Gesetze, Lizenzen und Marketingtipps • BUOM

23. August 2021

Wenn Sie gerne backen und daran interessiert sind, Ihre Leidenschaft in Gewinn umzuwandeln, könnten Sie daran interessiert sein, eine Bäckerei von zu Hause aus zu gründen und zu betreiben. In diesem Artikel schauen wir uns an, was Sie brauchen, um ein Heimbackgeschäft zu gründen, welche Schritte Sie befolgen müssen, um Ihr Geschäft zu gründen, und Tipps, wie Sie Ihrem Backgeschäft zum Wachstum verhelfen können.

Was Sie wissen sollten, bevor Sie zu Hause ein Backgeschäft eröffnen

Um mit dem Verkauf von Backwaren von zu Hause aus zu beginnen, müssen Sie ein wenig recherchieren. Hier ist eine Liste mit dem, was Sie wissen müssen:

• Wie man backt: Dies ist der offensichtliche erste Schritt, um ein erfolgreicher Bäckereibesitzer zu werden. Sie benötigen die erforderlichen Fähigkeiten und Erfahrungen, um mehrere hochwertige Backwaren herzustellen, bevor Sie über den Verkauf nachdenken können.

• Wie man eine große Menge Kekse backt: Zu wissen, wie man eine Menge Kekse für seine Freunde backt, ist eine große Fähigkeit, aber um eine Bäckerei zu besitzen, muss man auch wissen, wie man große Mengen an Waren herstellt, um mit der Nachfrage Schritt zu halten wie man sie richtig lagert. um sie frisch zu halten.

• So finden Sie hochwertige Zutaten: Wenn Sie eine Markteinführung planen Profitables Geschäft, müssen Sie die besten und günstigsten Orte kennen, an denen Sie Zutaten kaufen können. Bauernmärkte und Lebensmittelgroßhändler bieten eine gute Auswahl an hochwertigen Zutaten zu günstigen Preisen.

• So heben Sie sich ab: Wie unterscheiden sich Ihre Produkte von Ihren Mitbewerbern? Sind sie glutenfrei? Ungewöhnlich dekoriert? Mit gentechnikfreien Zutaten hergestellt? Finden Sie in jeder Filiale etwas, das Ihre Produkte attraktiver macht als die Produkte anderer Bäckereien.

• Welche Art von Backwaren wird verkauft: Recherchieren Sie und finden Sie heraus, welche Arten von Backwaren gefragt sind. Gibt es auf Ihrem lokalen Markt eine Lücke für Kekse, Brownies, Cupcakes, selbstgebackenes Brot oder Muffins? Wie wäre es mit Hundekeksen? Schokolade mag ein Publikumsliebling sein, aber vielleicht werden auch interessantere oder saisonale Geschmacksrichtungen Ihre Zielgruppe ansprechen.

Wenn Sie Ihre Recherche durchgeführt haben und über die erforderlichen Fähigkeiten verfügen, sind Sie bereit, Ihr Heimbäckereiunternehmen zu gründen.

So eröffnen Sie eine Bäckerei von zu Hause aus

Die Gründung eines kleinen Unternehmens erfordert Zeit und Mühe, aber die Ergebnisse können profitabel und sehr lohnend sein. Hier sind die Schritte, um eine Bäckerei zu Hause zu eröffnen:

1. Informieren Sie sich über die Home-Business-Anforderungen Ihres Staates.

In allen Bundesstaaten gibt es Vorschriften, sogenannte „Landeslebensmittelgesetze“, die die Zubereitung und den Verkauf von Lebensmitteln bei Ihnen zu Hause regeln. Diese Gesetze stellen sicher, dass Ihre Küchenutensilien, Geräte und Zutaten bestimmte Standards erfüllen. Diese Gesetze schützen Sie und Ihre Kunden. Sie sollten sie daher ernst nehmen und Ihre örtlichen Vorschriften sorgfältig prüfen.

2. Holen Sie sich Ihre Lizenzen und Genehmigungen

Der nächste Schritt besteht darin, die Behörden in Ihrer Stadt oder Ihrem Land zu kontaktieren und einige der erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen zu beantragen. Abhängig von Ihrer Erkrankung kann dies Folgendes umfassen:

• Geschäftsanmeldung

• Verkaufsprivileglizenz

• Lebensmittel- und Sicherheitszertifizierung

• Zertifikat über die Hygieneinspektion

• Baugenehmigung

Bevor Sie sich überfordern, denken Sie daran, dass die spezifischen Anforderungen je nach Bundesstaat unterschiedlich sind. Suchen Sie online oder rufen Sie Ihre lokale Regierung an, um herauszufinden, welche dieser Lizenzen und Genehmigungen für Ihr Unternehmen erforderlich sind.

Sie müssen auch herausfinden, ob Ihr Staat von Ihnen verlangt, auf Ihre Produkte Umsatzsteuer oder Lebensmittelsteuer zu erheben. Die Erfüllung dieser Anforderungen kann einige Zeit in Anspruch nehmen, sie sind jedoch notwendig, wenn Sie ein gesundes und erfolgreiches Unternehmen führen möchten.

3. Schreiben Sie einen Geschäftsplan

Jetzt können Sie mit der Erstellung umsetzbarer Maßnahmen beginnen Geschäftsplan. Dieser Plan sollte Ihre Unternehmensziele darlegen, Ihre Gründungskosten und erwarteten Gewinne abschätzen und einen voraussichtlichen Zeitplan für die ersten Monate und Jahre enthalten. Ein detaillierter Geschäftsplan umfasst:

• Was wirst du verkaufen?

