Wie schreibe ich einen Lebenslauf als Koch? Zielsetzung (mit Schritten) • BUOM

Der Erfolg eines Restaurants hängt maßgeblich von den Fähigkeiten und der Managementerfahrung seiner Manager und Souschefs ab. Bei der Bewerbung auf offene Stellen können qualifizierte Kochprofis Arbeitgeber von ihrem Potenzial überzeugen, indem sie ein klares Lebenslaufziel formulieren. Wenn Sie darüber nachdenken, sich für eine Stelle als Koch zu bewerben, kann es hilfreich sein, zu lernen, wie Sie ein Lebenslaufziel formulieren, das die Aufmerksamkeit der Arbeitgeber auf sich zieht. In diesem Artikel definieren wir Ziele für den Lebenslauf eines Kochs, erläutern deren Bedeutung im Einstellungsprozess und teilen die Schritte mit, die Sie beim Verfassen eines Lebenslaufs unternehmen müssen.

Was ist der Zweck eines Koch-Lebenslaufs?

Das Ziel eines Lebenslaufs eines Kochs ist eine prägnante, ein bis zwei Sätze lange Aussage, die Ihren Lebenslauf einleitet und Sie als Kandidaten vorstellt, der in Betracht gezogen werden soll. Es bietet einen Überblick über Ihre wertvollsten beruflichen Vermögenswerte und hilft Arbeitgebern, Ihre Arbeitsmoral zu definieren. Das Ziel Ihres Lebenslaufs sollte darin bestehen, Sie von anderen Bewerbern abzuheben und den Personalmanager davon zu überzeugen, Sie zu einem Vorstellungsgespräch einzuladen.

Im Allgemeinen ist der Zweck des Lebenslaufs der zweite Abschnitt des Lebenslaufs. Indem Sie Ihren Namen und Ihre Kontaktinformationen in den Titel aufnehmen, erklären Sie im Abschnitt „Ziele“ Ihres Lebenslaufs, warum Sie diese konkrete Gelegenheit wahrnehmen.

Warum ist es wichtig, ein klares Ziel für den Lebenslauf eines Kochs zu formulieren?

Es ist wichtig, ein klares Ziel für den Lebenslauf eines Kochs zu formulieren, da dieser wichtige Informationen enthält, die in keinem anderen Abschnitt des Lebenslaufs zu finden sind. Restaurants und andere Arbeitgeber in der Gastronomie möchten etwas über die Ausbildung und Berufserfahrung der Bewerber wissen, legen aber auch großen Wert darauf, zu wissen, warum Bewerber mit ihnen zusammenarbeiten möchten. Typischerweise schneiden Köche mit spezifischen, klar definierten Gründen für den Einstieg in den Betrieb bessere Ergebnisse ab als diejenigen, die die Gelegenheit aus Bequemlichkeitsgründen nutzen.

Die Ziele des Lebenslaufs eines Kochs können, wenn sie richtig formuliert sind, auch zeigen, dass Sie die Bedürfnisse des Arbeitgebers gut verstehen. Beispielsweise erfährt ein Koch, der auf der Suche nach einem Job ist, von einer Stellenausschreibung und erfährt möglicherweise, dass das Restaurant nicht alle Plätze besetzen kann oder kürzlich eine negative Bewertung seines Essens erhalten hat. Ein effektives Lebenslaufziel positioniert den Kandidaten als idealen Kandidaten mit Lösungen für diese Probleme.

Wie schreibe ich ein Ziel für den Lebenslauf eines Kochs?

Hier sind die Schritte, die Sie unternehmen sollten, wenn Sie ein Lebenslaufziel für eine Position als Koch verfassen:

1. Lesen Sie die Stellenbeschreibung

Sehen Sie sich zunächst sorgfältig die in der Stellenbeschreibung aufgeführten Verantwortlichkeiten und Anforderungen an. Köche können für Restaurants, Gastfamilien, Cafeterien, Lebensmittelunternehmen oder andere Arbeitgeber arbeiten. Diese Tätigkeiten unterscheiden sich erheblich voneinander und haben dementsprechend unterschiedliche Stellenbeschreibungen. Es ist wichtig zu prüfen, ob Ihre Erfahrung für jede Gelegenheit geeignet ist, damit Sie sich auf die Jobs konzentrieren können, die am besten zu Ihrem Lebenslauf passen. Einige Köche verfügen beispielsweise über umfangreiche Erfahrung im Umgang mit großen Mengen. Arbeitgeber, die täglich Hunderte von Menschen betreuen, werden diese Kandidaten bevorzugen.

Auch die Durchsicht der Stellenbeschreibung hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob Ihnen die Gelegenheit wirklich Spaß macht. Das Schreiben von Lebenslaufzielen ist viel einfacher, wenn Sie sicher sind, dass Sie gut zum Arbeitgeber passen. Sie zeigen auch eher Begeisterung und Interesse, wenn Sie die Stelle wirklich besetzen möchten.

