Die 26 gefragtesten Jobs in der Lebensmittel- und Getränkebranche im Jahr 2021

Hanne Kaling

29. Oktober 2021

Hanne war Senior Content Manager bei Indeed.

Es ist kein Geheimnis, dass sowohl Gastronomiebetriebe als auch Profis habe im vergangenen Jahr stark gelitten da Restaurants geschlossen oder ihre Betriebsmodelle geändert haben, um den durch COVID-19 bedingten Abstands- und Maskenpflichten Rechnung zu tragen. Jetzt, fast ein Jahr nach weit verbreiteten Schließungen und Sicherheitsauflagen, müssen Unternehmen, darunter auch Restaurants, beginnt sich zu öffnen.

Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem Job in einer neuen Branche sind oder einen erfahrenen Food-Service-Experten suchen, jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, einen Job in der Lebensmittel-, Getränke- und Hotelbranche zu finden. Laut Indeed-Ökonomen ist die Zahl der Arbeitsplätze in der Lebensmittelzubereitung und im Service um 23 % gegenüber dem Ausgangswert vor der Pandemie gestiegen (Stand: 21. Mai 2021). Um sicherzustellen, dass Restaurants effizient öffnen und in Zukunft einen erstklassigen Kundenservice bieten können, ist eine Aufstockung des Personals erforderlich. Angesichts der hohen Nachfrage nach Arbeitskräften im Gastronomiebereich ist dies definitiv ein Arbeitsmarkt für Arbeitssuchende. Das bedeutet, dass Sie flexibler entscheiden können, wo und wie Sie arbeiten möchten, ggf. auch Verhandlungen über Löhne und Sozialleistungen.

Nachfolgend haben wir eine Liste der derzeit gefragtesten Jobs in der Lebensmittel- und Getränkebranche zusammengestellt.

Die gefragtesten Jobs in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die folgenden Stellenangebote wurden anhand der Top-Stellenangebote zusammengestellt, die von Arbeitgebern im Zeitraum Mai 2020 bis April 2021 auf Indeed veröffentlicht wurden, wobei die erste Stelle am häufigsten veröffentlicht wurde.

1. Server

Durchschnittsgehalt im Land: 12,60 $ pro Stunde plus 100 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Aufgaben: Nimmt Kundenbestellungen entgegen und liefert sie aus, räumt Tische ab und sorgt für ein angenehmes Speiseerlebnis. Verantwortlich für die Tischreinigung. Dabei handelt es sich in der Regel um eine schnelllebige Aufgabe, bei der die Mitarbeiter während des Großteils ihrer Schicht auf den Beinen sein müssen.

2. kochen

Durchschnittsgehalt im Land: 12,50 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Bereitet Speisen zu, um Kundenbestellungen und -spezifikationen schnell zu erfüllen. Je nach Fachgebiet werden Köche auch Soßenköche, Frittierköche, Boilerköche und Konditorköche genannt.

3. Restaurantmanager

Durchschnittsgehalt im Land: 48.729 $ pro Jahr

Allgemeine Verantwortlichkeiten: Der Restaurantmanager ist für den Kundenservice, die Lieferung und Qualität der Speisen sowie die Personalbesetzung verantwortlich. Je nach Manager sind sie möglicherweise auch für die Durchsetzung bestimmter Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften verantwortlich. Sie könnten in kleinen Restaurants, Hotels, Resorts und jedem anderen Betrieb arbeiten, der Speisen und Getränke serviert.

4. Line-Cook

Durchschnittsgehalt im Land: 13,95 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Vorbereiten, Zubereiten und Servieren von Kundenmahlzeiten gemäß den Bestellspezifikationen. Ein Linienkoch arbeitet unter der Leitung eines Chefkochs oder Souschefs, der einem bestimmten Bereich der Küche zugeordnet ist, beispielsweise dem Grill oder der Gemüsezubereitungsstation. Als Line Cook haben Sie die Aufgabe, an Ihrem eigenen Arbeitsplatz eine bestimmte Portion eines Gerichts zuzubereiten.

5. Meister

Durchschnittsgehalt im Land: 34.779 $ pro Jahr plus 30,00 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Aufgaben: Bearbeitung von Reservierungen, Anleitung der Kunden zu ihren Tischen und Bereitstellung von Menüs und Besteck. Es liegt in der Verantwortung des Gastgebers, auch in stressigen Situationen einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen und einen hervorragenden Kundenservice zu bieten.

