Как стать детским диетологом (по шагам)

17 июня 2021 г.

У детей и подростков могут быть иные потребности в питании, чем у взрослых, и детские диетологи специализируются на предоставлении диетических рекомендаций для этой группы населения. Для тех, кто любит работать с младенцами, детьми и подростками, чтобы удовлетворить их потребности в здравоохранении, стать детским диетологом может быть полезной карьерой. Однако, прежде чем продолжить карьеру в этой роли, важно понять, чем занимаются эти диетологи и что нужно, чтобы стать ими. В этой статье мы обсудим, кто такой детский диетолог, чем он занимается, какие навыки использует и как стать детским диетологом.

Кто такой детский диетолог?

Детский диетолог — это специалист по питанию, который занимается диетическими потребностями детей и подростков. Они работают в самых разных условиях, в том числе в амбулаторных клиниках, детских больницах, школах и частной практике. Их работа важна для обучения детей и семей правильному питанию и консультирования семей детей с особыми диетическими потребностями, например, с пищевой аллергией, чувствительностью или заболеваниями.

Чем занимается детский диетолог?

Детские диетологи выполняют множество функций, связанных с работой с детьми и семьями, чтобы поддерживать их питание. Некоторые конкретные обязанности, которые могут выполнять детские диетологи, включают:

• Составление индивидуальных планов питания для детей

• Работа с детьми с избирательным пищевым поведением.

• Помощь детям в переходе от использования зонда для кормления к кормлению через рот

• Помощь детям с различными проблемами аппетита

• Разработка программ контроля веса.

• Оказание нутритивной помощи детям со сложными заболеваниями или состояниями

Например, педиатр-диетолог может проконсультироваться с семьей ребенка с диабетом, чтобы помочь им научиться справляться с этим заболеванием с помощью правильных пищевых привычек. Они могут работать с семьей, чтобы отслеживать болезнь ребенка и разрабатывать специальные планы питания, отвечающие потребностям ребенка в питании. Другой диетолог может специализироваться на работе с детьми, у которых есть сенсорные проблемы, затрудняющие прием пищи. Они могут работать с детьми, чтобы помочь снизить их чувствительность к определенным продуктам, или планировать меню, учитывающие предпочтения каждого ребенка в еде, при этом поддерживая сбалансированную диету.

Навыки детского диетолога

Детские диетологи используют как физические, так и социальные навыки, чтобы преуспеть в своей карьере. Вот некоторые навыки, которые могут использовать эти специалисты:

Вербальная коммуникация

Детские диетологи полагаются на хорошие навыки устного общения. При работе с клиентами они могут использовать эти навыки для объяснения информации о питании как родителям, так и детям. Они могут объяснить процедуры лечения, чтобы опекуны поняли, как использовать план для удовлетворения диетических потребностей ребенка. Некоторые диетологи могут выступать на конференциях или проводить семинары, чтобы обучать других в своей или смежных областях детскому питанию.

Активное слушание

Умение слушать важно для диетологов, работающих с клиентами. Умение слушать помогает практикующим врачам понять потребности и предпочтения своих клиентов. Это также может помочь им эффективно отвечать на вопросы. Для диетологов, которые работают в больницах вместе с командой здравоохранения, умение слушать важно для понимания их роли в поддержке целей команды.

сопереживание

В дополнение к слушанию диетологи могут использовать эмпатию, чтобы понимать своих клиентов и общаться с ними. Эмпатия позволяет диетологам понимать точки зрения своих клиентов и оказывать сострадательную помощь. Наличие эмпатии может улучшить способность практикующего врача общаться со своими клиентами и укрепить их отношения с клиентами.

Критическое мышление

Критическое мышление — это способность собирать, оценивать и систематизировать информацию для выявления проблем и выработки решений. Диетологи используют навыки критического мышления, чтобы понять проблемы с питанием у детей и разработать планы лечения для решения этих проблем. Они оценивают информацию, которую предоставляют клиенты и их поставщики медицинских услуг, чтобы определить наилучший план действий для удовлетворения потребностей своих клиентов на основе передового опыта отрасли.