2. Listen Sie Ihre beruflichen Qualitäten auf

Wenn die Ziele Ihres Lebenslaufs erfüllt sind, enthalten sie normalerweise nur eine oder zwei Beschreibungen Ihrer Arbeitsmoral. Es kann jedoch hilfreich sein, einige weitere aufzulisten, damit Sie Optionen in Betracht ziehen können. Wenn Sie nicht sicher sind, welche Eigenschaften Ihre Arbeitsmoral am besten widerspiegeln, können Sie Kollegen oder Mentoren fragen, was sie an Ihren Arbeitsgewohnheiten am meisten schätzen. Versuchen Sie, Attribute auszuwählen, die erklären, was jeder Arbeitgeber wahrscheinlich am meisten schätzt. Beispielsweise könnte ein Fast-Food-Restaurant nach Kandidaten suchen, die Wert auf Effizienz und Beständigkeit legen, während eine Produktentwicklungsküche möglicherweise kreative und methodisch denkende Köche sucht.

Hier sind ein paar Deskriptoren, die häufig großartige Köche beschreiben:

• Zuverlässig

• Zuverlässig

• Ein Anführer

• Motiviert

• Aufmerksamkeit fürs Detail

• Sklave

• Lehrer

• Gemeinsam

• Organisiert

3. Teilen Sie Ihre wertvollsten Fähigkeiten

Alle Köche benötigen eine Kombination von Fähigkeiten, die es ihnen ermöglichen, Menschen zu führen, profitable Küchen zu führen und kreativ zu denken. Allerdings variiert die Ausgewogenheit dieser Fähigkeiten oft je nach den Anforderungen einer bestimmten Operation. Beispielsweise muss der Koch eines kleinen Gourmetrestaurants über außergewöhnliche technische Fähigkeiten verfügen, während der Koch einer großen Hochzeitslocation eher auf organisatorische Fähigkeiten angewiesen ist.

Wiederholen Sie den Prozess, den Sie zur Beschreibung Ihrer Kompetenzen verwendet haben, und listen Sie eine beträchtliche Anzahl von Fähigkeiten auf, damit Sie sicher die besten auswählen können. Sie können diese Liste auch heranziehen, wenn Sie Ihr Lebenslaufziel für verschiedene Jobs anpassen. Fügen Sie nach Möglichkeit Statistiken oder Zahlen hinzu, die Ihre Fähigkeiten untermauern und Arbeitgebern helfen, Ihre bisherigen Erfahrungen zu verstehen. Hier sind einige Schlüsselkompetenzen, die Köche hervorheben können:

• Verwaltung der Lebensmittelkosten: Gastronomiebetriebe sind darauf angewiesen, dass ihre Köche die Lebensmittelkosten kontrollieren. Dazu gehört Einfallsreichtum, sorgfältige Bestellung, die Vermeidung von Verschwendung und die korrekte Berechnung der Kosten für die Herstellung jedes Gerichts.

• Personalmanagement: Köche müssen fähige Manager sein, die ihre Kochteams schulen, beaufsichtigen und motivieren können. Arbeitgeber möchten gerne wissen, wie viele Mitarbeiter Sie bisher betreut haben.

• Kreativität. Kreative Köche entwickeln Menüs und Gerichte, die lohnenswert und wiederholbar sind. Kreative Fähigkeiten sind in Betrieben, die ihre Speisekarten regelmäßig ändern und danach streben, neue Medikamente zu erfinden, am wichtigsten.

• Kulinarisches Wissen: Die meisten Küchen beinhalten unterschiedliche Techniken, Rezepte und Philosophien. Wenn Sie über umfassende Kenntnisse einer bestimmten Küche verfügen, werden Sie sich von den Arbeitgebern abheben, die Speisen in diesem Stil servieren.

• Gastfreundschaft: Köche tragen zunehmend zum Gastfreundschaftserlebnis der Gäste bei. Viele kulinarische Arbeitgeber legen großen Wert auf Köche, die Menschen begeistern, überraschen und begeistern können.

• Kommunikation: Köche kommunizieren täglich mit mehreren Interessengruppen. Sie unterstehen den Unternehmen, denen die Restaurants gehören, unterweisen Köche und Kellner, arbeiten mit anderen Managern zusammen und treffen sich mit Gästen.

• Organisation: Effektive Küchen müssen außergewöhnlich gut organisiert sein. Köche, die in großen Mengen arbeiten, legen oft Wert auf ihre Fähigkeit, sauber, sicher und produktiv zu arbeiten.