6. Spülmaschine

Durchschnittsgehalt im Land: 11,74 $ pro Stunde plus 20,00 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Aufgaben: Stellt sicher, dass schmutziges Geschirr, Besteck, Töpfe, Pfannen, Gläser und Besteck sauber und gebrauchsfertig sind. Typischerweise werden Geschirrspüler in Restaurantküchen eingesetzt, wo sie auch als Geschirrspüler oder Geschirrstapler bezeichnet werden.

7. Restaurantpersonal

Durchschnittsgehalt im Land: 11,63 $ pro Stunde plus 50,00 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Verantwortlichkeiten: Die Rollen als Restaurantmitarbeiter können je nach den Anforderungen des Restaurants variieren. Diese Rollen können Kellner, Gastgeber, Koch, Barkeeper oder andere Aufgaben umfassen. Daher ist es wichtig, diese während des Bewerbungs- und Interviewprozesses zu klären.

8. Barmann

Durchschnittsgehalt im Land: 12,67 $ pro Stunde plus 150 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Aufgaben: Nimmt Bestellungen für Getränke und manchmal auch Essen an der Bar entgegen, mixt alkoholische Getränke, bedient Kunden und hält die Bar sauber und ordentlich. Barkeeper können auch als Barkeeper, Barkoch, Tapster, Mixologe, Fleur-de-Laisseur oder Kellner bezeichnet werden. Ein Barkeeper kann in Bars, Restaurants, Clubs, Hotels und bei privaten Veranstaltungen arbeiten und arbeitet oft bis spät in die Nacht und am Wochenende.

9. Mitglied des Küchenteams

Durchschnittsgehalt im Land: 12,10 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Stellt sicher, dass Köche und Köche über die Zutaten und Werkzeuge verfügen, die sie zur Ausführung von Kundenbestellungen benötigen. Kann auch bei der Reinigung und Wartung der Küche helfen, bei der Essenszubereitung helfen, Kundenbestellungen ausliefern und Küchengeräte überprüfen.

10. Vorbereitender Koch

Durchschnittsgehalt im Land: 12,87 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Bereitet kulinarische Zutaten und Utensilien vor, die der Chefkoch oder der Küchenchef benötigt, um mit der Essenszubereitung zu beginnen. Ein Koch arbeitet hauptsächlich in den frühen Morgenstunden und bereitet Rohkost für die Zubereitung durch den Koch oder den Linienkoch im Laufe des Tages vor. Der Koch reinigt auch die Küche, um sicherzustellen, dass die Hygienestandards eingehalten werden.

11. Angestellter im Lebensmittelbereich

Durchschnittsgehalt im Land: 9,41 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Unter der Leitung des Chefkochs oder Food-Service-Managers ist der Food-Service-Mitarbeiter für die Reinigung und Vorbereitung der Food-Service-Bereiche, die Beantwortung von Kundenfragen und das Auffüllen der Lebensmittelvorräte nach dem Service verantwortlich.

12. Sandwichmaker

Durchschnittsgehalt im Land: 10,67 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Sandwichmacher oder Künstler können in kleinen unabhängigen Sandwichläden bis hin zu großen Ladenketten und Fabriken arbeiten. Sie bereiten Sandwiches nach den Vorgaben der Kunden zu und befolgen die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsprotokolle. Sandwichmaker nehmen auch Bestellungen von Kunden entgegen, verwalten Geld und sorgen für Sauberkeit und Hygiene in ihren Arbeitsbereichen.

13. Bäcker

Durchschnittsgehalt im Land: 12,73 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Erfüllt Bäckereiaufträge und pflegt den Lagerbestand durch Backen und Zubereiten von Backwaren wie Brot, Kuchen, Kuchen und Keksen. Je nach Arbeitsplatz sind Bäcker auch für die Bestellung der Zutaten zuständig.

14. Mitarbeiter im Gastronomiebereich

Durchschnittsgehalt im Land: 12,42 $ pro Stunde

Allgemeine Verantwortlichkeiten: Gastronomiemitarbeiter können je nach Rolle für den Tischservice, die Bestuhlung, das Reinigen und Abräumen von Tischen oder andere allgemeine Restaurantaufgaben verantwortlich sein.

15. Barista

Durchschnittsgehalt im Land: 11,79 $ pro Stunde plus 17,00 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Aufgaben: Bereitet Espresso und andere Kaffeegetränke gemäß den Bestellspezifikationen zu und kommuniziert sie mit den Kunden. Baristas spielen eine wichtige Rolle bei der Führung eines Kaffeegeschäfts und verfügen über wertvolle Fähigkeiten im Kundenservice.

