Что такое гидропонное земледелие? (Определение и преимущества)

14 апреля 2022 г.

Существует много новых разработок в области производства продуктов питания, которые позволяют фермерам выращивать продовольственные культуры в различных условиях. Одной из альтернатив традиционному сельскому хозяйству является гидропонное земледелие, в котором для выращивания сельскохозяйственных культур вместо почвы используется богатая питательными веществами вода. Если вы интересуетесь сельским хозяйством, возможно, будет полезно узнать больше об этом нововведении. В этой статье мы объясним, что такое гидропонное земледелие, почему оно важно, как оно работает, перечислим преимущества этого метода выращивания и исследуем, чем он отличается от традиционных методов земледелия.

Что такое гидропонное хозяйство?

Гидропонное земледелие — это метод выращивания, который позволяет фермерам и другим людям выращивать растения без доступа к почве. Вместо того, чтобы сажать урожай в землю, гидропонные фермеры используют контейнеры, наполненные богатой питательными веществами водой. Это позволяет растениям получать все питательные вещества, необходимые им для роста, не требуя доступа к большим участкам земли.

Почему гидропонное земледелие важно?

Гидропонное земледелие важно, потому что оно позволяет производителям избежать многих проблем, связанных с традиционными методами ведения сельского хозяйства. Поскольку для этого не требуются большие участки земли, фермеры могут выращивать ворон в городских районах с небольшим открытым пространством и в помещении. Это также требует меньше ресурсов и позволяет фермерам выращивать урожай вне сезона и в районах с коротким вегетационным периодом или другими неподходящими условиями. Эти факторы облегчают фермерам производство продуктов питания для больших групп населения и повышают продовольственную безопасность. Гидропонное земледелие также может помочь фермерам преодолеть проблемы, связанные с изменением климата.

Как работает гидропонное хозяйство?

Хотя гидропонное земледелие использует их по-разному, оно требует многих из тех же основных элементов, что и традиционное земледелие. Вот основные требования для гидропонного земледелия:

• Вода: для гидропонного земледелия требуется большое количество воды, хотя существует множество методов ее хранения и повторного использования. Вода необходима растениям и составляет основу питательного раствора, в котором растут растения.

• Освещение: в то время как традиционные методы ведения сельского хозяйства полагаются на солнце для обеспечения естественного света, на закрытых гидропонных фермах используются методы искусственного освещения. Каждому типу растений требуется разное количество света и размещение света в зависимости от его естественных условий роста.

• Кислород: Кислород является важным элементом для дыхания растений, и в традиционном сельском хозяйстве они получают его из почвы. Поскольку гидропонные фермеры обычно выращивают растения в воде, им часто приходится насыщать растворы кислородом с помощью насосов или воздушных камней.

• Питательные вещества для растений: фермеры, использующие гидропонику, смешивают различные питательные вещества с растворами для выращивания, чтобы заменить питательные вещества, содержащиеся в почве и удобрениях. Некоторые важные питательные вещества для роста растений включают аммоний, нитраты, фосфор, кальций, магний и калий.

• Субстраты: Субстраты относятся к опорным конструкциям, которые фермеры, использующие гидропонику, используют для поддержки корневых образований своих растений. Некоторые распространенные субстраты включают минеральную вату, кокосовое волокно, торфяной мох, овечью шерсть, упаковку арахиса, вермикулит, керамзит, камни для выращивания, перлит и рисовую шелуху.

• Контейнеры: многие методы гидропонного земледелия используют различные типы контейнеров для хранения растений во время их роста. Эти контейнеры могут варьироваться от банок и ведер до специализированных столов для выращивания и горшков.

Есть много методов, которые фермеры используют в гидропонном сельском хозяйстве. Вот некоторые из наиболее распространенных:

• Культура с непрерывным потоком раствора: в этом методе вода и питательные вещества из большого резервуара непрерывно текут по корням растущих растений. Поскольку вода хранится в одном месте, производителям легче регулировать уровень питательных веществ для всех растений в помещении.

• Культура статического раствора: в культуре статического раствора растения растут в контейнерах с водой и питательными веществами. Этот метод популярен среди любителей, которые часто используют отдельные небольшие контейнеры, в то время как более крупные фермы часто используют большие резервуары, вмещающие много растений.

• Глубоководная культура: Глубоководная культура является популярным домашним методом гидропонного выращивания и похожа на культуру в статическом растворе. В этом методе корни растений подвешиваются в питательном растворе через крышку контейнера, а вода насыщается кислородом с помощью насоса.

• Аэропоника: Аэропоника — это стиль гидропонного сельского хозяйства, в котором вместо стоячей или проточной воды используется аэрозольная вода и питательные вещества. Гроверы, использующие этот метод, либо держат штаны в атмосфере, насыщенной питательным раствором, либо периодически опрыскивают свои растения водой и питательными веществами.