4. Geben Sie Ihre Ziele an

Lebenslaufziele sprechen Arbeitgeber am meisten an, wenn sie die Ziele des Kandidaten auf eine Weise formulieren, die mit den Unternehmenszielen übereinstimmt. Beispielsweise wird ein Koch, der in einem experimentellen und flexiblen Umfeld arbeiten möchte, wahrscheinlich Erfolg haben, indem er sich an ein neues Restaurant wendet, das noch seine Nische findet. Arbeitgeber glauben auch, dass ambitionierte Arbeitssuchende mit klar definierten Zielen Höchstleistungen erbringen und zusätzliche Chancen erhalten möchten. Hier sind einige gemeinsame Ziele, die sich Köche bei der Recherche nach Stellenangeboten setzen:

• Erlernen neuer Fähigkeiten

• Eine einladende Umgebung schaffen

• Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen

• Ausbildung und Schulung weniger erfahrener Köche

• Steigerung der Rentabilität des Betriebs

• Erfüllung individueller Kundenbedürfnisse

• Auszeichnungen entgegennehmen

5. Schreiben Sie Ihre ersten Entwürfe

Sie verfügen nun über alle Schlüsselkomponenten für einen beeindruckenden Lebenslauf eines Kochs. Schreiben Sie mehrere Entwürfe mit unterschiedlichen Kombinationen Ihrer Kompetenzen, Fertigkeiten und Ziele. Versuchen Sie eine lange, objektive Aussage mit ein oder zwei Sätzen, die kurz und klar formuliert ist. Wann immer Sie sich für eine andere Stelle bewerben und Ihren Lebenslauf anpassen müssen, wird es hilfreich sein, diesen Schritt zu wiederholen, um sicherzustellen, dass das Ziel Ihres Lebenslaufs mit der konkreten Gelegenheit übereinstimmt.

6. Korrekturlesen und Bearbeiten

Wenn Sie einen Entwurf haben, der Sie Ihrer Meinung nach gut repräsentiert, lesen Sie ihn sorgfältig Korrektur. Es ist wichtig, dass Ihr gesamter Lebenslauf frei von Grammatikfehlern und Tippfehlern ist. Ihnen stehen mehrere Ressourcen zur Verfügung, die Ihnen dabei helfen, einen professionellen ersten Eindruck zu hinterlassen, darunter:

• Online-Apps: Sie können mehrere kostenlose Online-Korrekturlese-Apps finden, die potenzielle Fehler hervorheben und Verbesserungen empfehlen. Neben der Korrektur technischer Fehler können diese Tools Ihnen oft auch dabei helfen, die Ziele Ihres Lebenslaufs besser zu formulieren.

• Laut lesen. Wenn Sie den Zweck Ihres Lebenslaufs laut vorlesen, stellen Sie sicher, dass er gut präsentiert wird und für diejenigen, die ihn zum ersten Mal lesen, Sinn ergibt.

• Papierexemplare: Menschen schreiben, bearbeiten und reichen ihre Lebensläufe oft vollständig am Computer ein, aber bei der Off-Screen-Bearbeitung kommen oft Fehler ans Licht, die Ihnen zuvor vielleicht entgangen sind.

• Freunde und Familie: Zeigen Sie das Ziel Ihres Lebenslaufs einem Freund oder Familienmitglied und bitten Sie ihn um Feedback. Sie erkennen möglicherweise einen seiner verbleibenden Fehler oder schlagen vor, wie er Sie besser vorstellen kann.

Beispiele für den Lebenslauf eines objektiven Chefkochs

Hier sind einige Beispiele für Ziele im Lebenslauf eines Kochs, die Arbeitgeber beeindrucken und Ihnen dabei helfen können, ein Vorstellungsgespräch zu bekommen:

Beispiel 1

Dieses Ziel für den Lebenslauf eines Kochs eignet sich für diejenigen, die ihre erste Position als Sous-Chef anstreben:

Engagierter und tatkräftiger Koch, der sich der Anwendung des technischen Wissens der mexikanischen Küche verschrieben hat und eine Führungsrolle in der Rolle des Sous Chefs im Mercado Central anstrebt. Engagement für die Umsetzung von Managementideen aus formaler Ausbildung und Berufserfahrung zur Unterstützung eines Restaurants.

Beispiel 2

Dieses Lebenslaufziel kann einem Koch mit gutem Ruf dabei helfen, eine Position als Chefkoch in einem beliebten gehobenen Restaurant zu ergattern:

Ein bekannter und ehrgeiziger Drei-Sterne-Koch mit Erfahrung in der Leitung mehrerer Unternehmen mit einem Jahresumsatz von über 5 Millionen US-Dollar. Wir hoffen, The Terrace at The Riverwalk zu einem Weltklasse-Restaurant zu machen, indem wir innovative Techniken vorführen und das kulinarische Team dabei unterstützen, neue Standards der Exzellenz zu erreichen.

Beispiel 3

Ein Restaurantkoch, der auf die Arbeit als Privatkoch umsteigt, könnte das folgende Lebenslaufziel formulieren:

Mit einem Auge fürs Detail setzt sich dieser seit vier Jahren bestehende Koch dafür ein, nahrhafte und kunstvolle Mahlzeiten bei Ihnen zu Hause zuzubereiten. Ein bewährter Planer und Organisator, der Ihnen Zeit spart, Ihren Geschmack überrascht und anspruchsvolle Meetings organisiert.