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20. Mai 2021

Ein Ernährungsberater ist eine medizinische Fachkraft, die Patienten Ernährungs- und Ernährungsberatung gibt. Um Ernährungsberater zu werden, müssen Sie bestimmte Bildungs- und Ausbildungsvoraussetzungen erfüllen, einschließlich der Zertifizierung als RD oder RDN. Obwohl diese Anmeldeinformationen nahezu identisch sind, weisen sie einige Unterschiede auf. In diesem Artikel erklären wir den Unterschied zwischen einem RD und einem RDN, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welcher Ernährungsberatertitel für Sie der richtige ist.

Was ist RD?

Ein RD ist ein registrierter Ernährungsberater, ein Fachmann mit einem tiefen Verständnis für Lebensmittel und Ernährung und wie diese zu einem gesunden Lebensstil beitragen. Sie sind Experten für Konzepte wie Kalorienaufnahme, Lebensmittelqualität und -frische, Portionen, Speisepläne, Essensplanung, Ernährungsbedingungen und die Ernährungspyramide.

Ernährungsberater müssen einen Bachelor-Abschluss erwerben, ein Praktikum absolvieren und eine Prüfung bestehen, um als Arzt zertifiziert zu werden und legal zu praktizieren. RDs arbeiten typischerweise im Gesundheitswesen und können Titel wie klinischer Ernährungsberater, kommunaler Ernährungsberater, beratender Ernährungsberater oder leitender Ernährungsberater haben. Dieses Zertifikat wurde erstmals 1970 eingeführt.

Was ist RDN?

Ein RDN ist ein registrierter Ernährungsberater, der mit einem registrierten Ernährungsberater identisch ist. Im Jahr 2013 fügte die Akademie für Ernährung und Diätetik die RDN-Zertifizierung hinzu und gab Ernährungsberatern die Möglichkeit, den RD- oder RDN-Titel zu verwenden.

Die Bedeutung eines RDN besteht darin, dass die Ernährung in die Qualifikation integriert wird, um die Ernährungs-, Wellness- und Behandlungsaspekte der Ausbildung dieser Fachkräfte hervorzuheben. Diese Unterscheidung ist wichtig, da alle Ernährungsberater Ernährungsberater sind, aber nicht alle Ernährungsberater für die Diagnose und Behandlung von Krankheiten ausgebildet sind. In einigen Bundesstaaten dürfen sich Menschen ohne formelle Ausbildung oder Zertifizierung als Ernährungsberater bezeichnen.

RD vs. RDN

Da Ernährungsberater die RD- und RDN-Qualifikationen austauschbar verwenden können, sind ihre Bildungs- und Ausbildungsanforderungen und beruflichen Verantwortlichkeiten im Wesentlichen dieselben. Viele Ernährungsberater und ihre Arbeitgeber bevorzugen jedoch die Verwendung der RDN-Bezeichnung, da sie zeigt, dass sie Experten auf dem Gebiet der Ernährung sind. Hier sind die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen RD und RDN:

Amtliche Verpflichtungen

Sowohl RDs als auch RDNs informieren Einzelpersonen und Gemeinschaften über Lebensmittel, Ernährung und gesunde Ernährung. Zu ihren Aufgaben können gehören:

• Durchführung einer ernährungsphysiologischen Beurteilung der Ernährung der Patienten, einschließlich aller von ihnen konsumierten Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente

• Bereitstellung von Ernährungsempfehlungen für Patienten, die auf ihren Bedürfnissen, Essgewohnheiten und Gesundheitszuständen basieren, zu denen Allergien, Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Herzerkrankungen oder Bluthochdruck gehören können.

• Erstellung individueller Ernährungs- und Ernährungspläne für Patienten

• Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel

• Bereitstellung von Ernährungsressourcen und Aufklärungsmaterialien für Patienten und Pflegepersonal

• Überwachung des Patientenfortschritts

• Beaufsichtigen Sie Ernährungsberater, Verkaufspersonal, Küchen- oder Cafeteriapersonal oder andere Mitarbeiter, die an der Essenszubereitung beteiligt sind

• Bleiben Sie über die Ernährungsforschung auf dem Laufenden und übersetzen Sie die Ergebnisse in nützliche Informationen für Patienten

RDs und RDNs können mit Menschen arbeiten, deren Erkrankungen durch Diät und Ernährung verbessert oder kontrolliert werden können. Sie können auch Menschen behandeln, die versuchen, Drogenmissbrauch oder Essstörungen zu überwinden. Sie arbeiten mit medizinischen und psychiatrischen Fachkräften zusammen, um eine Diagnose zu stellen und einen Behandlungsplan zu entwickeln.