16. Associate Deli

Durchschnittsgehalt im Land: 11,89 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Reinigung, Essenszubereitung und Kundenservice in Lebensmittelgeschäften, Restaurants und Cafeterien. Die Mitarbeiter arbeiten als Teams, um die Theken und den Essbereich zu reinigen, bei der Essenszubereitung zu helfen und den Kunden einen herzlichen Empfang zu bereiten, während sie auf ihre Bestellungen warten.

17. Büsser

Durchschnittsgehalt im Land: 11,29 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Verantwortlich für die Reinigung und das Abräumen der Esstische vor und nach dem Essen der Gäste. Stellt das Geschirr in die Spülmaschine und entsorgt Müll oder Essensreste. Kann auch Tische für das nächste Abendessen servieren und vorbereiten.

18. Grillkoch

Durchschnittsgehalt im Land: 12,73 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Bereiten Sie gegrillte Speisen nach Kundenspezifikation zu. Befolgt Restaurantrezepte und Lebensmittelsicherheitsvorschriften, pflegt und reinigt Grills und sorgt dafür, dass Speisen schnell garen.

19. Essenslieferant

Durchschnittsgehalt im Land: 11,59 $ pro Stunde plus 50,00 $ Trinkgeld pro Tag

Allgemeine Aufgaben: Unterstützt das Restaurantpersonal bei der Auslieferung von Bestellungen an die Tische, insbesondere während der Stoßzeiten. In vielen Restaurants müssen Kellner zunächst als Kellner arbeiten, damit sie lernen, wie das Restaurant funktioniert. Food Runner werden oft in gut besuchten Restaurants eingesetzt, wo es schwierig ist, mit dem Kundenstrom Schritt zu halten.

Mehr Details: Was ist ein Foodrunner?

20. Fast-Food-Mitarbeiter

Durchschnittsgehalt im Land: 10,25 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Verantwortlich für die Annahme und Ausführung von Bestellungen, die Leitung und Bedienung des Restaurants und die Sicherstellung, dass die Kunden im und außerhalb des Ladens ein positives Speiseerlebnis haben.

21. Co-Chef

Durchschnittsgehalt im Land: 47.422 $ pro Jahr

Allgemeine Aufgaben: Stellvertretender Chef in einer professionellen Küche und Hilfskoch. Sie bereiten Essen zu und servieren es, organisieren Warteschlangen und verwalten das übrige Küchenpersonal.

22. Pizzabäcker

Durchschnittsgehalt im Land: 12,35 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Pizzabäcker sind dafür verantwortlich, Pizzabestellungen entsprechend den Kundenanforderungen vorzubereiten, zu kochen und zu servieren oder zu verpacken.

23. Küchenchef

Durchschnittsgehalt im Land: 48.380 $ pro Jahr

Allgemeine Aufgaben: Hochqualifizierter Fachmann, der die Lebensmittelproduktion in Restaurants, Hotels oder Kreuzfahrtschiffen überwacht. Außerdem verantwortlich für die Essenszubereitung, die Menüplanung, die Bestandsverwaltung in der Küche und die Ermittlung der Kosten für jeden Teller Essen.

24. Kuchendekorateur

Durchschnittsgehalt im Land: 13,25 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Kuchenbestellungen gemäß Kundenanforderungen ausführen. Backt und dekoriert individuelle Kuchen und verwaltet den Kuchenbestand im Geschäft.

25. Küchenleiter

Durchschnittsgehalt im Land: 46.571 $ pro Jahr

Allgemeine Aufgaben: Leitet das Küchenpersonal, stellt sicher, dass das Essen richtig zubereitet wird und sorgt dafür, dass die Küche jederzeit sicher und hygienisch ist. In der Regel beaufsichtigen Küchenleiter alle Aktivitäten, die im Restaurant stattfinden. Dazu kann alles gehören, von der Planung der Mitarbeiterschichten bis hin zur Unterstützung bei der Essenszubereitung.

26. Bäckereiassistent

Durchschnittsgehalt im Land: 12,30 $ pro Stunde

Allgemeine Aufgaben: Unterstützt Bäcker und Kuchendekorateure bei der Erfüllung von Kundenbestellungen und der Pflege des Bäckereibestands. Kann Zutaten entgegennehmen, die Kasse bedienen, Bestellungen persönlich und telefonisch entgegennehmen und dabei helfen, die Bäckerei sauber und effizient zu halten.