Принятие решения

Диетологу, возможно, придется принимать твердые решения при определении планов питания для своих клиентов. Их клиенты могут обратиться к ним за руководством и рекомендациями по диетическим советам. Диетологи полагаются на свою решимость в составлении планов питания, в которых указывается, какие продукты можно есть клиенту, какие продукты следует исключить и как их готовить.

Консультирование

Диетологи могут взять на себя консультационную роль в своей должности. Их работа заключается в работе с клиентами, чтобы определить их потребности и разработать планы для удовлетворения этих потребностей. Помимо помощи клиентам в разработке планов питания, диетологи могут также работать с ними, чтобы удовлетворить их эмоциональные потребности. Они могут взять на себя коучинг или мотивационную точку зрения, чтобы помочь клиентам придерживаться их планов питания. Это может включать в себя помощь клиентам в замене старых пищевых привычек на более здоровые альтернативы, а также оказание эмоциональной поддержки в переходный период.

Исследования

Наконец, диетологи могут использовать свои исследовательские навыки для проведения собственных исследований или для понимания того, как использовать новые исследования в своей практике. Исследования в области питания постоянно меняются, поэтому диетологам важно продолжать свое образование, изучая последние публикации. Понимание того, как исследователи изучают питание и как применять результаты исследований на практике, может помочь диетологам предоставлять своим клиентам услуги самого высокого качества.

Как стать детским диетологом

Вот шаги, чтобы стать детским диетологом:

1. Получите степень бакалавра

Первым шагом к тому, чтобы стать диетологом, является получение степени бакалавра. Для получения степени бакалавра обычно требуется четыре года. Выбор программы по питанию, биологии или диетологии может вооружить начинающих диетологов навыками, необходимыми им для достижения успеха в своей области. Студенты могут предпочесть записаться на программу с аккредитацией Совета по аккредитации образования в области питания и диетологии, чтобы гарантировать, что они получат лучший уровень образования в своей отрасли.

Типичная курсовая работа для получения степени бакалавра в области питания включает:

• Анатомия и физиология человека

• Биохимия

• Консультации по питанию

• Управление диетическими системами

• Витамины, минералы и пищевая наука

• Здоровье общества

• Теория упражнений

• Жизненный цикл питания

2. Получите специальные знания

Педиатрия представляет собой специализированную область в области питания. Таким образом, студентам, желающим стать детскими диетологами, возможно, потребуется пройти дополнительную курсовую работу вместе со степенью бакалавра. Студенты могут получить эти кредиты за счет дополнительной сертификации, практического опыта по специальности или они могут записаться на программу обучения, разработанную специально для детских диетологов.

3. Пройти стажировку

Прежде чем получить лицензию или сертификат, диетологи должны приобрести практический опыт. Прохождение стажировки может помочь студентам получить опыт работы в этой области, работая вместе с профессионалами отрасли. Некоторые программы бакалавриата могут потребовать от студентов пройти стажировку перед выпуском, но программы могут различаться по своим стандартам продолжительности стажировки и доступных мест размещения. Для студентов, которые хотят стать детскими диетологами, прохождение интернатуры в больнице, детской больнице, кабинете педиатра или общественном медицинском центре может помочь им освоить практические клинические навыки, одновременно зарабатывая часы для получения профессиональной сертификации.

4. Получите сертификацию или лицензию

Требования для сертификации или лицензирования варьируются в зависимости от штата. Однако, поскольку многие должности зависят от сертификации, может быть важно стать сертифицированным специалистом по детскому питанию. Чтобы получить сертификат совета директоров, диетологи должны сначала зарегистрироваться в Комиссии по регистрации диетологов. Они должны сохранять свою регистрацию не менее двух лет и отработать 2000 часов практики по педиатрической специальности. После выполнения этих требований диетолог может подать заявку на сертификацию совета. Этот сертификат подтверждает стремление диетолога соответствовать самым высоким стандартам профессионализма в своей отрасли.

Хотя не во всех штатах требуется, чтобы диетологи получали лицензию, те, которые требуют, чтобы эти специалисты сдали экзамен, имели степень бакалавра и отработали определенное количество часов клинической практики под наблюдением.

Обратите внимание, что ни одна из компаний, упомянутых в этой статье, не связана с компанией Indeed.