Arbeitsumfeld

Ernährungsberater arbeiten in der Regel hauptberuflich in Kliniken, Büros oder in der Forschung. Sie arbeiten möglicherweise abends und am Wochenende, um Patienten zu behandeln, die nur außerhalb der Geschäftszeiten verfügbar sind. RD oder und RDN können funktionieren für:

• Kliniken

• Lebensmittelunternehmen

• Regierung

• Krankenhäuser

• Versicherungsgesellschaften

• Langzeitpflegeeinrichtungen

• Gemeinnützige Organisationen

• Forschungslabore

• Schulen

• Sportorganisationen

• Wellness-Programme

Einige Ernährungsberater sind möglicherweise selbstständig, arbeiten als Berater oder betreiben ein Büro oder eine Klinik, in der sie Patienten treffen und beurteilen können.

Fähigkeiten

Ernährungsberater benötigen Fähigkeiten, um die Bedürfnisse der Patienten einzuschätzen und personalisierte Diätpläne zu erstellen. Das beinhaltet:

• Zwischenmenschliche Fähigkeiten: RDs und RDNs interagieren mit Patienten und ihren Familien sowie anderen Gesundheits- und Ernährungsfachkräften. Sie müssen zugänglich sein und anderen das Gefühl geben, über ihre Gesundheits- und Ernährungsbedürfnisse sprechen zu können.

• Mitgefühl: Ernährungsberater sollten sich in Patienten mit Gesundheits- und Gewichtsproblemen hineinversetzen und ihre Besorgnis durch Worte und Taten zum Ausdruck bringen.

• Problemlösung: RDs und RDNs bewerten den Gesundheitszustand der Patienten und bestimmen, welche Arten von Lebensmitteln bestimmte Erkrankungen verbessern oder helfen können.

• Kommunikation: Als Fachkräfte im Gesundheitswesen müssen Ernährungsberater in der Lage sein, komplexe Themen in einer für die Menschen verständlichen Sprache zu erklären. Sie sollten Diäten klar beschreiben und Anweisungen geben, damit Patienten sie richtig befolgen können. Sie sollten auch auf die gesundheitlichen Bedenken und Gewichtsziele der Patienten hören.

• Organisatorische Fähigkeiten: RDs und RDNs müssen organisiert und detailorientiert sein, wenn sie Termine planen, Patientenakten aktualisieren, Versicherungsgesellschaften abrechnen und Essensportionen und Portionsgrößen berechnen.

Anforderungen

Sowohl RDs als auch RDNs müssen die gleichen Bildungs- und Schulungsanforderungen erfüllen, um ihre Qualifikationen zu erwerben. Das beinhaltet:

• Abschluss eines mindestens vierjährigen Bachelor-Abschlusses in klinischer Ernährung, Lebensmittel und Ernährung, Diätetik, Lebensmittelservice oder einem verwandten Bereich in einem Programm, das vom Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) der Academy of Nutrition and Dietetics akkreditiert ist.

• Erhalt einer Bescheinigung über den Abschluss des Didaktikstudiums Diätetik (DPD)

• Teilnahme an Kursen in Fächern wie Biochemie, Chemie, Informatik, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft, Food-Service-Management, Mikrobiologie, Physiologie, Psychologie und Soziologie.

• Absolvierung eines von ACEND akkreditierten Ernährungspraktikums von mindestens 1.200 Stunden im Gesundheitswesen, in einer Gemeinde oder in der Gastronomie unter der Aufsicht eines erfahrenen Ernährungsberaters.

• Bestehen der Prüfung des National Dietetic Registration Board

Nach der Zertifizierung müssen RDs und RDNs alle fünf Jahre mindestens 75 Stunden Weiterbildung absolvieren, um ihre Qualifikationen auf dem neuesten Stand zu halten. Sie können auch eine Facharztausbildung absolvieren, um sich auf Bereiche wie Diabetes, gerontologische Ernährung, Fettleibigkeit und Gewichtsmanagement, onkologische Ernährung, pädiatrische Ernährung, Nierenernährung oder Sportdiätetik zu spezialisieren. Einige Ernährungswissenschaftler erwerben einen höheren Abschluss, beispielsweise einen Master oder einen Doktortitel.

RDs, die in Texas arbeiten möchten, müssen ebenfalls lizenziert sein. Sie müssen die Texas Jurisprudence Exam bestehen und die staatliche Zulassung als Licensed Dietitian (LD) oder Licensed Dietitian Dietitian (LDN) beantragen. Wie die RD- und RDN-Anmeldeinformationen werden diese Lizenznamen austauschbar verwendet.

Gehalts- und Berufsaussichten

Das durchschnittliche Grundgehalt für einen RD oder RDN beträgt 47.158 $ pro Jahr, laut Indeed-Gehältern. Dieser Wert variiert je nach Arbeitgeber, Standort, Spezialisierung und langjähriger Erfahrung der Fachkraft. Ernährungsberater, die beispielsweise in Bundesstaaten wie Kalifornien, Connecticut, Maryland und Nevada arbeiten, verdienen in der Regel mehr als diejenigen, die in anderen Bundesstaaten arbeiten. US-Büro für Arbeitsstatistik prognostiziert, dass die Beschäftigungsmöglichkeiten für Ernährungsberater zwischen 2019 und 2029 aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit um 8 % steigen werden.

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