• Фогпоника: Фогпоника — это метод, похожий на аэропонику, но использующий диафрагму для распыления питательного раствора. Этот метод приводит к получению более мелких частиц раствора, что позволяет им легче распространяться по воздуху.

• Гидрокультура: Гидрокультура или пассивный субирригация — это метод гидропонного выращивания, при котором растения растут в пористом материале, таком как мат, пропитанный питательным раствором, или в мелком бассейне с раствором. Это позволяет корням иметь больший доступ к кислороду и получать воду и питательные вещества, когда это необходимо.

• Залив и слив: в этом методе гидропонного выращивания насос периодически заливает растения водой и питательными веществами, после чего раствор сливается в резервуар, и процесс возобновляется. Это дает растениям необходимые им питательные вещества и позволяет им регулярно получать кислород.

• Бегите впустую: этот метод использует периодическое затопление, такое как затопление и слив, хотя питательный раствор не всегда используется повторно. Некоторые объекты имеют возможности очистки, что позволяет им повторно использовать воду несколько раз.

Преимущества гидропонных систем земледелия

Вот некоторые преимущества, которые гидропонное земледелие предлагает по сравнению с традиционными методами:

Сохранение пространства

Гидропонные методы не требуют доступа к почве, как традиционные методы ведения сельского хозяйства. Это позволяет производителям производить большое количество продукции на относительно небольших площадях, в том числе в помещении. Фермеры могут более эффективно использовать пространство, создавая вертикальные сады и ставя контейнеры для выращивания друг на друга.

Домашнее хозяйство

В то время как традиционные методы ведения сельского хозяйства требуют естественного солнечного света и почвы для выращивания сельскохозяйственных культур, технологии теперь позволяют производителям работать в помещении. Фермеры могут использовать специализированные системы освещения и орошения для создания теплиц, которые могут работать и производить продукты питания независимо от погодных условий. Любители также могут использовать методы гидропоники для выращивания овощей, трав и фруктов в своих домах.

Выращивание вне сезона

Одним из основных преимуществ гидропонного земледелия является то, что оно позволяет фермерам выращивать урожай в любое время года. Это особенно ценно в районах с коротким вегетационным периодом или ненастной погодой. Гидропонное земледелие также может позволить производителям выращивать растения, которые не могут расти естественным образом в их местности. Эти особенности могут помочь повысить продовольственную безопасность, особенно для населения, живущего в негостеприимной или непредсказуемой среде.

Высокая урожайность

Методы гидропонного земледелия позволяют фермерам производить гораздо больше продуктов питания, чем традиционные методы. Растения, выращенные на гидропонных фермах, имеют постоянный доступ к необходимым им типам питания, влаги и света, независимо от состояния почвы или погоды. Это позволяет растениям быстрее созревать и давать больше урожая. Возможность выращивания круглый год также позволяет фермерам собирать урожай, когда растения не могут расти естественным образом на открытом воздухе.

Меньше ресурсов

Гидропонное земледелие обычно требует гораздо меньше ресурсов, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства. Особенно это касается растений, выращенных на гидропонных фермах, которые часто используют в десять раз меньше воды, чем растения, выращенные в почве. Это связано с тем, что большая часть воды, используемой в традиционном сельском хозяйстве, стекает в почву мимо корней или испаряется. Методы гидропонного земледелия позволяют избежать этих проблем, а также позволяют производителям собирать и повторно использовать воду после добавления большего количества питательных веществ.

Поиск проблемы

Гидропонное земледелие происходит в более контролируемой атмосфере, чем традиционное земледелие, что часто облегчает выявление и преодоление проблем. В традиционном сельском хозяйстве может быть трудно обнаружить причины медленного роста или неурожаев. Гидропонное земледелие позволяет производителям точно оценить, сколько питательных веществ, света, кислорода и воды получает каждое растение. Затем они могут легко вносить изменения в свои процессы, чтобы стимулировать рост.

Меньше угроз здоровью

В традиционном сельском хозяйстве растения часто сталкиваются с различными угрозами для здоровья. Это могут быть болезни, передающиеся через почву, насекомые, грибки и другие животные. Растения, выращенные на гидропонных фермах, не подвергаются таким рискам, что устраняет необходимость в пестицидах и других обработках. Это отсутствие лечения может иметь много преимуществ для здоровья людей, которые потребляют растения, выращенные на гидропонике, и может снизить затраты для фермеров.

Больше контроля

Фермеры, использующие традиционные методы, не в состоянии контролировать каждый элемент процесса выращивания. Их посевы могут испытывать нехватку питательных веществ в почве, ненастную погоду, засуху, наводнения или вредителей. Гидропонное земледелие дает производителям возможность адаптировать свои методы к каждому растению, включая освещение, питательные вещества, воду и кислород, которые они получают.