• Ihr Zielmarkt

• Ihre Gründungskosten und Ihr Budget

• Wie viel werden Sie für Ihre Produkte verlangen?

• Ihre Marketingstrategie

• Ihre Ziele für die kommenden Wochen, Monate und Jahre

Dieser Geschäftsplan hilft Ihnen, Ihre Ideen zu ordnen, Hindernisse zu erkennen und Lösungen für Probleme zu finden. Dieser Plan kann Ihnen auch helfen, wenn Sie nach Investoren suchen und Kredite für kleine Unternehmen beantragen. Ein Businessplan zeigt, dass Sie organisiert und entschlossen sind, Ihren Traum Wirklichkeit werden zu lassen.

4. Entscheiden Sie sich für das Menü

Wenn Sie schon länger darüber nachdenken, ein Backgeschäft zu gründen, haben Sie wahrscheinlich bereits eine Vorstellung davon, was Sie tun möchten. Wenn Sie ein erfahrener Bäcker sind, verfügen Sie möglicherweise über Erfahrung in der Herstellung von Spezialkuchen, Brot oder Muffins und einer Vielzahl anderer Arten von Artikeln, Sie möchten Ihr Unternehmen jedoch mit einer relativ begrenzten Speisekarte starten.

Wählen Sie zunächst beliebte Produkte aus, die ein breites Publikum ansprechen. Wählen Sie dann zwei oder drei Geschmacks- oder Garnierungsoptionen, damit Sie Ihren Ansprüchen gerecht werden können. Wenn Ihre Kundenzahl steigt und Ihre Gewinne steigen, können Sie Ihr Menü erweitern, um eine andere Kundengruppe anzulocken.

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5. Kaufen Sie Ausrüstung und Zutaten

Sobald Sie Ihr Budget geplant haben, können Sie Backzubehör und Zutaten kaufen. In einigen Bundesstaaten ist die Verwendung eines separaten Satzes Backutensilien erforderlich, der nur für die Produkte verwendet wird, die Sie verkaufen möchten. Dazu gehören Schüsseln, Utensilien, Utensilien und Vorratsbehälter. In anderen Bundesstaaten ist ein vollständig separater Ofen, Kühlschrank oder eine komplette Küche erforderlich. Mithilfe einiger Recherchen können Sie genau wissen, welche Materialien Sie kaufen müssen, um die Konformität Ihres Unternehmens aufrechtzuerhalten.

Nachdem Sie Ihre Ausrüstung gekauft haben, müssen Sie die Zutaten kaufen. Um die Kosten niedrig zu halten, sollten Sie nach lokalen Bauernmärkten und Lebensmittelgroßhändlern Ausschau halten, die hochwertige Zutaten zu niedrigen Preisen verkaufen. Sie können verschiedene Vorräte auch in großen Mengen online kaufen.

In manchen Bereichen ist es erforderlich, Ihre Geschäftsutensilien von Ihren persönlichen Gegenständen getrennt aufzubewahren, aber es kann auch für jeden Heimbäcker von Vorteil sein. Dies kann Ihnen dabei helfen, den Überblick darüber zu behalten, welche Posten Ihre Kleinunternehmensausgaben sind, was hilfreich sein wird, wenn Sie dies wissen Steuersaison.

6. Verpackungsmaterialien festlegen und bestellen

An dieser Stelle ist es wichtig zu überlegen, wie Sie Ihre Backwaren verpacken und versenden. Sie müssen die Preise für verschiedene Arten von Etiketten und Verpackungsmaterialien, einschließlich Klebeband, Klebeband oder Folie, ermitteln. Es gibt viele Möglichkeiten, die Verpackungskosten zu senken, einschließlich der Verpackung mehrerer Artikel in einer Verpackung, des Kaufs von Materialien in großen Mengen und der relativ einfachen Gestaltung von Dekorationen.

Sie müssen auch überlegen, ob Sie planen, Ihre Artikel selbst zu versenden oder versenden möchten. ihre. Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile. Wenn Sie Ihre Produkte online verkaufen, müssen Sie lernen, wie Sie Artikel verschicken, ohne sie zu beschädigen. Dies kann jedoch auch Ihren Kundenstamm erheblich vergrößern. Wenn Sie vor Ort liefern, müssen Sie die Versandkosten in Ihr Budget einrechnen, müssen sich aber auch keine Sorgen über Produktschäden machen.

7. Vermarktung und Verkauf Ihrer Produkte

Schließlich müssen Sie Ihre Zielgruppe identifizieren und entscheiden, wie Sie sie vermarkten. Sie können Ihre Freunde und Familie einbeziehen, um Neuigkeiten über Ihr Unternehmen mit anderen in Ihrer Gemeinde zu teilen. Sie können bei lokalen Unternehmen werben oder Rabatte für jeden gewähren, der einen Freund empfiehlt. Sie können Ihren Kundenstamm auch erheblich erweitern, indem Sie ein Social-Media-Konto erstellen und Updates, Sonderaktionen, Rezepte mit köstlichen Fotos und Backfragen für Ihr Publikum veröffentlichen, um die Interaktion zu fördern.

Sie können Ihre Produkte über Ihre Verbindungen in der Community verkaufen. Erwägen Sie den Verkauf an Schulen zum Verkauf von Backwaren, die Belieferung lokaler Restaurants oder die Bitte lokaler Geschäftsinhaber, Ihre Produkte in ihren Geschäften anzubieten. Viele Menschen sind gerne bereit, gezielt Produkte zur Unterstützung von Kleinunternehmern zu kaufen, daher kann es nie schaden, nachzufragen.

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