Бармен вопросы интервью и как ответить

5 октября 2021 г.

Бармен это отличная работа, чтобы обрести уверенность в социальных условиях и научиться делать разнообразные напитки. Лучший способ подготовиться к собеседованию с барменом — ознакомиться с популярными вопросами и попрактиковаться в ответах.

Многие вопросы на интервью с барменами касаются вашего прошлого опыта, квалификации и того, насколько хорошо вы справляетесь с напряженной обстановкой. В этой статье мы объясним наиболее распространенные вопросы, задаваемые во время интервью с барменом, и предоставим образцы ответов.

Основные вопросы

Первые несколько вопросов, заданных во время собеседования с барменом, предназначены для того, чтобы узнать вас и ваш интерес к этой должности. Эти вопросы — отличный способ заявить о себе как о кандидате и показать свою индивидуальность.

• Почему вас интересует эта работа?

• Каковы некоторые из ваших сильных сторон и почему?

• Каковы некоторые из ваших слабостей и почему?

• Как вы относитесь к работе в команде?

• Чем вам нравится заниматься в свободное время?

• Есть ли у вас официальное обучение бармену?

• Есть ли у вас какие-либо тренинги по безопасному потреблению алкоголя?

• Какой у вас опыт работы барменом?

• Каков ваш опыт подачи еды?

• Как вы относитесь к уборке грязного пространства?

Вопросы о вашем опыте и опыте работы барменом

Во время собеседования с барменом интервьюер спрашивает о вашем опыте работы барменом и его прошлом. Не забудьте привести примеры и подробно рассказать о своих ответах, чтобы ваш интервьюер мог полностью понять ваш ответ.

• В каких барах вы работали раньше?

• Что вам нравится в барменстве?

• Что вам больше всего не нравится в барменстве?

• Какие другие работы, похожие на работу барменом, у вас были?

• Опишите случай, когда вы хорошо обслуживали клиентов.

• Опишите случай, когда вы получили хорошее обслуживание клиентов.

• Какая ваша любимая смена в работе и почему?

• Как вы относитесь к длительным сменам и поздним ночам?

• Как вы думаете, что делает хорошего бармена?

• Какую возрастную группу вы больше всего обслуживаете?

Углубленные вопросы о барменстве

Чтобы узнать, подходите ли вы для этой должности, интервьюер также задает вопросы о барменах, напитках и гипотетических сценариях.

• Какой твой любимый напиток и почему?

• Какой напиток вы любите делать меньше всего и почему?

• Если бы вы могли иметь только пять ликеров в своем баре, какие бы они были и почему?

• Как бы вы описали работу бармена тому, кто понятия не имеет, что это такое?

• Как бы вы отрезали кого-то от алкоголя?

• Как бы вы поступили с несовершеннолетними клиентами?

• Что бы вы сделали, если бы не было всех ингредиентов, необходимых для конкретного напитка?

• Что бы вы сделали, если бы пролили несколько напитков, которые собирались подать группе?

• Как вы думаете, как лучше всего обращаться с чаевыми?

• Как понять, что клиент выпил слишком много?

• Как правильно смешать коктейль?

• Какие инструменты вы считаете самыми важными для бармена?

• Как вы думаете, сколько времени слишком долго, чтобы говорить с клиентом?

Примеры вопросов и ответов на собеседовании

Просмотрите эти примеры вопросов и ответов при подготовке к собеседованию с барменом:

Почему ты хочешь работать барменом?

Подумайте, что привлекло вас в этой работе в первую очередь, подумайте, почему вы хотите работать барменом. Подумайте об этом конкретном месте и о том, что может отличаться от потенциальной работы там. Подумайте о том, чтобы сосредоточить свой ответ на социальном аспекте барменства или приготовлении напитков.

Интервьюер задает этот вопрос, чтобы узнать вас как личность и выяснить, какой у вас характер. Это особенно важно, потому что показывает, насколько хорошо вы будете работать с другими барменами в этом конкретном баре.

Пример: «Меня интересует работа барменом, потому что мне нравится видеть, как люди хорошо проводят время, и помогать им вносить свой вклад в их опыт. Мне также очень нравится делать напитки, которые я нахожу креативными и артистичными».

Как вы справляетесь с несколькими заказами?

Многозадачность особенно важна для бармена, потому что вы получаете несколько заказов одновременно. Важно не переутомляться и не нервничать, а аккуратно доставлять напитки на протяжении всей ночи, независимо от того, насколько она занята.

Думайте практически для вашего ответа на этот вопрос. Если вы никогда не были в этом опыте, вспомните времена, когда вам приходилось многозадачность и адаптируйте свой ответ к этому конкретному сценарию. Познакомьте интервьюера с вашим подходом шаг за шагом и объясните, почему вы делаете что-то определенным образом.

