie, den Zweck des Briefes im ersten Satz anzugeben. Sie können den Namen des Mitarbeiters, die Position, für die Sie ihn empfehlen, und den Namen des gewünschten Einsatzortes angeben.

3. Stellen Sie sich vor und erzählen Sie uns, woher Sie den Mitarbeiter kennen

Sie können die Empfehlung eines Mitarbeiters unterstützen, indem Sie sich vorstellen und Vertrauen aufbauen. Erwägen Sie die Angabe Ihrer Berufsbezeichnung, des Namens des Restaurants und der Anzahl der Jahre, in denen Sie in der Branche gearbeitet haben. In wirkungsvollen Empfehlungsschreiben wird auch angegeben, wie lange der Mitarbeiter bereits für Sie gearbeitet hat und welche Hauptaufgaben er hatte.

4. Heben Sie Schlüsselkompetenzen anhand von Beispielen hervor.

Überlegen Sie, welche Fähigkeiten für die Stelle, die der Mitarbeiter anstrebt, am wichtigsten sind. Wenn ein Mitarbeiter beispielsweise Koch in einem Spitzenrestaurant werden möchte, können Sie seine kulinarische Erfahrung und Liebe zum Detail hervorheben. Es kann sinnvoller sein, die Kommunikations- und Führungskompetenzen eines Mitarbeiters hervorzuheben, wenn er sich für eine Führungsposition bewirbt.

Für welche Fähigkeiten Sie sich auch entscheiden, versuchen Sie, Beispiele zu liefern, die veranschaulichen, wie der Mitarbeiter diese Fähigkeiten am Arbeitsplatz einsetzt. Sie könnten beispielsweise einen Fall beschreiben, in dem ein Mitarbeiter an zusätzlichen Tischen wartete, als zwei Kellner nach ihm riefen. Diese Anekdote zeigt ihre Bereitschaft, ein Teamplayer zu sein und ihre Fähigkeit, unter Druck erfolgreich zu sein.

5. Listen Sie Zusatzqualifikationen auf

Sie können Ihr Empfehlungsschreiben untermauern, indem Sie auf Qualifikationen hinweisen, die nichts mit der Tätigkeit des Mitarbeiters zu tun haben. Sie können zum Beispiel sagen, dass Sie es bewundern, wie sie neben der Arbeit zur Schule gehen oder sich ehrenamtlich engagieren können. Personalvermittler schätzen in der Regel die Multitasking-Fähigkeit eines Kandidaten, da sie Zeitmanagementfähigkeiten und eine gute Arbeitsmoral unter Beweis stellt. Sie können auch alle Lebensmittelsicherheits- oder Restaurantmanagement-Zertifizierungen des Mitarbeiters auflisten.

6. Beenden Sie Ihren Brief

Der letzte Absatz kann die Fähigkeiten des Mitarbeiters zusammenfassen und erklären, warum er für die gewünschte Rolle gut geeignet ist. Sie können den Empfänger auch dazu einladen, mit Ihnen Kontakt aufzunehmen, wenn er Fragen zur Leistung des Mitarbeiters hat. Verwenden Sie nach diesem Absatz eine Schlusserklärung wie „Mit freundlichen Grüßen“ und geben Sie die folgenden Informationen an:

• Ihr Name

• Dein Standpunkt

• Name Ihres Restaurants

• Deine Telefonnummer

• Ihre E-Mail-Adresse

Musterempfehlungsschreiben für Restaurantmitarbeiter

Hier ist eine Vorlage, mit der Sie ein Empfehlungsschreiben für Restaurantmitarbeiter verfassen können:

(Name des Empfängers)
(Berufsbezeichnung des Empfängers)
(Organisation des Empfängers)

(Datum)

Lieber (Name des Empfängers)

(Absatz, der die Absicht des Briefes darlegt, Ihre berufliche Glaubwürdigkeit beweist und Ihr Verhältnis zum Mitarbeiter erläutert)

(Absatz, der anhand von Beispielen Eigenschaften hervorhebt, die sich auf die gewünschte Position des Mitarbeiters beziehen)

(Letzter Absatz, der Ihre Unterstützung für den Mitarbeiter bekräftigt und den Empfänger auffordert, Sie für weitere Informationen zu kontaktieren)

Aufrichtig,
(Ihr Name)
(Dein Arbeitstitel)
(Der Name Ihres Restaurants)
(Deine Telefonnummer)
(Ihre E-Mail-Adresse)

Musterempfehlungsschreiben für Restaurantmitarbeiter

Hier ist ein Beispiel für ein Empfehlungsschreiben eines Restaurantmitarbeiters:

Bailey Hall
Personalchef
Goldenes Meeresfrüchte-Schloss

17. Dezember 2021

Sehr geehrte Frau Hall,

Ich schreibe zur Unterstützung der Bewerbung von Ismael Garrison für die Stelle als Koch im Golden Seafood Castle. Ismael arbeitete als Küchenchef bei Kossino, wo ich die letzten drei Jahre sein Manager war. In meinen zehn Jahren in der Gastronomie habe ich nur wenige Mitarbeiter mit einer höheren Arbeitsmoral getroffen als Ismael.

Ismael begann seine Arbeit bei Kossino mit wenig Restauranterfahrung, passte sich aber schnell an seine Rolle an. Er baute die Küchentische auf, bereitete Zutaten für verschiedene Gerichte vor und befolgte die Anweisungen des Küchenchefs beim Anrichten der Gerichte. Unsere Mitarbeiter können sich darauf verlassen, dass Ismael pünktlich und mit einer positiven Einstellung zu seinen Schichten erscheint. Ich denke, er passt außerordentlich gut zu Ihrem Restaurant, da er maßgeblich dazu beigetragen hat, unserem Restaurant bei der Präsentation von Fischgerichten zu helfen. Er weiß, wie man Fisch zubereitet und welche Geschmacksrichtungen zu jeder Sorte passen, sodass er neue Köche in der Fischkarte schulen konnte.

Ismael war eine großartige Ergänzung für Kossino und ich glaube, dass Golden Seafood Castle der perfekte Ort für ihn ist, um seine Karriere voranzutreiben. Ihr Restaurant wird auf jeden Fall von seinem Fachwissen im Bereich Meeresfrüchte, seiner Flexibilität und seiner hervorragenden Arbeitsmoral profitieren. Wenn Sie mehr über meine Zeit mit Ismael erfahren möchten, kontaktieren Sie mich bitte. Gerne teile ich weitere Beispiele dafür, wie es ihm in meinem Restaurant gelungen ist.

Aufrichtig,
Justin Gomez
Küchenleiter
Cossino
(555) 466-2598
(email protected)