Пример: «Когда я получаю несколько заказов, я стараюсь быть как можно более честным. Я изо всех сил стараюсь, чтобы люди не ждали, и обслуживаю людей, которые заказали первыми, сначала их напитки. за помощью. Я никогда не спешу, чтобы не пролить напитки или не сделать ошибок. Я начинаю с того, что делаю первые несколько напитков и анализирую, есть ли в каких-либо заказах те же напитки.

Если есть, я делаю и их, чтобы не вынимать ингредиенты снова. Это действительно помогает мне экономить время. Я общаюсь с клиентами, если у них есть какие-либо вопросы по поводу их заказов, пока я их делаю. Наконец, я аккуратно ставлю напитки и называю каждый из них. Я всегда остаюсь дружелюбным и вежливым, особенно во время сделки».

Каковы некоторые из наиболее важных аспектов работы бармена и почему?

Преуспеть в этой роли бармену помогают многие качества. Интервьюер задает этот вопрос, чтобы узнать, какими положительными качествами вы конкретно обладаете для этой работы.

Посмотрите на роль бармена целостно и перечислите все обязанности, которые вы можете придумать. Подумайте, что делает вас отличным барменом, и какие у вас есть качества, которые действительно помогают вам в работе.

Пример: «Я думаю, что одними из наиболее важных аспектов работы бармена являются умение общаться и работать в режиме многозадачности. Работая барменом, вы постоянно взаимодействуете с людьми, поэтому я научился выходить из своей зоны комфорта и разговаривать с людьми. много людей, громко и уверенно, что помогает клиентам чувствовать себя замеченными и получать удовольствие от своего опыта.

Многозадачность также очень важна, потому что так много всего происходит, например, играет музыка, собирается бар для игры и несколько барменов работают за барной стойкой. Очень важно знать, как делать несколько дел одновременно, например, отслеживать заказы и работать с реестром».

Как бы вы справились с трудным клиентом?

Вы будете видеть большое количество клиентов каждый день на работе. Почти неизбежно вы столкнетесь с требовательным клиентом. Важно знать, как вы будете обращаться с такими людьми не только во время собеседования, но и для того, чтобы быть готовым взаимодействовать с ними на работе. Ответьте на этот вопрос уверенно и убедительно. Интервьюер задает этот вопрос, потому что хочет знать, можете ли вы ответственно и эффективно справляться с неудобными ситуациями.

Пример: «В бар приходит много разных клиентов. Трудным клиентом может быть кто-то, кто пьян или очень хочет получить свой заказ. взаимодействие с другими клиентами. Я стараюсь помочь трудному клиенту как можно лучше и как можно быстрее. Я сразу же принимаю его заказ и, независимо от его отношения, остаюсь спокойным и позитивным».

Дополнительные советы

Показать личность

Как бармен, вы будете общаться со многими людьми в очень социальной обстановке. Покажите, что вы дружелюбны и приветливы, чтобы произвести хорошее впечатление на клиентов. Будьте в восторге от собеседования и продемонстрируйте свой энтузиазм в отношении работы, начав собеседование с крепкого рукопожатия и дружеской улыбки. То, как вы общаетесь с интервьюером, может отличаться от того, как вы общаетесь с клиентами, но ваш характер, скорее всего, будет таким же, поэтому проявите теплоту и разговорчивость.

Привести примеры

Приведите множество примеров, описывая прошлый опыт работы барменом. Отвечая на вопросы, покажите, а не просто расскажите. Убедитесь, что вы детализировали свои ответы с большим количеством деталей, таких как предыдущий опыт клиентов и какие напитки вы готовили раньше. Поделитесь своими знаниями о барменстве и обслуживании клиентов, рассказав о своих прошлых ролях.

Задавать вопросы

Хотя профессии бармена могут быть очень похожи друг на друга, в определенной степени они различаются. Не забудьте задать любые вопросы, которые могут у вас возникнуть о баре и роли. Получите хорошее представление об ожиданиях, обязанностях и культуре работы. Задавать вопросы — значит проявлять заинтересованность и заинтересованность в работе.

Будьте страстными

Покажите, что вы готовы развивать свои навыки бармена на этой новой работе. Дайте интервьюеру знать, что вы увлечены барменством, либо прямо сказав им об этом, либо участвуя в искреннем разговоре.

Практикуйте свои ответы

Убедитесь, что практика перед собеседованием. Попросите друга задать вам эти вопросы для интервью, чтобы вам было удобно отвечать на них. Подумайте о том, чтобы записать примеры, на которые вы будете ссылаться во время интервью, и придумайте способы их объяснения.

Откройте для себя лучшие ресурсы Indeed для питание таланты, включая советы по карьере, образцы резюме, быстрые ссылки для поиска работы и многое другое.